Учреждение здоровья и питания
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Показаны записи 481-500 из 602.
На фото видна облепиха (Hippophae rhamnoides) со своими ягодами оранжевого цвета.
© GFDL 1.2, Vmenkov, Wikimedia Commons
  • 92 ккал
  • Вода 83%
  • 52/08/40 
  • Ω-6 (ЛК) 2,6 г
  • Ω-3 (АЛК) 1,8 г
Сырые ягоды облепихи имеют очень кислый и терпкий вкус. В облепихе много витамина С. Органическое качество? Содержит витамин B12?
Розовая вода - Rosa centifolia - стакан полный розовой воды с цветком для украшения.
© Bought from irenastar, fotolia
  • 1,0 ккал
  • Вода 99%
  • 90/01/09 
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Розовая вода состоит из эфирных масел определенных видов роз, растворенных в воде путем дистилляции. Возможно сырое и/или органическое качество.
Kombu Alge - Laminaria spp. на кухонной доске, справа нарезанная на полоски.
© Bought from Picture Partners, fotolia
  • 240 ккал
  • Вода 17%
  • 87/12/02 
  • Ω-6 (ЛК) 0,12 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,02 г
Водоросли комбу (обычно сушеные японские водоросли) — это бурые водоросли, популярные в Азии. Они хороши для заправки супов. Сырой? Органический?
Сладкие бобы люпина в деревянной миске. Измельченные семена голубого люпина, Lupinus angustifolius.
© Bought from Peter Hermes Furian, Adobe
  • 371 ккал
  • Вода 10%
  • 47/42/11 
  • Ω-6 (ЛК) 2,0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,45 г
Семена люпина/волчья фасоль — популярный источник белка. При грубом измельчении получается люпиновый шрот или сладкий люпиновый шрот (сырой). Органический?
Аквафаба: вода, остающаяся после замачивания или варки нута или фасоли в стеклянной чашке.
© Bought from detry26, fotolia
  • 0,02 ккал
  • Вода 95%
  • 71/24/05 
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Аквафаба, кулинарная жидкость из бобовых (нут, белая фасоль), используется, например, как веганский заменитель яичного белка (яичный белок) в выпечке и десертах
Соевый лецитин в черной миске с наполненной ложкой на переднем плане.
© Bought from skabarcat, fotolia
  • 884 ккал
  • Вода 0%
  • 00/00/100 
  • Ω-6 (ЛК) 53 г
  • Ω-3 (АЛК) 7,3 г
Лецитины из соевых бобов также доступны в виде порошка. В основном их используют на кухне в качестве эмульгатора или для взбивания муссов.
Растительная моцарелла на основе из кешью, нарезанная, позади листья базилика.
© Bought from Photographee.eu, fotolia
  • 153 ккал
  • Вода 73%
  • 42/18/40 
  • Ω-6 (ЛК) 2,1 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,02 г
Моцарелла из кешью — популярная веганская альтернатива итальянскому сыру, доступная в органических продуктах. Его легко приготовить самостоятельно, но он вряд л
Необработанный, сырой чёрный цельнозерновой рис в кучке на белом фон
© CC-by 4.0, Sanjay Acharya, Wikimedia Commons
  • 334 ккал
  • Вода 18%
  • 84/12/04 
  • Ω-6 (ЛК) 1,2 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,04 г
Черный рис, сырой (органический?), всегда цельнозерновой, потому что он будет отполирован до белого цвета. Родом из Китая, сейчас разводится также в Европе и т.
Квашеная капуста, сырая, непастеризованная (кислая капуста) - Brassica olera - процесс приготовления
© Bought from PhotoSG, fotolia
  • 21 ккал
  • Вода 91%
  • 61/32/07 
  • Ω-6 (ЛК) 0,07 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,09 г
Сырая квашеная капуста (квашеная капуста) содержит живые, полезные для здоровья молочнокислые бактерии, поскольку, в отличие от традиционной квашеной капусты, о
Мунг-дал: опорожнённый джутовый мешок с половинками маша.
