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Guiso afrutado y jugoso con alubias blancas y rutabaga
Este guiso afrutado y jugoso con alubias blancas, rutabaga, patata, manzana y pera es muy cremoso y saciante gracias a su alto contenido en fibra.
.. El cobre , un oligoelemento, y el manganeso están cubiertos en más del 75 % y el hierro en más del 50 %. ..
Bolitas energéticas dulces crudas con remolacha
Las bolitas energéticas dulces crudas con remolacha son un snack dulce y saludable y un verdadero atractivo.
.. Por su alto contenido en vitamina B, potasio, hierro y ácido fólico, la remolacha es una verdura saludable que se puede utilizar ..
Tomates rellenos con mijo, tomates secos y aceitunas
Esta variante italiana de los tomates rellenos lleva mijo, tomates secos, aceitunas y piñones. Además de ser picante y deliciosa, es rica en minerales.
.. En comparación con otros cereales, el mijo destaca por la cantidad de silicio, hierro y vitamina B6 que contiene. ..
Curry indio de hojas de moringa con moong dal y comino
Este curry de hojas de moringa con moong dal y comino destaca por sus ingredientes, especiales, pero muy saludables. Un toque picante le va de maravilla.
.. En comparación con otras plantas, las hojas de la moringa contienen mucho calcio, beta carotenos, potasio y hierro , por lo ..
Falsa salsa boloñesa de zanahorias, champiñones y ruibarbo
Para preparar esta falsa salsa boloñesa necesitará ruibarbo, además de zanahorias y champiñones. Esta salsa es perfecta para acompañar platos de pasta.
.. Si se come crudo en grandes cantidades, priva al cuerpo de minerales importantes como calcio, magnesio o hierro debido al ..
Estrellas de canela con manzana deshidratada y nueces
Estas deliciosas estrellas de canela llevan manzana deshidratada, avellanas, nueces y anacardos, pero se preparan sin harina. Son el dulce perfecto.
.. Los anacardos aportan numerosos minerales y vitaminas, como magnesio, que fortalece los huesos, o hierro , que es un componente ..
Ensalada navideña de remolacha, rúcula, naranja y jícama
Esta atractiva ensalada navideña de remolacha, rúcula, naranja, jícama y plátano macho se come tradicionalmente en México durante Nochebuena.
.. Es rica en vitamina B, potasio, hierro y ácido fólico, lo que la convierte en una verdura muy saludable que se puede consumir ..
Panecillos crudiveganos con almendras y linaza
Estos panecillos crudiveganos con almendras y linaza se deshidratan en lugar de hornearse. Asegúrese de que los copos de avena son aptos para crudiveganos.
.. Semillas de chía: las semillas de chía destacan especialmente por ser ricas en calcio, hierro , fibras solubles y ácidos ..
Saludables tartitas de arroz y espelta con ajo de oso
Esta variante saludable de las tartitas picantes de arroz y espelta con ajo de oso son mucho menos grasientas y se pueden preparar a la sartén.
.. cubre distintas necesidades diarias, como las de vitamina C y manganeso, así como prácticamente el 70 % de las de hierro ..
Puré de batata y cacahuetes con teff y comino
El puré de batata y cacahuetes con teff y yogur de coco se condimenta, entre otros, con comino y cilantro.
.. Se cubren el 25 % de las necesidades de hierro , este oligoelemento está implicado en el transporte de oxígeno en la sangre ..
Risotto de mijo y col rizada con setas y tomillo
El risotto de mijo y col rizada con setas y tomillo es una versión excelente y saludable del risotto tradicional que puede prepararse fácilmente.
.. En comparación con otros tipos de cereales, contiene mucho silicio (ácido silícico), hierro y vitamina B 6 . ..
Coles de Bruselas orientales con lentejas beluga y granada
Las coles de Bruselas orientales otoñales con lentejas beluga y granada no necesitan aceite y son extremadamente bajas en calorías.
.. Granada: La granada es una fruta que no sólo es rica en vitamina C, hierro o fenoles, sino que también destaca en estudios ..
Batido estimulante de col rizada, naranja y semillas de chía
Este colorido batido de col rizada hace honor al adjetivo «estimulante». Además, las naranjas y las semillas de chía hacen que resulte delicioso y nutritivo.
.. Se caracterizan, sobre todo, por ser ricas en calcio, hierro , fibras solubles y antioxidantes como el ácido fenólico o el ..
Exótico pan de plátano con mango y jengibre
Este pan de plátano, jugoso pero sin lácteos, consigue ese toque exótico gracias al jengibre confitado y al mango y al plátano empapados en ron.
.. Las almendras destacan por el porcentaje de hierro que contienen (al igual que el perejil). ..
Pastel de remolacha con nueces y pipas de girasol
Este pastel de remolacha con nueces y pipas de girasol convence por su color y sabor. La manzana y la remolacha le aportan jugosidad y nutrientes importantes.
.. Es rica en vitamina B, potasio, hierro y ácido fólico, lo que la convierte en una verdura muy saludable que se puede consumir ..
Hinojo a la mediterránea relleno de espelta verde
Esta receta de hinojo a la mediterránea relleno de espelta verde (espelta o farro) se sirve acompañada de una crema de queso vegana.
.. Anacardos: los anacardos aportan numerosos minerales y vitaminas, como magnesio, que fortalece los huesos, o hierro . ..
Saludable tarta de tomates secos y humus de calabacín
Esta tarta veraniega de tomates y humus de calabacín con corteza de tomates secos es una versión saludable y crudivegana de la quiche.
.. Semillas de calabaza: las semillas de calabaza secas son muy nutritivas (proteínas, fibra, hierro , zinc y magnesio). ..
Guiso de setas de ostra con acelgas y tomate
Este guiso de setas de ostra con acelgas y tomate es fácil, delicioso y muy rápido de preparar.
.. son muy ricas en vitamina K, pero también en vitamina C, vitamina A y vitamina E, así como sodio, magnesio, potasio y hierro ..
Pasta baja en grasa de calabaza y coco con champiñones
El cilantro, las semillas de calabaza y la lima completan la pasta baja en grasa de calabaza y coco con champiñones y brócoli.
.. contiene cantidades de vitaminas B 1 , B 2 y B 6 , vitaminas C y E , así como ácido fólico , magnesio , hierro ..
Verduras de berenjena sin aceite con tomate y mijo
La verdura de berenjena sin aceite con tomate y mijo es fácil y saludable.
.. En comparación con otros cereales, contiene una cantidad especialmente elevada de silicio (ácido silícico), hierro y vitamina ..
Borscht ucraniano vegano sin aceite con remolacha
El borscht ucraniano vegano y sin aceite es una sopa de repollo baja en calorías y rica en vitaminas y ácido fólico.
.. Por su alto contenido en vitamina B, potasio, hierro y ácido fólico, la remolacha es una verdura saludable que se puede utilizar ..
Ensalada de lentejas rojas con remolacha y garam masala
Esta ensalada de lentejas rojas con remolacha cruda y garam masala es fácil de preparar y no necesita nada de aceite.
.. Destaca por ser rica en vitamina B, potasio, hierro y ácido fólico. Se puede cocer o preparar cruda, en ensalada. ..