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Roh-vegane Paprika-Karottensuppe mit italienischen Kräutern
Rohvegane Paprika-Karottensuppe mit italienischen Kräutern aus Julia Rawsome - Schön mit Rohkost.

Die warme roh-vegane Paprika-Karottensuppe mit italienischen Kräutern ist blitzschnell zubereitet und besonders reich an Vitamin A und C.

.. Fertigstellen der Suppe Die gesamten Zutaten gemeinsam mit Salz (optional), Pfeffer, den italienischen Kräutern und dem ..


Rohe Pasta mit Tomatensauce, Nussbällchen und "Parmesankäse"
Rezeptbild "Rohe Pasta mit Tomatensauce und Nussbällchen" aus dem Blog "This Rawsome Vegan Life".

Die rohe Pasta mit Tomatensauce, scharfen Nussbällchen und Walnuss-"Parmesankäse" ist die roh-vegane Variante von Spaghetti mit Fleischklösschen.

.. Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu, bis Sie eine "Parmesankäse"-Textur haben. ..


Gefüllte Paprika mit Pilz-Walnuss-Füllung und Tomatensauce
Rezeptbild "Gefüllte Paprika mit Pilz-Walnuss-Füllung" aus dem Blog "Tilias Rohkostleben".

Die gefüllten Paprika mit Pilz-Walnuss-Füllung serviert man mit einer Tomatensauce aus getrockneten Tomaten, Paprika, Zimt und Kakao.

.. Für die Tomatensauce Die eingeweichten getrockneten Tomaten (Schritt 1) gemeinsam mit den anderen Zutaten für die Tomatensauce ..


Sushi mit Selleriereis und Ingwer-Rettich-Wasabi
Rezeptbild "Sushi mit Selleriereis" aus dem Blog "Kraftort Rohkostküche" von Lena Erlmann.

Die roh-veganen Sushi mit Selleriereis und Ingwer-Rettich-Wasabi füllt man mit Paprika, Avocado und Karotte.

.. Alle Zutaten für den Selleriereis gut mischen, kurz stehen (durchziehen) lassen und den austretenden Saft anderweitig verwenden ..


Rote Thai-Curry Paste mit Ingwer und Kaffirlimettenblättern
Rote Thai-Curry Paste mit Ingwer und Kaffirlimettenblätter und einige Zutaten daneben.

Die Rote Thai-Curry Paste mit Ingwer und Kaffirlimettenblättern dient u.a. als Basis für das Thailändische Rote Curry oder die Tom Yum Suppe.

.. Einfrieren von seltenen Zutaten: Chilis, Zitronengras, Limettensaft und Kaffir-Limettenblätter lassen sich gut im Voraus ..


Cremig-deftiger Eintopf mit weissen Bohnen und Steckrübe
Bild des fertig zubereiteten Rezeptes "Cremig-deftiger Eintopf mit weissen Bohnen und Steckrübe".

Der deftige Eintopf mit weissen Bohnen, Steckrübe, Kartoffel, Apfel, Birne und Thymian ist herrlich cremig und sättigt durch den hohen Ballaststoffanteil

.. Sie können auch alle zu pürierenden Zutaten auf einmal pürieren. ..


Vegane mehl- und ölfreie Brownies mit Mandelmus und Walnuss
Foto der angerichteten "veganen mehl- und ölfreien Brownies mit Mandelmus und Walnuss".

Die veganen mehl- und ölfreien Brownies mit Mandelmus und Walnuss gelingen leicht und sind köstlich.

.. Achten Sie darauf, dass neben Datteln und Wasser keine unerwünschten weiteren Zutaten enthalten sind. ..


Marktfrüchte. Senfkörner. Fenchel-Chips
Rezeptbild "Baumnusskäse. Marktfrüchte. Senfkörner. Fenchel-Chips" aus dem Buch: "Plant Food", Seite 124 (Hinweis: Dieses Rezept enthält keinen Baumnusskäse)

Die süssen und würzigen Senfkörner haben ein intensives Aroma und sind gemeinsam mit den Fenchel-Chips und Früchten eine perfekte Ergänzung für jede Käseplatte.

.. Für den Senf Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen. ..


Nudelsalat mit Artischocken, Bohnen und Kirschtomaten
Rezeptbild "Nudelsalat mit Artischocken und Bohnen" aus "Essen gegen Arthrose - Das Kochbuch", S. 55

Dieser Nudelsalat mit Artischocken, Bohnen, Kirschtomaten und Vollkorn-Teigwaren sättigt gut und lässt sich einfach zubereiten.

.. Da das Nährstoffprofil sich auf die ungekochten Zutaten bezieht, sind die Werte in Wirklichkeit etwas geringer. ..


