Учреждение здоровья и питания

Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Печать

Показаны записи 481-498 из 498.
масла и жиры, растительные: жир, кулинарный, соево-хлопчатниковый (частично гидрогенези
© CC-by-sa 3.0, Rainer Zenz, Wikimedia Commons

жир, кулинарный, соево-хлопчатниковый (гидрогенезированный)
Растительный столовый жир, только частично или совсем не отверждённый, состоящий из сои и семян хлопчатника. Вода 0,0%  00/00/100  LA (24.5g) 15:1 (1.6g) ALA

Джекфрутовое дерево с висящей на нём гроздью джекфрутов - Artocarpus heterophyllus.
© CC-by-sa 3.0, Balaram Mahalder, Wikimedia

джекфрукт, сырой
Джекфрут в сыром виде представляет собой сладкий тропический фрукт. Но он также может быть заменителем мяса. Вода 73,5%  91/07/02  LA : ALA

Коровий горох (вигна китайская), неспелые семена, сырые - Vigna unguiculata subsp. unguiculat.
© , blog.urbanacresmarket.com

коровий горох (вигна китайская), неспелые семена, сырые
Коровий горох, неспелые семена, сырые (вигна китайская). Он съедобен в сыром виде и не относится к южно-американским фасоли и горошку. Вода 77,2%  85/13/02  LA : ALA

Чабер горный - (Satureja montana) - на белой тарелке.
© Bought from Heike Rau, fotolia

чабер горный
Чабер горный (Satureja montana) в отличие от мягкого чабера садового имеет пряно-острый вкус и стимулирующие пищеварение и возбуждающие аппетит свойства. Вода 85,0%  81/10/09  LA (0.2g) 1:1 (0.2g) ALA

Овёс посевной- AvenasativaL.: овёс в колосьях слева, зёрна овса в ложке из дерева и чашке справа.
© Bought from alter_photo, fotolia

овёс (овёс посевной)
Известная зерновая культура называется правильно овёс посевной. Овёс содержит много витаминов, минералов и клетчатки и его часто перерабатывают в овсяные хлопья Вода 8,2%  74/19/08  LA (2.4g) 22:1 (0.1g) ALA

фукус пузырчатый- Fucus vesiculosus, в песке на побережье в Уэльсе, Великобиртания
© CC-by 2.5, Stemonitis, Wikipedia

фукус пузырчатый
Фукус пузырчатый - широко распространённая бурая водоросль. Уже столетия водоросль известна как лечебное средство. В ней содержится большое количество йода. Вода 81,6%  81/14/05  LA : ALA

Китайский ямс (диоскорея) - Dioscorea polystachya - лежащие на светлой песчаной почве.
© Bought from Kristina, fotolia

китайский ямс
Китайский ямс (диоскорея) принадлежит к немногочисленным съедобным в сыром виде разновидностям ямса и используется в традиционной китайской медицине. Вода 69,6%  94/05/01  LA : ALA

Овсянка - Avena sativa L. - в деревянной миске, рядом с которой находятся овсяные зерна.
© Bought from Vladislav Nosik, fotolia

овсяные хлопья
Овсяные хлопья являются одним из базовых продуктов из зерна посевного овса. Они содержат ценные питательные вещества, напр., понижающий холестерин бета-глюкан.   78/15/08  LA (2.4g) !:0 (0.1g) ALA

Сливы (домашние сливы) и варенье - Prunus domestica subsp. domes
© Bought from Hetizia, fotolia

Слива, сырая (слива домашняя)
Слива (слива домашняя) в сыром виде имеет сладкий, сочный вкус с кисловатой ноткой. Как и все косточковые она стимулирует пищеварение. Вода 86,3%  94/05/01  LA : ALA

Кремовое яблоко - Annona reticulata - несколько плодов, лежащих на дереве, один разрезанный пополам.
© Bought from ThanhThu, fotolia

кремовое яблоко (бычье сердце), сырое
Кремовое яблоко (бычье сердце, аннона сетчатая) - это экзотический фрукт, который используется преимущественно для приготовления освежающих напитков. Вода 71,5%  92/06/02  LA : ALA

Несколько слив ренклод на джутовой мешковине - Prunus domestica var. subrotunda
© Bought from Comugnero Silvana, fotolia

слива ренклод, сырая
Сырая слива ренклод очень хорошо подходит для приготовления компотов, муссов или азиатского сливового соуса. Вода 87,2%  92/06/02  LA : ALA

Сахарное яблоко (Annona squamosa) с её характерной чешуйчатой поверхностью.
© GFDL 1.2, Muhammad Mahdi Karim, Wikipedia

сахарное яблоко, сырое
Сахарное яблоко (Annona squamosa) часто путают с черимоей, также входящей в семейство анноновых. Его также называю анноной чешуйчатой или кашиманом. Вода 73,2%  91/08/01  LA : ALA

Клубневый чистец - Stachys affinis - в виде очищенных клубней в четырёхугольной керамической чашке.
© Bought from juliedeshaies, fotolia

китайский артишок, Stachys affinis (чистец похожий)
Китайский артишок (Stachys affinis), также известный как чистец похожий, японский картофель или просто стахис, считается редким деликатесом.   00/00/00  LA : ALA

Сорго (зерновое сорго, сахарное сорго) - Sorghum spp. в шелухе, на заднем плане метёлки.
© Bought from WR.LILI, fotolia

сорго (зерновое сорго, сахарное сорго)
Сорго (зерновое сорго, сахарное сорго) имеет немного более крупные по размеру зёрна, чем просо посевное. Сорго относится к семейству злаки и не содержит глютен. Вода 12,4%  84/12/04  LA : ALA

Черный перец: незрелый зеленый, сушеный черный перец, между белым без оболочки.
© CC-by-sa 3.0, Rainer Zenz, Wikimedia Commons

перец горошком
Перец горошком используется в качестве острой приправы. Он придаёт аромат горячим и холодным блюдам. Его цвет определяется временем сбора и способом переработки Вода 12,5%  82/13/04  LA (0.7g) 5:1 (0.2g) ALA

Kombu Alge - Laminaria spp. на кухонной доске, справа нарезанная на полоски.
© Bought from Picture Partners, fotolia

водоросль комбу
Водоросль комбу, также называемая японской морской капустой, это бурая водоросль очень популярная в азиатском регионе. Она подходит для приправления супов. Вода 81,6%  81/14/05  LA : ALA

Листья пажитника, сырые (Kasoori methi) лежащие в пучке на коричневой поверхности.
© Bought from mirzamlk, fotolia

листья пажитника, сырые
Листья пажитника, сырые можно использовать как салат или овощ. Эта пряно-острая трава также является приправой. Вода 86,1%  57/35/08  LA : ALA

Черный корень - Scorzonera hispanica, два надрезанных корня с выступившим млечным соком.
© Bought from Bernd Jürgens, fotolia

чёрный корень (скорцонера испанская)
Чёрный корень (скорцонера испанская) может быть особенно полезным лакомством, если знать его способы очистки и приготовления. Вода 73,8%  92/06/02  LA (0.1g) 1:1 (0.1g) ALA

Печать