Учреждение здоровья и питания
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Печать

Показаны записи 461-480 из 545.
Лапочка ползучая - Potentilla reptans, с побегами и золотисто-желтыми цветками.
© Public Domain, Fornax, Wikipedia

лапчатка ползучая (Potentilla reptans)
Лапчатка ползучая (Potentilla reptans) используется как лекарственное растение при болях в животе. Её лепестки, листья и корни съедобны.   00/00/00  LA : ALA
0 ккал

Лимонный куст (Aloysia citrodora) цветет в природе.
© CC0

лимонная вербена
Лимонная вербена благодаря своему лимонному вкусу используется как приправа. В чае она обладает возбуждающим аппетит и стимулирующим пищеварение действием.   00/00/00  LA : ALA
0 ккал

Мунг-дал: опорожнённый джутовый мешок с половинками маша.
© Bought from mirzamlk, fotolia

Мунг-дал (мунг дал, сушёный маш)
Мунг-дал (мунг дал), сушёные половинки маша используют подобно чечевице. Высокое содержание лизина делает их особенно полезными. Вода 12,5%  71/28/01  LA : ALA
304 ккал

Листья смородины черной смородины на кустарнике - Ribes nigrum.
© CC-by-sa 3.0, Bernt Fransson, Wikipedia

лист смородины
Листья смородины - это ароматная добавка в супы, а также салаты , в виде чая они являются старым лекарственным средством при воспалениях и для очищения крови.   00/00/00  LA : ALA
0 ккал

имбирь, засахаренный (корень имбиря) в белой чашке, слева от неё корень имбиря.
© Bought from nedim_b, fotolia

имбирь, кандированный (корень имбиря)
Кандированный имбирь (корень имбиря) это острое и сладкое лакомство, которое можно приготовить самостоятельно. Имбирь может помочь при недомоганиях и простудах. Вода 34,9%  99/01/01  LA : ALA
257 ккал

Стакан свежевыжатого морковного сока, рядом на деревянной разделочной доске лежит морковь.
© Bought from Zerbor, fotolia

морковный сок, свежий
Свежий морковный сок богат β-каротином, провитамином A. Измельчение моркови путём прессования, а также добавление жира увеличивают его биодоступность. Вода 88,9%  89/09/01  LA : ALA
40 ккал

Три белых чашки: слева рис, в центре рисовые хлопья, справа рисовая лапша, позади рисовые колосья.
© Bought from Heike Rau, fotolia

рисовые хлопья
Рисовые хлопья представляют собой безглютеновую альтернативу другим зерновым хлопьям. Они также используются в детском питании: следите за содержанием мышьяка! Вода 3,9%  89/08/03  LA : ALA
386 ккал

Соевый лецитин в черной миске с наполненной ложкой на переднем плане.
© Bought from skabarcat, fotolia

соевый лецитин, порошок
Соевый лецитин может продаваться также в виде порошка. В кулинарии его используют в первую очередь как эмульгатор или для взбивания муссов. Вода 0,0%  00/00/100  LA (53.3g) 7:1 (7.3g) ALA
884 ккал

Кервель ажурный - Anthriscus cerefolium - на скоро зацветущем растении.
© Bought from irottlaender, fotolia

кервель ажурный, свежий
Кервель ажурный в свежем виде является прекрасной суповой зеленью и им хорошо приправлять также овощи и салаты.   00/00/00  LA : ALA
0 ккал

Побеги ежевики с листьями и ягодами - без молодых листьев, т.к. после апреля.
© Public Domain, Noebse, Wikipedia

листья и побеги ежевики
Весной появляются съедобные и вкусные побеги ежевики. Побеги и листья ежевики можно найти по всему миру.   00/00/00  LA : ALA
0 ккал

Пальмовое масло в цистерне для снабжения "био-электростанции" (март 2007г.).
© GFDL 1.2, Matti Blume, MB-one, Wikipedia

