Найти ингредиенты

Семена люпина/волчья фасоль — популярный источник белка. При грубом измельчении получается люпиновый шрот или сладкий люпиновый шрот (сырой). Органический?

Аквафаба, кулинарная жидкость из бобовых (нут, белая фасоль), используется, например, как веганский заменитель яичного белка (яичный белок) в выпечке и десертах

Запеченный фалафель состоит из пюре из нута или фасоли, приправленного травами и специями. Запеченные в духовке, они содержат меньше жира. Доступен органический

Мунг Дал (Mung Daal), сушеные бобы мунг (органические?), используются аналогично чечевице. Высокое содержание лизина делает их особенно ценными. Никогда не ешьт

Порошок моринги (органический?) состоит из высушенных листьев (сырых?) дерева хрена. Свежие листья ценны в борьбе с недоеданием в странах происхождения.

Кокосовое масло состоит из цельного молотого кокоса. Содержание воды ниже, чем в свежей мякоти кокоса, а питательные вещества более сконцентрированы. Сырой? Орг

Листья смородины – ароматная добавка к супам или салатам. В частности, листья черной смородины считаются старинным лекарством.

Розовая вода состоит из эфирных масел определенных видов роз, растворенных в воде путем дистилляции. Возможно сырое и/или органическое качество.

Водоросли комбу (обычно сушеные японские водоросли) — это бурые водоросли, популярные в Азии. Они хороши для заправки супов. Сырой? Органический?

Борода монаха особенно известна в итальянской кухне (как агретти, барба ди фрате). Его едят сырым или бланшированным. Доступен в органическом качестве.

Незрелый нут (органический) — это зеленый незрелый нут, похожий на горох. Но не съедобен в сыром виде. У них хорошее соотношение LA:ALA.

Паста умэбоси (нэриумэ, байнику), приготовленная из плодов умэ, имеет очень соленый вкус и фруктово-кисловатую нотку.

Цельнозерновая кукурузная мука не содержит глютена и более мелкая, чем кукурузная манная крупа. Он состоит из молотой кукурузы (сырой?) и используется для приго

Цельнозерновая кукурузная крупа не содержит глютена. Его изготавливают из высушенных, грубо измельченных зерен кукурузы (сырых?) и используют для приготовления

Кускус сушеный (кускус) — это веганский полупродукт, приготовленный из манной крупы (не сырой) из проса, твердых сортов пшеницы, полбы или ячменя (органического

В сыром виде листья лимонной вербены (органической?) имеют свежий аромат, напоминающий лимон. Лимонная вербена или вербена – название ароматного чая.

Настоящий черный тмин (сырой) известен как пряность и лекарственное средство. Он оказывает пищеварительное действие и придает блюдам пикантную нотку. Органическ

Настурция (сырая, свежая) родом из Южной и Центральной Америки. Он обогащает салаты приятной остротой. Органическое качество?

Тысячелистник обыкновенный (основное лекарство) — это дикорастущее лекарственное растение, которое можно использовать на кухне в сыром или сушеном виде. Органич

Цветы и листья шалфея лугового (Salvia pratensis) являются сырым (органическим?) ингредиентом многих блюд. Как лекарственное растение, он подавляет грибки, виру