© Bought from mirzamlk, fotolia
  • 312 ккал
  • 71/28/01 
  • Ω-6 (ЛК) 0,13 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,52 г
Мунг Дал (Mung Daal), сушеные бобы мунг (органические?), используются аналогично чечевице. Высокое содержание лизина делает их особенно ценными. Никогда не ешьт
Кокосовый мусс - Cocos nucifera: кокосовый мусс в белой ложке, окружённый кокосовой стружкой и т.д.
© Bought from ExQuisine, fotolia
  • 677 ккал
  • Вода 2%
  • 26/08/67 
  • Ω-6 (ЛК) 0,51 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Кокосовое масло состоит из цельного молотого кокоса. Содержание воды ниже, чем в свежей мякоти кокоса, а питательные вещества более сконцентрированы. Сырой? Орг
Листья смородины черной смородины на кустарнике - Ribes nigrum.
© CC-by-sa 3.0, Bernt Fransson, Wikipedia
  • 0 ккал
  • 00/00/00 
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Листья смородины – ароматная добавка к супам или салатам. В частности, листья черной смородины считаются старинным лекарством.
Сушеное манго - Mangifera - в белой миске с чашкой чая на сервировочной доске.
© Bought from lcc54613, fotolia
  • 289 ккал
  • Вода 20%
  • 93/04/03 
  • Ω-6 (ЛК) 0,04 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,30 г
Сушеное манго (сырое?) содержит много питательных веществ и является идеальным источником энергии. Обратите внимание на органическое качество. Несернистый или с
грибы, обработанные и грибные продукты: грибной порошок
© CC-by-sa 3.0, Rainer Zenz, Wikipedia
  • 322 ккал
  • Вода 0%
  • 64/32/04 
  • Ω-6 (ЛК) 1,7 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Порошок белых грибов, приготовленный из сушеных и измельченных белых грибов, используется для изысканности блюд. В зависимости от метода производства он бывает
ягоды годжи (волчьи ягоды), сушёные - Lycium barbarum с линейкой для определения размера.
© CC-by-sa 3.0, 利用者:KENPEI, Wikimedia Commons
  • 349 ккал
  • Вода 8%
  • 82/15/03 
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Сушеные ягоды годжи богаты витаминами и минералами и для разнообразия могут обогатить мюсли. Органическое качество?
Домашний традиционный корейский салат кимчи из капусты в стеклянной банке на деревянном столе.
© Bought from Antonina Vlasova, shutterstock
  • 15 ккал
  • Вода 94%
  • 60/28/13 
  • Ω-6 (ЛК) 0,10 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,14 г
Кимчи — корейская овощная заготовка на основе капусты (традиционно китайской капусты) или редиса. Большую часть времени он ферментированный и сырой (органически
Umeboshi подходит как для фруктов, так и для пасты. См. Центр в тарелке с рисовым супом.
© Bought from miwa, fotolia
  • 34 ккал
  • Вода 70%
  • 88/09/02 
  • Ω-6 (ЛК) 0,04 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,01 г
Паста умэбоси (нэриумэ, байнику), приготовленная из плодов умэ, имеет очень соленый вкус и фруктово-кисловатую нотку.
Готовые "Запечённые зелёные фалафели по Терри Хоуп Ромеро", выложенные на тарелке.
© CC-by-sa 2.0, Inke Weissenborn, Stiftung Gesundheit und Ernährung Schweiz
  • 273 ккал
  • Вода 40%
  • 64/18/18 
  • Ω-6 (ЛК) 1,9 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,11 г
Запеченный фалафель состоит из пюре из нута или фасоли, приправленного травами и специями. Запеченные в духовке, они содержат меньше жира. Доступен органический
пшеничное зерно - Triticum durum Desf.
© Bought from stockpics, fotolia
  • 331 ккал
  • Вода 12%
  • 86/12/02 
  • Ω-6 (ЛК) 0,63 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,03 г
Зерна пшеницы представляют собой цельные зерна и готовятся так же, как рис. Пшеница (цельнозерновая, сырая) богата клетчаткой и доступна в органическом качестве
Сладкий соевый соус в маленькой белой фарфоровой чаше, окруженной двумя палочками и цвести.
© Bought from PhotoSG, fotolia
  • 197 ккал
  • Вода 48%
  • 94/06/00 
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Кетджап манис — густой сладкий соевый соус родом из Индонезии. Органическое качество является предпочтительным. Сырой невозможно.