Найти ингредиенты

Веганские спагетти из цельнозерновой муки обычно состоят из цельнозерновой муки из твердых сортов пшеницы, смешанной с водой и солью. Все больше и больше постав

Вареная рисовая лапша — безглютеновая альтернатива макаронам. Доступны белая лапша и цельнозерновая рисовая лапша. Органическое качество? См. также калории, кка

Камут или Хорасанская пшеница (сырая) – древний вид зерна. Это родственник сегодняшней пшеницы, но более крупный, не такой гибридный и в основном органический.

Тефф (Tef), безглютеновое мелкозернистое зерно, съедобно в сыром виде в небольших количествах. Сырое карликовое просо (Eragrostis tef) перед едой замачивают.

Сныть обыкновенная — широко распространенное дикорастущее растение (органическое?). При сборе остерегайтесь ядовитых двойников.

Соевые гранулы состоят из перемолотых, обезжиренных и нагретых соевых бобов – они никогда не бывают сырыми! Из-за содержания белка и консистенции его считают (о

Тост — это буханка хлеба (в основном из пшеницы), который также можно найти с полбой, веганским и органическим. Ко многим блюдам его подают холодным или теплым.

Любисток (ореховое дерево) используется как сырая или сушеная пряность. Так называемая трава Магги доступна в органическом качестве. Его корень считается лекарс

Сырой небольшой щавель (органический?) можно использовать так же, как шпинат. Водорастворимую щавелевую кислоту лучше всего выбросить вместе с водой для пригото

Райские или овощные бананы можно есть сырыми только в полностью созревшем виде.

В сыром виде айва обладает фруктово-кислым ароматом. Она богата полезными ингредиентами и подходит для приготовления чатни, джема и т.д.

Ревень (органический?) популярен благодаря своему освежающему, терпкому вкусу и низкой калорийности. Можно есть сырыми небольшими порциями.

Терпкое яблоко «Грэнни Смит» содержит вторичные растительные вещества в сыром, органическом виде и с кожурой, но в старых сортах их значительно больше.

Медвяная дыня (органическая) классифицируется как сахарная дыня. Сорта очень разнообразны по внешнему виду, но мякоть (сырая) всегда очень сладкая.

Дикий чеснок, сушеный (сырой?), также называют черемшой, собачьим чесноком, медвежьим чесноком, чесночным шпинатом или черемшой. Органическое качество?

Ореховое конопляное масло или масло семян конопли содержит высокую долю ненасыщенных жирных кислот. Холодный отжим часто не означает сырой. Органический?

Какао-бобы («сырые») ферментируются (часто > 50 °C) и поэтому обычно не соответствуют сырому пищевому качеству, даже если они заявлены как сырые. Фрагменты пред

Семена коричневой горчицы используются на кухне в сыром виде целиком, в виде горчичного порошка или горчичной пасты. Это универсальная специя. Органический?

Эстрагон, свежий (сырой, органический?) или зелень придает соусам и салатам сильный вкус. Его также используют как лекарственное растение.

Соевое молоко, приготовленное из соевых бобов и воды, можно использовать на кухне так же, как молоко, и оно является основой тофу. Никогда не бывает сырым! Орга