Stiftung Gesundheit & Ernährung
Beste Aussichten für Ihre Gesundheit
Beste Aussichten für Ihre Gesundheit
Beste Aussichten für Ihre Gesundheit
Beste Aussichten für Ihre Gesundheit

Ihre Suchtreffer (Deutsch)

Verwenden Sie " für exakte Suchen, z.B. "Bio‑Orange". Sprache · Hinweise

Wenn Sie nach Wortteilen suchen oder Begriffe einer Fremdsprache verwenden, nutzen Sie bei der Suche bitte die korrekten Sonderzeichen der jeweiligen Sprache (diakritische Zeichen).

Zeige 126-150 von 150 Einträgen.
Schwarzer Reis, roh (Venere, bio?)
Unbehandelter, roher schwarzer Vollkornreis aufgetürmt zu einem Haufen auf weissem Hintergrund.

Schwarzer Reis, roh (bio?), ist immer Vollkorn, da er poliert weiss wäre. Ursprünglich aus China, inzwischen auch in Europa etc. gezüchtet (Venere-Reis).

.. Wer sein Dessert etwas fruchtiger mag, kann auch gerne frische Mangos , Papayas oder gebratene Bananen dazugeben. ..


Kiwi, grün (roh, bio?)
Kiwi, grün - Actinidia deliciosa - an Kiwipflanze hängend und reif zum Ernten.

Das süss-säuerliche Fruchtfleisch der grünen Kiwi (bio) ist roh besonders gesund und vitaminreich. Es eignet sich auch für Marmelade, Saft, Sirup und Kuchen.

.. Im veganen Pudding mit Chia-Samen , als Creme mit Mangos oder als Kiwi-Muffin dient die grüne Kiwi als Dessert. ..


Chiliflocken (roh?, bio?)
Chiliflocken - Capsicum annuum: Chiliflocken aufgehäuft auf einem weissen Hintergrund.

Chiliflocken mit oder ohne Samenkörner sind je nach Herstellung roh. Ähnlich wie Chilipulver erhöhen sie die Schärfe von Gerichten. In Bio-Qualität verfügbar.

.. Chiliflocken harmonieren hervorragend mit Knoblauch und Ingwer , sorgen in fruchtigen Chutneys aus Mangos oder Äpfeln ..


Pistazien, geröstet, ohne Salz (bio?)
Nahaufnahme von Pistazien (Pistacia vera), trocken geröstet, ohne zusätzliches Salz.

Pistazien sind roh und geröstet verfügbar. Sie sind ein schmackhafter, aber ungesunder Snack – selbst ohne zusätzliches Salz. Bio?

.. Zu Früchten wie Mangos , Granatapfelkernen oder Aprikosen passt der aromatische Geschmack von Pistazien besonders. ..


Zitronen, roh (Limonen, bio?)
Zitrone, roh, mit Schale und links daneben Trinkglas mit Zitronensaft. Dahinter links Zitronenreibe, rechts Zitronenpresse.

Bei Zitronen (Limonen), roh, Schale nur bei Bio-Qualität verwenden. Die Schale hat viel mehr zu bieten als die Frucht.

.. Bei den frischen Früchten haben Avocados mit 81 µg/100g und Mangos mit 43 µg/100g mehr Folat als Zitronen. 3 Über ..


Berberitzen, getrocknet (bio?, roh?)
Berberitzen, getrocknet, in Holzlöffel, umgeben von frischen Beeren mit Zweig.

Getrocknete Berberitzen (bio?, roh?) besitzen ein süss-säuerliches Aroma und sind in der orientalischen Küche beliebt. Enthalten Berberin.

.. Aber auch getrocknete Mangos zeigen mit 4,4 mg/100g einen beachtlichen Wert. 16,17 Berberitzen-Beeren haben auch ..


Oliven, grün, entsteint, roh (bio?)
Entsteinte Oliven auf weissem Hintergrund. Die Olive auf der linken Seite wurde halbiert.

Die grüne Olive (roh) ist die Vorstufe der vollständig ausgereiften, schwarzen Olive. Das Einlegen hilft, die Bitterstoffe loszuwerden. Bio?

.. betrachtet zählt die Olive zu den Steinfrüchten, wobei sie sich von anderen Steinfrüchten wie Pfirsichen , Kirschen oder Mangos ..


Tierschutz geniessen, 80 vegane Rezepte von engagierten Köchen mit Herz
Buchcover: "Tierschutz geniessen,  80 vegane Rezepte von engagierten Köchen mit Herz"

Das Buch "Tierschutz geniessen – 80 vegane Rezepte von engagierten Köchen mit Herz" beweist, wie einfach, vielfältig und spannend vegane Gerichte sein können.

