Учреждение здоровья и питания
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Показаны записи 461-480 из 602.
Пшеничные зародыши, сырые: деревянные чашка с шротом из зародышей пшеницы, вокруг колосья пшеницы.
© Bought from sommai, fotolia
  • 360 ккал
  • Вода 11%
  • 61/27/11 
  • Ω-6 (ЛК) 5,3 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,72 г
Зародыши пшеницы – это часть пшеничного зерна, наиболее богатая витаминами и минералами. Коммерчески органический, но недоступен в сыром виде, но термически обр
Зерна пшеницы с прорастанием около 48 часов на сите.
© CC0, Veganbaking.net, Wikipedia
  • 198 ккал
  • Вода 48%
  • 83/15/02 
  • Ω-6 (ЛК) 0,53 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,03 г
Проросшая пшеница или проростки пшеницы, особенно сырые и органические, содержат широкий спектр ценных ингредиентов.
Черный дикий рис (водяной рис), сырой - Zizania spp. в красно-коричневой керамической чашке.
© Bought from lucky elephant, fotolia
  • 357 ккал
  • Вода 8%
  • 83/16/01 
  • Ω-6 (ЛК) 0,38 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,30 г
Ароматный дикий рис с ореховым вкусом — это не дикая форма риса, а водяная трава, следовательно, также водяной рис (сырой?, органический?).
Камут или пшеница хорасан, вареная с паприкой и оливками - Triticum turgidum subsp. turanicum
© Bought from lidomo, fotolia
  • 132 ккал
  • Вода 65%
  • 81/17/02 
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Вареная пшеница камут или хорасан подходит в качестве гарнира ко многим блюдам, похожим на рис. Органическое качество?
Топинамбур - Helianthus tuberosus - свежевыкопанный в корзине, слева вверху цветок.
© Bought from TwilightArtPictures, fotolia
  • 73 ккал
  • Вода 78%
  • 90/10/00 
  • Ω-6 (ЛК) 0,17 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,04 г
Топинамбур имеет сладкий ореховый вкус, его можно есть сырым. Он имеет широкий спектр преимуществ для здоровья и хорошо подходит для диабетиков. Органический?
Органический вигновый горох, приготовленный и поданный в белой миске.
© Bought from Natalia Mylova, Shutterstock
  • 97 ккал
  • Вода 75%
  • 85/13/02 
  • Ω-6 (ЛК) 0,09 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,07 г
Вареная вигна (незрелые семена) богата белком. Также называется вигной, черноглазым горохом и змеиной фасолью. Органическое качество?
Нарезанный и целый сырой огурец на разделочной доске.
© CC-by-sa 3.0, Muu-karhu, Wikipedia
  • 12 ккал
  • Вода 97%
  • 74/20/05 
  • Ω-6 (ЛК) 0,00 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,00 г
Очищенные огурцы используют в сыром виде преимущественно в салатах или в качестве закуски. Если огурцы не органические, их следует очистить.
Кукуруза сладкая, желтая, консервированные, высушенные зерна, промытые водопроводной водой.
© CC-by-sa 3.0, HitroMilanese, Wikipedia
  • 74 ккал
  • Вода 83%
  • 78/13/09 
  • Ω-6 (ЛК) 0,66 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,02 г
Консервированная сладкая кукуруза представляет собой предварительно приготовленные кукурузные зерна. В отличие от других видов кукурузы, она теряет сладкий вкус
Сушеные грибы шиитаке - Lentinus edodes - на фиолетовой керамической тарелке.
© Bought from lunamarina, fotolia
  • 296 ккал
  • Вода 10%
  • 88/11/01 
  • Ω-6 (ЛК) 0,14 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,01 г
Сушеные грибы шиитаке (гриб Пазания, шиитаке) перед приготовлением желательно замочить. Они хорошо сочетаются с ризотто, супами и т. д. (органические?)
Обрезки сложенной сырой пекинской капусты (Brassica rapa ssp. pekinensis).
© CC-by 2.0, Alice Henneman, flickr.com
  • 16 ккал
  • Вода 94%
  • 70/26/04 
  • Ω-6 (ЛК) 0,02 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,06 г
Сырая, ферментированная или вареная китайская капуста — популярный, низкокалорийный и легкоусвояемый овощ. Легко доступен в органическом качестве.
