Найти ингредиенты

Если Вы ищете части слов или употребляете понятия иностранного языка, используйте, пожалуйста, корректные специальные символы (диакритические символы) соответствующего языка для успешного поиска.

Показаны записи 61-80 из 187.

калган большой (калган галанга)

© Bought from Silvia Bogdanski, fotolia

• 59 ккал
• Вода 78%
• 79/15/06 
• Ω-6 (ЛК) 0 г
• Ω-3 (АЛК) 0 г

Калган большой (калган галанга, альпиния галанга) является родственником имбиря и очень похож на него, но имеет другой состав веществ.

васаби, корень, сырой (японский хрен)

© Bought from Picture Partners, fotolia

• 109 ккал
• Вода 69%
• 81/17/02 
• Ω-6 (ЛК) 0 г
• Ω-3 (АЛК) 0 г

Корень васаби - это острая пряность съедобная в сыром виде. Васаби также называют японским хреном.

Сельдерей корневой, сырой (био?)

© Bought from Printemps, fotolia

• 42 ккал
• Вода 88%
• 84/14/03 
• Ω-6 (ЛК) 0,15 г
• Ω-3 (АЛК) 0 г

Корневой сельдерей известен как сытный гарнир или овощной ингредиент, особенно в супах и тушеных блюдах. Его можно приготовить или есть сырым. Био?

гвоздика, цельная (Syzygium aromaticum)

© Bought from K, Adobe

• 274 ккал
• Вода 10%
• 78/07/15 
• Ω-6 (ЛК) 2,6 г
• Ω-3 (АЛК) 0,58 г

Цельная гвоздика благодаря эфирным маслам, например, эвгенолу, имеет интенсивный вкус. В размолотом виде ею приправляют соусы, супы, выпечку и карри.

корица, молотая (цейлонская, кассия)

© Bought from Floydine, fotolia

• 247 ккал
• Вода 11%
• 94/05/01 
• Ω-6 (ЛК) 0,04 г
• Ω-3 (АЛК) 0,01 г

Молотая корица используется для приправления различных блюд. Вещество кумарин, содержание которого в "дешёвой корице" выше, считается вредным для здоровья.

плантан, сырой

© Bought from sewcream, fotolia

• 122 ккал
• Вода 65%
• 95/04/01 
• Ω-6 (ЛК) 0,04 г
• Ω-3 (АЛК) 0,02 г

Плантаны (овощные бананы) в сыром виде съедобны только при полной зрелости. Варка, жарка и запекание - популярные способы их приготовления.

Мука спельты, светлая (Тип 630 или D 700, био?)

© Bought from TwilightArtPictures, fotolia

• 349 ккал
• Вода 13%
• 84/14/02 
• Ω-6 (ЛК) 0,56 г
• Ω-3 (АЛК) 0,04 г

Светлая мука спельты (тип 630 или D 700) часто используется для выпечки, например, булочек и пирожных. Часто доступна в био качестве.

кукурузная крупа, цельнозерновая (сырая?, био?)

© Bought from chamillew, fotolia

• 362 ккал
• Вода 10%
• 87/09/04 
• Ω-6 (ЛК) 1,6 г
• Ω-3 (АЛК) 0,05 г

Кукурузная цельнозерновая крупа без глютена. Состоит из грубо помолотых зерен кукурузы (сырых?), используется для выпечки и различных блюд. Био?

коричная палочка

© Bought from Scisetti Alfio, fotolia

• 247 ккал
• Вода 11%
• 94/05/01 
• Ω-6 (ЛК) 0,04 г
• Ω-3 (АЛК) 0,01 г

Благодаря эфирным маслам коричная палочка имеет сладкий вкус и аромат. См. также ингредиент корица молотая.

Имбирь, сырой (био?)

© Bought from sriba3, fotolia

• 80 ккал
• Вода 79%
• 87/09/04 
• Ω-6 (ЛК) 0,12 г
• Ω-3 (АЛК) 0,03 г

Имбирь в сыром виде - это одновременно продукт питания и лекарственное растение. Его характерная фруктовая пряность обусловлена ингредиентом гингеролом. Био?