.. Als Beispiel sind das Mango-Mozzarella-Tatar und die roh-vegane Topinambur-Pastinaken-Cremesuppe genannt. ..


Gesund Backen Mit Veganpassion
Buchcover:  "Gesund Backen mit Veganpassion" von Sina Spiegelberg, auf dem Sie selbst zu sehen ist

"Gesund Backen" enthält eine Vielzahl, hauptsächlich süsser, Backideen, die nicht nur gesund, sondern auch kulinarisch ansprechend und einfach zuzubereiten sind

.. wie den Kürbis-Hafer-Happen , über Riegel, wie den Energieriegel Beere-Ingwer und Törtchen, bis hin zur Matcha-Mango-Torte ..


Vminh - Smile & Shine - Rawfood Podcast Photography Viet-minh
Vminh - Smile & Shine - Rawfood, Podcast, Photography

Unter Vminh - Smile & Shine finden Sie eine breite Auswahl roh-veganer, fantasievoller und grossteils gesunder Rezepte.

.. Als Beispiel sind die Kurkuma-Mango Energiekugeln mit Lavendelblüten genannt. ..


Taste of life- das vegane Familienkochbuch
Buchcover: "Taste of life - das vegane Familienkochbuch", von Verena Frei.

Taste of life - das vegane Familienkochbuch enthält internationale, alltagstaugliche Rezepte. Für Familien und diejenigen, die klassische Gerichte bevorzugen.

.. Von Sushi deluxe über Mango-Dal mit Naan bis hin zu Ramen mit Gemüse und Tofu. ..


Vegan Christmas - über 70 wundervolle Rezepte fuer Weihnachten
Buchcover: "Vegan Christmas - über 70 wundervolle Rezepte für Weihnachten" von Gaz Oakley

Das Kochbuch "Vegan Christmas - über 70 wundervolle Rezepte für Weihnachten", enthält eine Auswahl vegan zubereiteter, klassischer Rezepte.

.. Sie finden hier vegane varianten klassischer Nachspeisen, wie Tiramisu und Kokosnuss Panna Cotta mit gegrillter Mango ..


Tilias Rohkostleben - Veganer Rohkost Rezepteblog, Wildkräuter Challenge, Kochbücher
Tilias Rohkostleben - Veganer Rohkost Rezepteblog, Wildkräuter Challenge, Kochbücher

Unter „Tilias Rohkostleben - Veganer Rohkost Rezepteblog, Wildkräuter Challenge, Kochbücher“ gibt es erfreulicherweise grossteils gesunde, roh-vegane Rezepte.

.. Als Beispiel ist die Cremige Pastinakensuppe mit Mango und Braunhirsesprossen genannt. ..


Vegane Indische Küche - 150 traditionelle und kreative Rezepte zum Nachkochen
Vegane Indische Küche - 150 traditionelle und kreative Rezepte zum Nachkochen

Im "Vegane Indische Küche" kombiniert die Autorin traditionelle indische Küche mit veganen Küchentechniken. Die geschmacksintensiven Gerichte überzeugen.

.. Mango-Curry-Tofu , Kartoffel-Gemüse-Klöße in Knoblauch-Bockshornklee-Sauce und Tempeh Tikka Masala sind nur eine Auswahl ..


Everydayraw - Köstliche Rohkost für jeden Tag
Buchcover: "Everydayraw- köstliche Rohkost für jeden Tag"

Im "Everydayraw" sind viele köstliche, schnell zuzubereitende Gerichte in Restaurantqualität, deren Zutaten frisch, saisonal und nach Möglichkeit regional sind.

.. Aufstriche, Dips & Saucen Die meisten dieser Rezepte, wie beispielsweise der Chili-Ananas-Dip , die Mango-Guacamole oder ..


Everyday Raw Express - Köstliche Rohkost in unter 30 Minuten
Everyday Raw Express - Köstliche Rohkost in unter 30 Minuten

Das Buch "Everyday Raw Express" von Matthew Kenney zeigt uns, wie sich gesunde, abwechslungsreiche Rohkost-Gerichte auch schnell zubereiten lassen.

.. Smoothies Die durchweg fruchtigen Smoothies, wie Mango, Goji-Beeren, Basilikum oder Banane, Kakao , sind alles andere ..


Oh She Glows! Das Kochbuch - Über 100 vegane Rezepte, die den Körper zum Strahlen bringen
Buchcover: "Oh She Glows! Das Kochbuch- über 100 vegane Rezepte, die den Körper zum Strahlen bringen" von Angela Liddon

Das "Oh She Glows!" von Angela Liddon enthält über 100 internationale vegane Gerichte, die auch Nicht-Veganer begeistern und ihren Körper zum Strahlen bringen.