Очищенный и разрезанный пополам маниок - Manihot esculenta, справа трансгенное растение
© GFDL 1.2, Neil Palmer, Wikipedia
  • 160 ккал
  • Вода 60%
  • 96/03/01 
  • Ω-6 (ЛК) 0,03 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,02 г
Маниока не съедобна в сыром виде из-за содержания в ней глюкозидов, в основном линамарина. Корень используется как средство для лечения язв. Органический?
груша, наши, сырая - Pyrus pyrifolia (Burman f.) Nakai
© CC-by-sa 3.0, Sage Ross, Wikimedia
  • 42 ккал
  • Вода 88%
  • 94/04/02 
  • Ω-6 (ЛК) 0,05 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,00 г
Груша Наши имеет кожуру охристого цвета с мелкими коричневыми крапинками. Белая сырая мякоть хрустящая, имеет кисло-сладкий вкус. Органический?
Необработанные, сырые плоды груши Боск, старая разновидность груши Pyrus communis
© CC-by-sa 3.0, MarkusHagenlocher, Wikimedia
  • 67 ккал
  • Вода 83%
  • 97/02/01 
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Грушу боск еще называют бутылочной грушей из-за ее формы. В спелом и сыром виде груша имеет сладкую и сочную мякоть. Органическое качество?
Пивные дрожжи в хлопьях в деревянной миске, рядом с деревянной ложкой на деревянной доске.
© Bought from QuinVa Stock, Adobe
  • 376 ккал
  • Вода 3%
  • 44/52/05 
  • Ω-6 (ЛК) 2,1 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,01 г
Пивные дрожжи имеют пряный, слегка сырный вкус. Поэтому их используют в качестве приправы или вместо сыра в блюдах. Аргументы в пользу органики.
фрукты, сырые, необработанные: Брусника - Vaccinium vitis-idaea L.
© CC-by-sa 3.0, W.J.Pilsak, Wikipedia
  • 41 ккал
  • Вода 88%
  • 92/03/05 
  • Ω-6 (ЛК) 0,15 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,19 г
Сырая клюква имеет кисловатый, слегка горьковатый вкус. Их традиционно используют при инфекциях мочевыводящих путей. Органическое качество является предпочтител
Свежесорванная мелисса лекарственная  - Melissa officinalis. Кустик на белых досках.
© Bought from eyewave, fotolia
  • 48 ккал
  • Вода 86%
  • 65/28/07 
  • Ω-6 (ЛК) 0,26 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,19 г
Лимонная мята — самый известный вид лимонной мяты и ароматический ингредиент приправы, как в сыром, так и в сушеном виде. Его до сих пор используют в медицине.
Сырые ягоды барбариса обыкновенного (Berberis vulgaris) на кусте.
© Public Domain, Algirdas, Wikipedia
  • 0 ккал
  • 00/00/00 
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Барбарис (терн кислый, сырой) содержит берберин, который помогает при панкреатите. Он также снижает кровяное давление, уровень сахара в крови и уровень липидов
Серёжки гималайской берёзы похожи на серёжки белой или повислой берёзы.
© GFDL 1.2, Radomil, Bothanic Garden, Poznań
  • 0 ккал
  • 00/00/00 
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Листья и цветки березы можно найти сушеными в чайных смесях, но их можно использовать и в сыром виде на кухне. Органический?
Лапчатка ползучая с ползунами и золотисто-желтыми цветками на разных стадиях.
© CC-by-sa 3.0, Olivier Pichard (wir zeigen nur Ausschnitt), Wikipedia
  • 0 ккал
  • 00/00/00 
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Лапчатка ползучая – традиционное лекарственное растение. Съедобны сырые цветы и листья, а также приготовленные корни пятитысячника. Органический?
Тысячелистник обыкновенный (Achillea millefolium), цветущий в плетеной корзине.
© Bought from petrabarz, Adobe
  • 37 ккал
  • 76/17/07 
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Тысячелистник обыкновенный (основное лекарство) — это дикорастущее лекарственное растение, которое можно использовать на кухне в сыром или сушеном виде. Органич