Ihre Suchtreffer (Deutsch)

Rohkost wäre sehr gesund - siehe Rezepte, doch viele Rohköstler essen ungesund wegen fehlender oder falscher Informationen.

.. Bei jedem Rezept können Sie die einzelnen Zutaten anklicken und erhalten dann für jedes Lebensmittel Inhaltsstoff-Tabellen ..

Dieser aus Rote Bete, Grapefruit, Kurkuma, und Römersalat bestehende Drink ist eine gut abgestimmte Kombination. Hervorragend nach einem anstrengenden Workout.

.. Anschliessend alle Zutaten im Entsafter entsaften. .. Variable Zutaten: Selbstverständlich können Sie auch andere Zutaten zu dem Saft hinzufügen. ..

Die Gurken-Rollen mit "Ziegenkäse" und Minz-Sauce halten sich überraschend gut. Sie sind ideal für Apéro oder Fingerfood. (Minze, Minzen)

.. Für den "Ziegenkäse" Alle Zutaten, ausser dem Schnittlauch, in einem Hochgeschwindigkeitsmixer glatt rühren. .. Für die Minz-Sauce Alle Zutaten in einem Hochgeschwindigkeitsmixer glatt rühren. .. Menge: Mit den Zutaten für 6 Personen können Sie 12 Stück Gurken-Rollen mit "Ziegenkäse" und Minz-Sauce zubereiten. ..

Diese Erdbeertorte benötigt keinen Backvorgang. Sie lässt sich schnell aus Erdbeeren und Zwieback zubereiten und kann über Nacht im Kühlschrank nachziehen.

.. Zwieback ist selten vegan: Die meisten Rezepte für eine Erdbeertorte verwenden weniger natürliche Zutaten oder auch tierische .. Das Buch zeigt viel natürlichere Zutaten und nur vegane. .. Himbeeren oder mit Zutaten wie z. B. ein TL gehackte Blätter der Pfefferminze. ..

Das Chioggia-Bete-Carpaccio ist nicht nur hübsch anzuschauen, sondern auch eine gelungene Kombination aus Bete mit zitroniger Frische und cremigen "Käse".

.. Mit den restlichen Zutaten vermengen und für mindestens 30 Minuten marinieren. .. Mit den restlichen Zutaten vermengen und durchziehen lassen. Wieder gilt, je länger, desto besser. .. Für den "Ziegenkäse" Alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren. ..

Der Kalesalat mit Fenchel, Orange und Walnüssen ist reich an Vitaminen und Ballaststoffen. Auch als Rohkost möglich.

.. Alle Zutaten für das Dressing mit Salz und 1 Prise Pfeffer in ein Schraubglas geben und kräftig schütteln, bis sich alles .. Die vorbereiteten Zutaten unterheben und den Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken. .. Fenchel: Knolle und Samen des aus dem Mittelmeerraum und Kleinasien stammenden Fenchels finden als Zutaten sowohl für ..

Ein Fond ist kein fertiges Gericht wie eine Brühe. Veganer Gemüsefond dient als Suppenbasis oder Saucen-Grundlage, hier mit Sellerie, Lauch, Fenchel, Karotten.

.. Zwiebel kurz anschwitzen, danach alle Zutaten bei mittlerer Hitze leicht anbraten. .. Hierbei sollen die Zutaten nur wenig Farbe erhalten. Ein Fond ist kein fertiges Gericht wie eine Brühe. .. Geschätzter Ertrag: Obwohl auf den ersten Blick grosse Mengen an Flüssigkeit und Zutaten Verwendung finden, beläuft sich ..

Dieses Rezept ermöglicht die Verwendung von Pressrückständen, z.B. Karottentrester, für die Zubereitung von Dessert-Kugeln auf Haferbasis.

.. Zerkleinerten Ingwer mit den Datteln und den verbleibenden Zutaten in eine passende Schüssel geben. .. Ausprobieren: Vor dem Formen der Dessert-Kugeln von der Masse probieren und bei Bedarf mit weiteren Zutaten verfeinern. .. Trester: Beim Trester handelt es sich um anfallende, vorwiegend feste (Press)-Rückstände, die bei gewissen Zutaten-Verarbeitungen ..

Die gebackenen Wirsingkohlrouladen in Karamellsauce stehen den traditionellen Rouladen in nichts nach.

.. Da sich das Nährstoffprofil primär auf ungekochten Zutaten bezieht, sind die Werte in Wirklichkeit etwas geringer. .. Konserven durch frische Zutaten ersetzen: In diesem Rezept kommen Dosentomaten zum Einsatz, wodurch die Zubereitungszeit .. Es ist stets vorzuziehen, unverarbeitete Zutaten zu verwenden. ..

