Fundación
Salud y Alimentación
La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud
Mostrando 281-300 de 602 elementos.
-
45 kcal
-
Agua 86%
-
73/21/06
-
Ω-6 (LA) 0,26 g
-
Ω-3 (ALA) 0,04 g
Las hojas y flores amarillas así como la raíz del diente de león común se utilizan en la cocina, también crudas. ¿Orgánico?
-
64 kcal
-
Agua 79%
-
43/49/07
-
Ω-6 (LA) 0 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
Las hojas del árbol de rábano picante (Moringa, Miracle Tree) son ricas en nutrientes y proteínas. Las hojas de moringa se utilizan crudas o cocidas tradicional
-
120 kcal
-
Agua 72%
-
77/16/07
-
Ω-6 (LA) 0,97 g
-
Ω-3 (ALA) 0,08 g
La quinua (¿orgánica?) contiene proteínas de alta calidad y no contiene gluten. Los granos pelados se utilizan cocidos para diversos platos. También se pueden c
-
360 kcal
-
Agua 13%
-
84/15/01
-
Ω-6 (LA) 0,39 g
-
Ω-3 (ALA) 0,04 g
La sémola cruda (¿orgánica?) se utiliza como sémola de trigo blando, especialmente para platos dulces, sémola de trigo duro para platos abundantes y sémola de m
-
370 kcal
-
Agua 8%
-
15/83/02
-
Ω-6 (LA) 0,76 g
-
Ω-3 (ALA) 0,05 g
El gluten de trigo es un sustituto de la carne rico en proteínas de origen vegetal. Los productos elaborados con Seitán o Mianjin (orgánicos) tienen una consist
-
22 kcal
-
Agua 87%
-
73/24/04
-
Ω-6 (LA) 0,06 g
-
Ω-3 (ALA) 0,11 g
El llantén menor, crudo o seco, es una planta medicinal muy conocida y de uso frecuente. La hierba silvestre se encuentra en zonas templadas de todo el mundo. ¿
-
574 kcal
-
Agua 2%
-
16/32/52
-
Ω-6 (LA) 20 g
-
Ω-3 (ALA) 0,11 g
Las semillas de calabaza tostadas (semillas de calabaza) son ricas en ácidos grasos insaturados, sustancias vegetales y minerales. Es mejor comerlos crudos y si
-
239 kcal
-
Agua 31%
-
95/04/01
-
Ω-6 (LA) 0,06 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
Los tamarindos crudos pueden tener un sabor agrio o dulce, y son afrutados y ligeramente ácidos. Pelado crudo e inmediatamente comestible. ¿Calidad orgánica?
-
23 kcal
-
Agua 93%
-
31/59/10
-
Ω-6 (LA) 0,23 g
-
Ω-3 (ALA) 0,18 g
Las semillas de alfalfa (alfalfa, trébol de caracol) no se deben comer crudas, sino germinadas, porque contienen mucha canavanina, que se descompone al germinar
-
0 kcal
-
-
00/00/00
-
Ω-6 (LA) 0 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
El enebro común crece ampliamente, principalmente en paisajes de brezales. Las bayas de enebro crudas añaden un toque especial a platos como el chucrut. ¿Orgáni
-
72 kcal
-
Agua 82%
-
74/13/12
-
Ω-6 (LA) 0,19 g
-
Ω-3 (ALA) 0,78 g
El orégano griego tiene un sabor muy intenso y resistente al calor cuando está crudo y suele utilizarse como especia. ¿Calidad orgánica?
-
50 kcal
-
Agua 89%
-
85/02/13
-
Ω-6 (LA) 0,26 g
-
Ω-3 (ALA) 0,00 g
La leche de arroz (¿cruda?) o bebida de arroz se compone de arroz y agua. Puedes preparar tú mismo esta leche de cereales sin lactosa o comprarla de forma ecoló
-
304 kcal
-
Agua 11%
-
66/18/16
-
Ω-6 (LA) 0 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
El Pimentón de la Vera es un pimentón en polvo ahumado que se produce exclusivamente en la comarca de "La Vera" y es muy picante. ¿Orgánico? Nunca crudo (comida
-
553 kcal
-
Agua 5%
-
10/35/55
-
Ω-6 (LA) 27 g
-
Ω-3 (ALA) 8,7 g
Las semillas de cáñamo sin cáscara (nueces de cáñamo) tienen un ligero sabor a nuez y contienen todos los aminoácidos esenciales. ¿Calidad orgánica?
-
365 kcal
-
Agua 12%
-
91/08/01
-
Ω-6 (LA) 0,15 g
-
Ω-3 (ALA) 0,03 g
El arroz aromático incluye, entre otros, el arroz basmati indio suelto y el arroz jazmín (arroz perfumado) ligeramente pegajoso, también llamado arroz tailandés
-
20 kcal
-
Agua 94%
-
77/19/04
-
Ω-6 (LA) 0,09 g
-
Ω-3 (ALA) 0,01 g
Los tomates bistec planos (crudos) son uno de los grupos de variedades más cultivados. Son menos jugosos que los tomates más pequeños y tienen paredes frutales
-
341 kcal
-
Agua 6%
-
47/44/09
-
Ω-6 (LA) 2,1 g
-
Ω-3 (ALA) 0,47 g
La harina de altramuz (proteína de altramuz, ¿cruda?, ¿orgánica?) contiene todos los aminoácidos importantes; es bajo en purinas; Es apto para repostería, como
-
154 kcal
-
Agua 72%
-
98/02/00
-
Ω-6 (LA) 0 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
El vino de Oporto (Oporto) es un vino dulce de postre con denominación protegida: se diferencia de otros vinos en sabor y producción. ¿Crudo? ¿Orgánico?
-
23 kcal
-
-
53/39/08
-
Ω-6 (LA) 0 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
Horapa (cruda) se llama albahaca tailandesa o tailandesa. Su aroma a anís y regaliz la distingue de la albahaca europea. ¿Orgánico?
-
0 kcal
-
-
00/00/00
-
Ω-6 (LA) 0 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
El Pomelo (Bomali, Pomaly) es un cruce entre pomelo y pomelo. Los frutos se pueden comer crudos como fruta o procesarse más.