кокосовое молоко, сырое

© Bought from Printemps, fotolia

• 230 ккал
• Вода 68%
• 17/07/75 
• Ω-6 (ЛК) 0,26 г
• Ω-3 (АЛК) 0 г

Белое кокосовое молоко имеет фруктово-ореховый вкус. Оно используется не только в десертах, но прежде всего в азиатских блюдах.

финики, сорт меджул, без косточки

© Bought from denira, fotolia

• 277 ккал
• Вода 21%
• 97/02/00 
• Ω-6 (ЛК) 0 г
• Ω-3 (АЛК) 0 г

В отличие от других сортов, финики сорта меджул отличаются неповторимым фруктовым вкусом и сочной мякотью.

кардамон

© CC-by-sa 3.0, Autopilot, Wikimedia

• 311 ккал
• Вода 8%
• 80/13/08 
• Ω-6 (ЛК) 0,31 г
• Ω-3 (АЛК) 0,12 г

Кардамон - это особенно ароматная пряность, которая используется во множестве блюд. См. также лечебные свойства.

шимеджи

© Bought from anna_shepulova, fotolia

• 36 ккал
• Вода 86%
• 43/57/00 
• Ω-6 (ЛК) 0 г
• Ω-3 (АЛК) 0 г

Шимеджи раскрывает свой ореховый аромат лучше всего в вареном виде. Обладая вкусом умами, этот съедобный гриб также популярен в Европе.

тыквенные семечки, жареные, без соли

© Bought from emuck, fotolia

• 574 ккал
• Вода 2%
• 16/32/52 
• Ω-6 (ЛК) 20 г
• Ω-3 (АЛК) 0,11 г

Жареные семечки тыквы богаты ненасыщенными жирными кислотами, витаминами и минеральными веществами. Их легко можно приготовить самому или купить в готовом виде.

овсяное молоко

© Bought from Dan Race, fotolia

• 39 ккал
• Вода 92%
• 76/07/17 
• Ω-6 (ЛК) 0,64 г
• Ω-3 (АЛК) 0,01 г

Овсяное молоко (ЕС: овсяный напиток) производится из посевного овса и воды. Овсяное молоко можно использовать как замену обычному молоку и его легко приготовить

лиму (красная гавайская водоросль) Asparagopsis taxiformis

© CC-by-sa 3.0, Jean-Pascal Quod, Wikipedia

• 0 ккал
• 00/00/00 
• Ω-6 (ЛК) 0 г
• Ω-3 (АЛК) 0 г

Дикорастущая водоросль лиму (Asparagopsis taxiformis) - это известный прежде всего на Гавайях вид красных водорослей и популярная пряность в местной кулинарии.

зёрна амаранта, сырые

© Bought from Luis Echeverri Urrea, fotolia

• 371 ккал
• Вода 11%
• 76/16/08 
• Ω-6 (ЛК) 2,7 г
• Ω-3 (АЛК) 0,04 г

Зёрна амаранта имеют сбалансированный состав аминокислот, а содержание белка в них ( 14%) выше, чем в зерновых.

Овсяные хлопья (сырые?, био?)

© Bought from Timmary, fotolia

• 379 ккал
• Вода 11%
• 77/15/07 
• Ω-6 (ЛК) 2,2 г
• Ω-3 (АЛК) 0,10 г

Овсяные хлопья без добавок - это основной продукт питания, приготовленный из зерен овса. Сырые практически не продаются, т.к. высушиваются как и овес. Био?

пшеничные отруби, сырые (био?)

© Bought from photocrew, fotolia

• 216 ккал
• Вода 10%
• 77/18/05 
• Ω-6 (ЛК) 2,0 г
• Ω-3 (АЛК) 0,17 г

Пшеничные отруби (сырые) - побочный продукт производства муки. Отруби (био?) богаты питательными веществами и полезны при проблемах с пищеварением.