Dieses Pilz-Paté mit scharfen Aprikosen und würzigen Senf-Kräuter-Crackern ist ein elegantes und raffiniertes Gericht, das sicherlich jeden Gast beeindruckt.

.. Terrinenform (Pastetenform) dörren zerkleinern oder mahlen mixen kühlen raspeln (raffeln) marinieren Für das Pilz-Paté Alle Zutaten .. Für die scharfen Aprikosen Den Ingwer raffeln, anschliessend alle Zutaten in einer kleinen Schüssel vermengen. .. Für die Senf-Kräuter-Cracker Mit einem Hochgeschwindigkeitsmixer alle Zutaten vermixen. ..

Der asiatische Som Tam Salat ist ein grüner Papaya-Salat mit Schlangenbohnen. Er vereint die fünf Geschmackssinne: sauer, bitter, süss, scharf, salzig.

.. Zudem beträgt der Gewichtsanteil nicht roher Zutaten in dieser Zusammenstellung über 5%. .. Rezeptes bedeutet wörtlich übersetzt "sauer gestampft"- denn erst durch das manuelles Zerstampfen entfalten sich die in den Zutaten .. Zerstossen der Zutaten: Am besten eignet sich hierfür ein grosser schwerer Mörser aus Stein oder Ton (erhältlich in gut ..

Das fruchtig-saftige Apfelbrot mit Mandeln, Nüssen, Cranberries, Apfelsaft und Aprikosen können Sie als Frühstück, zum Tee oder als Snack geniessen.

.. Die vorbereiteten Zutaten in eine grosse Schüssel geben und mit Agavensirup, Zimt, Nelken, Kakaopulver und Apfelsaft mischen .. Mehl, Salz und Backpulver mischen, zu den übrigen Zutaten geben und alles gut durchkneten, bis ein zäher Teig entstanden .. Alternative Zutaten: Im Originalrezept verwendet Daniela Friedl Rohrohrzucker , den wir durch Agavensirup ersetzt haben ..

Diese gesunde Variante des asiatischen Som Tam Salates (grüner Papaya-Salat) enthält neben Spargelbohnen, Mango und Koriander auch Macadamianüsse.

.. Rezeptes bedeutet wörtlich Übersetzt "sauer gestampft"- denn erst durch das manuelles Zerstampfen entfalten sich die in den Zutaten .. Weiteren zeichnen sich Mangos durch einen niedrigen Säuregehalt sowie eine gute Verdaulichkeit aus und sind beliebte Zutaten .. Zerstossen der Zutaten: Am besten eignet sich hierfür ein grosser schwerer Mörser aus Stein oder Ton (erhältlich in gut ..

Die Laksa-Curry-Paste mit frischem Kurkuma und Ingwer eignet sich auch für Gerichte, die Rote Currypaste benötigen.

.. (Zitronenpresse) Zerkleinerer zerkleinern oder mahlen einweichen pressen anrösten pürieren schälen Vorbereitung der Zutaten .. Nach Bedarf etwa 1 EL Wasser für 4 Portionen zufügen, damit sich die Zutaten besser zu einer Paste verbinden. .. Zusätzlich zu den aufgeführten Zutaten kommt noch Galgant zum Einsatz. ..

Die Bulgurfrikadellen - Cig Köfte - serviert man mit Salatblättern, Granatapfelsirup, Zitrone und Minze.

.. Portionsangabe: Die angegebene Menge für 4 Personen beinhaltet lediglich die Zutaten für die Frikadellen. .. Salatblätter, Granatapfelsirup, Zitronensaft und frische Minze zum Servieren sind nicht in den Zutaten mit aufgeführt. .. Dies liegt zum einen daran, dass einige Zutaten, darunter die Hauptzutat Bulgur, aber auch Tomatenmark, Paprikamark und Granatapfelsirup ..

Das indische Toor Dal mit Straucherbsen, Kreuzkümmel und Chili gelingt leicht und schnell.

.. Vorbereitung der restlichen Zutaten Zwiebeln pellen und fein würfeln. Knoblauch ebenfalls pellen und fein hacken. .. In der Regel brät man sie zuerst in heissem Öl oder Ghee an, bevor man die übrigen Zutaten hinzugibt. .. Mit dem Mörser, welcher insbesondere in der orientalischen und asiatischen Küche häufig zum Einsatz kommt, lassen sich Zutaten ..

Für diese Lasagne mit Grünkohl-Pesto & Cashewcrème verwenden wir Butternusskürbis-Schichten anstelle von Nudelplatten - vegan, glutenfrei.

.. Für das Grünkohl-Pesto Alle für das Pesto benötigte Zutaten in der Küchenmaschine mittelfein verarbeiten. .. Nach dem Einweichprozess das Wasser abschütten und die restlichen Zutaten für die Crème dazu geben. .. Pesto ist ein typisches Beispiel für Food Design : Bei der Mehrzahl der Produkte werden teure Zutaten des klassischen Rezeptes ..