пальмовое масло
Для получения пальмового масла нужно вырубить почти столько же лесов как и для кокосового. Имея 49 %, а не 82 % насыщенных жиров оно немного полезней кокосового Вода 0,0%  00/00/100  LA (9.1g) 46:1 (0.2g) ALA
884 ккал

Три бразильских гуавы, сырых - Acca sellowiana - и одна разрезанная напополам.
© CC-by-sa 4.0, Didier Descouens, Wikipedia

фейхоа, сырая
Фейхоа можно есть сырой. Ее вкус и аромат напоминают ананас. Фейхоа подходит для приготовления компота. Вода 83,3%  93/04/03  LA : ALA
61 ккал

Спелые клементины, висящие на дереве - Citrus clementina hort. ex Tanaka.
© Public Domain, Golf Bravo, Wikimedia

клементин, сырой
Клементин (мандарин) имеет приятный сладкий вкус и аромат. Он содержит большое количество минеральных веществ и витаминов. Вода 86,6%  92/07/01  LA : ALA
47 ккал

Виноградный сок (здесь с добавлением аскорбиновой кислоты и кальция) в стакане - Vitis vinifera.
© Bought from Kitty, fotolia

виноградный сок (с добавлением аскорбиновой кислоты и Ca)
Виноградный сок получают путем отжима красного или белого винограда. Виноградный сок очень вкусный и кроме того богат антиоксидантами. Вода 84,5%  97/02/01  LA : ALA
62 ккал

Красные водоросли (водоросли), один из примерно 70 съедобных видов - Porphyra laciniata.
© CC-by-sa 2.0, secretlondon123, Wikimedia

морские водоросли (красные водоросли), сырые
Красные морские водоросли можно есть сырыми, но чаще всего их сушат. Переработанные в тонкие листы нори, они уже не сырые, а жареные. Вода 85,0%  46/52/03  LA : ALA
35 ккал

Джекфрутовое дерево с висящей на нём гроздью джекфрутов - Artocarpus heterophyllus.
© CC-by-sa 3.0, Balaram Mahalder, Wikimedia

джекфрукт, сырой
Джекфрут в сыром виде представляет собой сладкий тропический фрукт. Но он также может быть заменителем мяса. Вода 73,5%  91/07/02  LA : ALA
95 ккал

Васаби: паста из оригинального корня (японский хрен) в чашке.
© Bought from Picture Partners, fotolia

васаби, корень, сырой (японский хрен)
Корень васаби - это острая пряность съедобная в сыром виде. Васаби также называют японским хреном. Вода 69,1%  81/17/02  LA : ALA
109 ккал

Сырые соевые бобы (спелые семена) на деревянной ложке и рядом с ней - Glycine max.
© Bought from PIXbank CZ, Shutterstock

соя, спелые бобы, сырые
Соя родом из Китая. Её спелые бобы готовят в пищу или перерабатывают далее в многочисленные соевые продукты. Вода 8,5%  35/42/23  LA (7.3g) 5:1 (1.3g) ALA
446 ккал

Пшеничные отруби, сырые, в деревянной мерной ложке - а вокруг пшеничные зерна и колосья.
© Bought from photocrew, fotolia

пшеничные отруби, сырые (био?)
Пшеничные отруби (сырые) являются побочным продуктом производства муки. Отруби (био?) богаты питательными веществами и помогают при проблемах с пищеварением. Вода 9,9%  77/18/05  LA (2g) 12:1 (0.2g) ALA
216 ккал

Черный тмин - Nigella sativa: цветок, образовавшаяся в последствии коробочка и под ней семена
© Bought from Swapan, fotolia

чёрный тмин
Черный тмин веками был известен как пряность и лечебное средство. Он стимулирует пищеварение и придает блюдам пикантную нотку. Вода 3,5%  04/31/65  LA (8g) 20:1 (0.4g) ALA
524 ккал

Печать