Rote-Bete-Graupen mit Kreuzkümmel, Dill und Gurke
Rezeptbild "Rote-Bete-Graupen" aus dem Buch "Vegan-Klischee ade! Das Kochbuch", Seite 147.

Die Rote-Bete-Graupen mit Kreuzkümmel, Dill und Gurke sind eine vegane Alternative zu einem herkömmlichen Risotto.

.. Da sich das Nährstoffprofil auf die ungekochten Zutaten bezieht, sind die Werte in Wirklichkeit etwas geringer. ..


Malischer Gulasch mit Erdnussbutter
Rezeptbild "Malischer Gulasch mit Erdnussbutter" aus "Zufällig vegan international", Seite 176.

Der Malische Gulasch mit Erdnussbutter duftet köstlich nach Kreuzkümmel und Zimt.

.. Frisch zubereiten: Wir empfehlen grundsätzlich die Verwendung frischer, selbst zubereiteter Zutaten. ..


Ölfreier, kalorienarmer Gemüsesalat aus zweierlei Bohnen
Rezeptbild "Ölfreier Gemüsesalat aus zweierlei Bohnen und Paprika", serviert auf weissem Teller.

Der ölfreie, kalorienarme Gemüsesalat aus zweierlei Bohnen und Paprika ist proteinreich, sättigend und leicht zuzubereiten.

.. Mengenangabe bei vorgekochten weissen Bohnen:  Die in den Zutaten angegebene Menge an Bohnen bezieht sich auf getrocknete ..


Ölfreie vegane Moussaka mit Kartoffel-Béchamelsauce
Rezeptbild der angerichteten "ölfreien veganen Moussaka mit Kartoffel-Béchamelsauce".

Diese vegane Moussaka mit Kartoffel-Béchamelsauce kommt ganz ohne Öl aus und ist eine gesunde Alternative zum herkömmlichen Gericht.

.. Jedoch sind frische Zutaten stets vorzuziehen. ..


Gesunde vegane Krautrouladen mit Apfel-Sellerie-Bulgur
Bild des Originalrezeptes "Krautrouladen mit Apfel-Sellerie-Bulgur" aus "Hier & jetzt vegan"

Die gesunden Krautrouladen mit Apfel-Sellerie-Bulgur sind eine sättigende Mahlzeit. Durch ihre fruchtige Note erhalten sie einen Hauch Leichtigkeit.

.. Die Zutaten sind dabei je nach Gusto anpassbar und erlauben eine optimale Abdeckung individueller Geschmacksbedürfnisse. ..


Vegane ölfreie Zucchinilasagne mit Linsen
Foto von der angerichteten "Veganen ölfreien Zucchinilasagne mit Linsen".

Die vegane ölfreie Zucchinilasagne mit Linsen kommt ganz ohne Nudelplatten aus und gelingt ohne grosse Vorkenntnisse.

.. deglacieren) pellen (abziehen) schälen abtropfen reduzieren (eindicken) überbrühen Vorbereitungen - inkl. rote Sauce Zutaten ..


Superkernige Knoblauch-Cracker mit sonnengetrockneter Tomate
Rezeptbild "Superkernige Knoblauch-Cracker mit sonnengetrockneten Tomaten" aus "Oh She Glows ..."

Die Superkernigen Knoblauch-Cracker mit sonnengetrockneten Tomaten enthalten jede Menge nahrhafte Samen, sind gluten- und nussfrei sowie ballaststoffreich.

.. Chiasamen in einer Kaffeemühle oder einem Zerkleinerer mahlen und gemeinsam mit den ungemahlenen Chiasamen und allen anderen Zutaten ..


Wirsingrouladen mit roten Linsen, Karotten und Ingwer
Fertig zubereitete "Wirsingrouladen mit roten Linsen, Karotten und Ingwer", auf weissem Teller.

Die Wirsingrouladen mit roten Linsen, Karotten und Ingwer lassen sich gut im Voraus zubereiten.

.. Die Zutaten sind dabei je nach Gusto anpassbar und erlauben eine optimale Abdeckung individueller Geschmacksbedürfnisse. ..


Indisches würziges Tomatencurry mit schwarzen Senfsamen
Bild des fertiggestellten "indischen Tomatencurrys mit Fenchel-, Koriander- u. Senfsamen".

Dieses würzige indische Tomatencurry mit Kreuzkümmel, Fenchel-, Koriander- und schwarzen Senfsamen passt gut zu Reis, Quinoa oder Fleischalternativen.

.. In der Regel brät man sie zuerst an, bevor man die übrigen Zutaten hinzugibt. ..


Roh-vegane Elisen-Lebkuchen
Fertig zubereitete und angeschnittene "Roh-vegane Elisen-Lebkuchen" auf rotem Untergrund.

Diese roh-veganen, gesunden Elisen-Lebkuchen gelingen ganz einfach und stehen der herkömmlichen Variante in nichts nach.