Für die gefüllten Zucchini mit Aubergine, Paprika und Tomaten bereitet man die Gemüse zunächst separat und anschliessend gemeinsam im Ofen zu.

.. Da das Nährstoffprofil sich auf die ungekochten Zutaten bezieht, sind die Werte in Wirklichkeit etwas geringer. .. Konserven durch frische Zutaten ersetzen: In diesem Rezept kommen Dosentomaten zum Einsatz, wodurch die Zubereitungszeit .. Es ist stets vorzuziehen, unverarbeitete Zutaten zu verwenden. ..

Die Falafel-Bowl mit zitronigen Röstkartoffeln, einem Basilikum-Zitronen-Cashew-Dressing und gehacktem mediterranem Gurkensalat lässt keinen Hunger ungestillt.

.. Dort finden Sie auch die für die Falafeln benötigten Zutaten, die hier nicht aufgeführt sind. .. Basilikum-Zitronen-Cashew-Dressing Nach dem Einweichen die Cashewkerne mitsamt dem Wasser und den übrigen Dressing-Zutaten .. Zutaten und Zubereitung der zum Rezept dazugehörigen Falafeln sind in diesem Rezept nicht enthalten! ..

Diese leichten und erfrischenden Mango-Wraps mit jungem Kokosfleisch, Gemüse und Kräutern sind sehr vitaminreich. Man serviert sie mit einem fruchtigen Dip.

.. Alle Zutaten ausser Koriander in einen Behälter geben und glatt pürieren. .. Dieser fruchtige Mango-Dip (und die dafür benötigten Zutaten) sind im Gegensatz zu den anderen Zubereitungen nicht dem Originalrezept .. Sie sind beliebte Zutaten für Smoothies und herzhafte Gerichte wie Kokos-Curry, Salate oder Desserts. ..

Garam Masala, Ingwer, Kreuzkümmel und Koriander geben den Linsenklösschen mit Masalasauce den besonderen orientalischen Geschmack.

.. Zwiebeln und Knoblauch in einer kleinen Pfanne in 1⁄2 TL Öl auf mittlerer Stufe goldbraun anbraten und dann mit den anderen Zutaten .. Cayennepfeffer, Garam Masala, gegarten Reis und 150 g der gegarten Linsen zufügen und mit der Impulsstufe unter die anderen Zutaten .. Wir empfehlen grundsätzlich, alle Zutaten selbst herzustellen, so auch die Linsen und den Reis selbst zu garen und nicht ..

Diese leckeren veganen ölfreien und glutenfreien Marmorkuchen-Muffins sind herrlich luftig, kalorienarm und gesund.

.. Backförmchen (Muffins, Cupcakes) Küchenwaage backen zerkleinern oder mahlen mixen kneten Quellen lassen (ausquellen) Zutaten .. Zutaten vorbereiten (Teil 2) Mandelmus mit Mandelmilch, Essig und dem restlichen Dattelsirup vermengen.  .. Achten Sie darauf, dass neben Datteln und Wasser keine unerwünschten weiteren Zutaten enthalten sind. ..

Im "Simple Green Smoothies" die Formel der Autorinnen für bessere Gesundheit, mehr Konzentration und Energie lautet: täglich einen grünen Smoothie trinken.

.. und bestehen meist aus mehr als nur fünf Zutaten. .. Zu vielen der Zutaten gibt es innerhalb der Kapitel zusätzliche nützliche Informationen. .. Im Anschluss an den Rezeptteil folgt ein Nährstoff- und Vitaminratgeber der einzelnen Zutaten. ..

Zufällig Vegan International: 100 internationale Rezepte mit regionalem Gemüse - nicht nur für Veganer. Aussergewöhnliche, aber einfach zuzubereitende Gerichte.

.. gesund, leicht und schnell zuzubereiten und benötigen, mit Ausnahme einiger spezieller Gewürze, ausschliesslich gängige Zutaten .. Kritische Buchrezensionen Seit August 2018 sprechen wir die Verwendung von nicht besonders gesunden Zutaten gezielter .. In den Abschnitten Speisekammer, Gewürze, trockene und sonstige Zutaten und Küchengeräte stellt sie die wichtigsten Zutaten ..

Für alle, die ihre Portion Spinat gerne trinken: Das Rezept ist in fünf Minuten zubereitet und gibt einen leckeren grünen Smoothie mit gesunden Inhaltsstoffen.

.. Alle Zutaten bei höchster Stufe so lange mixen, bis eine sämige Konsistenz erreicht ist. .. Wer aber schon mit frischen Zutaten hoher Qualität gekocht hat, weiss den Unterschied nur schon auf geschmacklicher Ebene ..