.. Hummus , oder erfrischend anders, wie das Sommer-Bruschetta mit Kirschen, Erdbeeren und Basilikum und die Erdbeer-Mango-Guacamole ..


Protein Ninja Protein-Ninja - mit Power durch den Tag - 100 herzhafte pflanzliche Rezepte für den ultimativen Proteinkick
Buchcover: "Protein-Ninja - mit Power durch den Tag", von Terry Hope Romero

In "Protein Ninja" von Terry Hope Romero erfahren Sie, wie Sie sich als Veganer auf sehr vielfältige Weise eiweissreich ernähren können.

.. Smoothie-Bowls und Granola-Müslis Unter Smoothie-Bowls sind Smoothies zum Löffeln zu verstehen, wie beispielsweise die Mango-Avocado-Hanf-Smoothie-Bowl ..


Vegan für die Familie - 80 Familienrezepte, die Gross und Klein schmecken
Buchcover "Vegan für die Familie - 80 Familienrezepte, die Gross und Klein schmecken"

Das Rezeptbuch "Vegan für die Familie - 80 Familienrezepte, die Gross und Klein schmecken" ist gezielt für den Alltag und Neulinge der veganen Küche ausgelegt.

.. Der Zitronige Spinat-Hummus mit Tahin und Chiasamen und die Tropischen Immunstärker mit Mango und Gojibeeren sind ..


Das How Not To Die Kochbuch- über 100 Rezepte, die Krankheiten vorbeugen und heilen
Buchcover: "Das How Not To Die Kochbuch- über 100 Rezepte, die Krankheiten vorbeugen und heilen"

Im "Das How Not To Die Kochbuch" kommen vorwiegend gesunde, frische Zutaten, keine Öle und ausschliesslich Vollkornprodukte und Fruchtsüsse zum Einsatz.

.. sowohl Salate mit gekochten Hülsenfrüchten als auch frische Rohkostsalate, wie den Sesam-Rotkohl-Karottensalat oder den Mango-Avocado-Grünkohl-Salat ..


Be Faster, Go Vegan - Mit 75 schnellen Rezepten
Be Faster, Go Vegan - mit 75 schnellen Rezepten

Der kompakte Ratgeber "Be Faster, Go Vegan" zum Thema gesunde Ernährung für Sportler, enthält ausführliche Informationen und viele schnelle Rezepte.

.. sind mit 10 - 15 Minuten recht kurz, wie Zucchini-Spaghetti mit Hanf-Pesto und Mandel-Parmesan , Thai-Kokos-Curry und Mango-Dal ..


Happy Vegan Tag für Tag- über 175 fettarme und gesunde Rezepte
Buchcover: "Happy Vegan Tag für Tag - über 175 fettarme und gesunde Rezepte", von Lindsay S. Nixon

Vollwertig, keine zugesetzten Fette, wenig Salz und die Verwendung einfacher Zutaten ist das Motto von "Happy Vegan Tag für Tag".

.. Hauptsächlich verwendet die Autorin hier Vollkornweizennudeln, aber auch asiatische Nudeln, wie bei den Süßen Chili-Mango-Udong ..


Schokolade, roh-vegan - selbst zubereitet, Lucuma-Pulver
Fertig zubereitete, rohvegane Schokolade. Nach dem Kühlen lässt sich die rohe Schokolade gut aus der Gussform lösen.

Dieses Grundrezept für eine köstliche roh-vegane Schokolade mit Lucuma-Pulver liefert eine einfach zuzubereitende, gut erweiterbare Gaumenfreude.

.. Gut zu Schokolade passen beispielsweise Erdbeeren, Himbeeren, Banane, Ananas, Mangos oder Äpfel. ..


Carotinoide (Karotinoide)
Carotinoide sind fettlösliche Pigmente in Früchten und Gemüse, oft mit gelber bis rötlicher Farbe.

Carotinoide (Karotinoide) sind natürliche, fettlösliche Farbstoffe in Pflanzen (u.a. Kräutern, Obst, Gemüse, Getreide) mit wichtigen gesundheitlichen Wirkungen.

.. Wassermelonen , Aprikosen, pinken Grapefruits , Guaven β-Cryptoxanthin (gelb, orange): u.a. in Zitronen , Orangen , Mangos ..


Buchbesprechung Die Giessener Rohkost-Studie
Buchbesprechung "Die Giessener Rohkost-Studie", Diss. von Carola Strassner:.

Diss über Rohköstler (1990er Jahre) zeigt Ernährungsfehler auch bei dieser Kostform. Zielpublikum sind Fachleute. Keine Hilfestellung.

.. noch mehr Einzelfrüchte mit mindestens 45 g pro Tag: Cherimoyas, Grapefruit, Honigmelonen, Kakis, Kiwis, Mandarinen, Mangos ..