.. Für strenge Rohköstler: In den USA akzeptiert man oft eine Zubereitung als Rohkost, solange man die Zutaten nicht über 47 ..


Raw and Radiant-130 Quick Recipes and Holistic Tips for a healthy Life
Buch: "Raw and Radiant - 130 Quick Recipes and Holistic Tips for a healthy Life" von Summer Sanders

"Raw and Radiant – 130 Quick Recipes and Holistic Tips for a Better Life" beinhaltet kreative, gesunde, roh-vegane Rezepte für Neulinge und erfahrene Rohköstler

.. Die Zutaten sind zum Grossteil unkompliziert, teilweise kommen jedoch neben den ansonsten stets frischen Zutaten auch Proteinpulver .. Erfreulich sind die durchweg frischen Zutaten und somit der Verzicht auf Fertigprodukte. .. Sie sind stets angereichert mit Süssungsmitteln, Vanille oder anderen Zutaten. ..


Simple Green Smoothies - Mehr als 100 Rezepte zum Abnehmen, Energietanken und Grossartigfühlen
Buchcover "Simple Green Smoothies" von Jen Hansard und Jadah Sellner

Im "Simple Green Smoothies" die Formel der Autorinnen für bessere Gesundheit, mehr Konzentration und Energie lautet: täglich einen grünen Smoothie trinken.

.. und bestehen meist aus mehr als nur fünf Zutaten. .. Zu vielen der Zutaten gibt es innerhalb der Kapitel zusätzliche nützliche Informationen. .. Im Anschluss an den Rezeptteil folgt ein Nährstoff- und Vitaminratgeber der einzelnen Zutaten. ..


Everyday Raw Express - Köstliche Rohkost in unter 30 Minuten
Everyday Raw Express - Köstliche Rohkost in unter 30 Minuten

Das Buch "Everyday Raw Express" von Matthew Kenney zeigt uns, wie sich gesunde, abwechslungsreiche Rohkost-Gerichte auch schnell zubereiten lassen.

.. Autor beeindruckt durch ... seine Leidenschaft und Kreativität, mit der er die verschiedensten Techniken einsetzt und Zutaten .. Dabei kommen ausschliesslich saisonale und regionale Zutaten zum Einsatz. .. Nach den Rezepten folgt ein Index der Rezepte und anschliessend eines der Zutaten in alphabetischer Reihenfolge. ..


Dörren in Rohkostqualität - Kochen und backen unter 42 °C
Buchcover: "Dörren in Rohkostqualität - Kochen und backen unter 42 °C" von Ute Ludwig

"Dörren in Rohkostqualität - Kochen und Backen unter 42 °C" enthält neben vielen klassischen und gesundheitsbewussten Rezepten auch wertvolle Praxistipps.

.. Die zumeist klassischen Rezepte enthalten stets unverarbeitete Zutaten. .. Die Autorin legt neben der Zubereitung durchs Dörren deutlich Wert auf gesunde Zutaten. .. Als Zutaten kommen unterschiedliche Getreide, Nüsse und Samen, aber auch Gemüse und Früchte zum Einsatz. ..


Kraftort Rohkostküche - Geniesse, was Dir gut tut
Blog "Kraftort Rohkostküche - Geniesse, was Dir gut tut" von Lena Erlmann.

Der Blog "Kraftort Rohkostküche – Geniesse, was Dir gut" tut zeigt eine umfangreiche Sammlung roh-veganer Rezepte, die nur bedingt für Anfänger geeignet sind.

.. Die verwendeten Zutaten sind leider nicht ausnahmslos unverarbeitet. .. Jedes fünfte Rezept benötigt besondere Zutaten, wie Lucuma oder Macapulver. .. Ein guter Teil benötigt speziellere Zutaten, wie Irish Moos oder Mesquite-Pulver. ..


Raw Soul Food - Vegane Rohkost macht glücklich Raw soul food - Vegane Rohkost macht glücklich, 74 Rezepte von kinderleicht bis gourmetköstlich
Raw soul food - vegane Rohkost macht glücklich, 74 Rezepte von kinderleicht bis gourmetköstlich

Das Kochbuch "Raw Soul Food - Vegane Rohkost macht glücklich" zeigt, wie Sie auch bei dieser Zubereitungsart erstaunlich vielseitige Gerichte zubereiten können.

.. Rezepte Zu Beginn jeder der sieben Rezept-Kategorien sind farbenfrohe Zutaten appetitanregend illustriert. .. Es folgt eine kleine Einführung, die unterschiedliche Zutaten vorstellt und hilfreiche Tipps liefert. .. Schön wäre eine Angabe zu Alternativ-Zutaten, sollte man aufgeführte Zutaten nicht vorrätig haben. ..