Fondazione
Dieta & Salute
La miglior prospettiva per la tua salute
La miglior prospettiva per la tua salute
La miglior prospettiva per la tua salute
La miglior prospettiva per la tua salute
Visualizzo 241-260 di 602 elementi.
-
304 kcal
-
Acqua 17%
-
100/00/00
-
Ω-6 (LA) 0 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
Il miele filato a freddo è solitamente grezzo e contiene composti nutrizionalmente preziosi. È preferibile il miele grezzo e biologico.
-
342 kcal
-
Acqua 9%
-
85/14/01
-
Ω-6 (LA) 0,52 g
-
Ω-3 (ALA) 0,02 g
Il bulgur (secco) è un grano duro precotto delicatamente, solitamente sbucciato e schiacciato. Il grano bulgur è saziante, spesso disponibile biologico, ma non
-
365 kcal
-
Acqua 10%
-
84/11/05
-
Ω-6 (LA) 2,1 g
-
Ω-3 (ALA) 0,06 g
I chicchi di mais vengono utilizzati in vari piatti e vengono utilizzati anche crudi come contorno di verdure o come base di farina di mais. Sono costituiti per
-
11 kcal
-
Acqua 95%
-
35/62/03
-
Ω-6 (LA) 0,01 g
-
Ω-3 (ALA) 0,02 g
Il vero crescione (crescione) preferisce crescere sopra o nell'acqua. Occasionalmente puoi acquistare il crescione biologico crudo.
-
306 kcal
-
Acqua 9%
-
93/07/00
-
Ω-6 (LA) 0,00 g
-
Ω-3 (ALA) 0,00 g
L'agar-agar, solitamente ottenuto da alghe rosse (alghe marine), è un agente gelificante a base vegetale e viene utilizzato anche nella ricerca/medicina. È disp
-
240 kcal
-
Acqua 31%
-
96/03/01
-
Ω-6 (LA) 0,04 g
-
Ω-3 (ALA) 0,02 g
Le prugne secche crude hanno un alto contenuto di nutrienti e possono essere acquistate crude in qualità di cibo crudo e non solforate. Buono per la stitichezza
-
52 kcal
-
Acqua 86%
-
87/09/05
-
Ω-6 (LA) 0,25 g
-
Ω-3 (ALA) 0,13 g
I lamponi crudi hanno un sapore particolarmente buono e sono ricchi di sostanze fitochimiche antitumorali e antiossidanti. Le foglie di lampone sono considerate
-
139 kcal
-
Acqua 78%
-
34/07/59
-
Ω-6 (LA) 1,1 g
-
Ω-3 (ALA) 0,10 g
L'oliva verde (cruda) è il precursore dell'oliva nera completamente matura. Il decapaggio aiuta a eliminare le sostanze amare. Organico?
-
29 kcal
-
Acqua 92%
-
84/12/05
-
Ω-6 (LA) 0,06 g
-
Ω-3 (ALA) 0,05 g
Il jalapeño è molto popolare in Messico e negli Stati Uniti per il suo sapore piccante, compreso tra 2500 e 8000 unità Scoville. Qualità biologica?
-
14 kcal
-
Acqua 96%
-
74/22/03
-
Ω-6 (LA) 0,02 g
-
Ω-3 (ALA) 0,05 g
La lattuga iceberg cruda del gruppo Crisphead è una lattuga popolare con le sue foglie croccanti e il gusto rinfrescante. Qualità biologica?
-
274 kcal
-
Acqua 10%
-
78/07/15
-
Ω-6 (LA) 2,6 g
-
Ω-3 (ALA) 0,58 g
I chiodi di garofano biologici macinati (nägeli, chiodi di garofano, polvere di chiodi di garofano) hanno un gusto intenso grazie ai loro oli essenziali. Sono e
-
30 kcal
-
Acqua 91%
-
91/07/02
-
Ω-6 (LA) 0,05 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
L'anguria, consumata cruda, è un rinfresco dolce e ipocalorico con polpa prevalentemente rossa. Qualità biologica?
-
57 kcal
-
Acqua 86%
-
97/02/01
-
Ω-6 (LA) 0 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
La varietà di mela "Gala" è aromatica e dolce, con bassa acidità. La mela succosa e croccante si mangia cruda con la buccia o, ad esempio, come composta. Qualit
-
263 kcal
-
Acqua 8%
-
83/07/10
-
Ω-6 (LA) 2,3 g
-
Ω-3 (ALA) 0,07 g
La spezia pimento o peperoncino viene spesso acquistata sotto forma di cereali integrali (crudi?). Ha un sapore simile ai chiodi di garofano e ha una leggera pi
-
375 kcal
-
Acqua 10%
-
93/03/04
-
Ω-6 (LA) 1,3 g
-
Ω-3 (ALA) 0,21 g
Lo sciroppo di mela (biologico?) viene creato facendo bollire o addensando il succo di mela (crudo?) per un lungo periodo. L'erba di mela può essere utilizzata
-
59 kcal
-
Acqua 78%
-
79/15/06
-
Ω-6 (LA) 0 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
Lo zenzero tailandese (Galanga, Alpinia Galanga, Siam, radice di Galanga) è imparentato solo con lo zenzero ed è molto simile ad esso, ma ha principi attivi div
-
53 kcal
-
Acqua 62%
-
82/15/02
-
Ω-6 (LA) 0 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
Le foglie crude di lime kaffir (foglie di lime kaffir, foglie di kaffir, Citrus hystrix) sono utilizzate in molti piatti asiatici. Qualità biologica?
-
365 kcal
-
Acqua 12%
-
91/08/01
-
Ω-6 (LA) 0,15 g
-
Ω-3 (ALA) 0,03 g
Il riso a chicco lungo, bianco, è sciolto una volta cotto e meno appiccicoso. Quando il riso bianco viene sbucciato, non è più in grado di germogliare quando è
-
338 kcal
-
Acqua 11%
-
81/17/03
-
Ω-6 (LA) 1,2 g
-
Ω-3 (ALA) 0,06 g
Il farro (crudo) ha proteine del glutine diverse rispetto al grano e non contiene gliadina omega-5. Il chicco di lolla è anche chiamato lolla, fesen, vesen o Sc
-
28 kcal
-
Acqua 94%
-
91/09/00
-
Ω-6 (LA) 0 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
L'aceto di vino bianco a crudo ha un sapore acidulo e fruttato ed è particolarmente indicato per affinare salse e insalate. Disponibile in qualità biologica.