Рецепты
Грибная сковорода с мангольдом, вешенками и помидорами
20мин 24мин лёгкий
Грибная сковорода с мангольдом, вешенками и помидорами проста в приготовлении, вкусна и быстро готовится.
Яблочно-банановый смузи со шпинатом и листьями салата
15мин лёгкий
Яблочно-банановый смузи со шпинатом и листьями салата идеально подходит для приобщения детей к полезной зелени.
Неотразимое ризотто с зеленой спаржей и макадамией
45мин 75мин средний
Неотразимое ризотто с зеленой спаржей, капустой кале, фасолью, горошком и орехами макадамия очень ароматное и полезное.
Суп Том Ям с грибами и водяными каштанами
20мин 50мин средний
Для супа Том Ям с грибами и водяными каштанами Вам понадобится (домашняя) паста Том Ям в дополнение к имбирю, лемонграссу и листьям лайма.
Роган Бош! с зелёным кардамоном и баклажанами
25мин 55мин средний
"Роган Бош!" с зелёным кардамоном и баклажанами — веганский вариант фирменного карри («Роган Джош») из Кашмира (Индия).
Сырой веганский коктейль из диких трав
10мин лёгкий
Вам не нужно покупать ингредиенты для сыроедческого веганского смузи из диких трав, вы можете просто собрать их самостоятельно.
Рисовый салат в тайском стиле с пастернаком, ананасом и имби
25мин лёгкий
Рисовый салат в тайском стиле с пастернаком, ананасом и имбирем очень похож на обычный рисовый салат.
Салат из петрушки с помидорами и лимонным соком
15мин лёгкий
Салат из петрушки с помидорами и лимонным соком особенно богат витаминами К и С и очень прост в приготовлении.
Полезный "рисовый" салат по-тайски с пастернаком
25мин лёгкий
Полезный "рисовый" салат по-тайски с пастернаком, ананасом и имбирем очень похож на обычный рисовый салат.
Мексиканский салат из киноа с фасолью, авокадо и перцем
15мин 40мин лёгкий
Мексиканский салат из киноа с фасолью, авокадо и перцем — полезный и сытный. Чипсы из тортильи добавляют хрустящий вкус.
Лимонный хумус из шпината с тахини и семенами чиа
10мин лёгкий
Лимонный хумус из шпината с тахини и семенами чиа - хорошая, здоровая альтернатива традиционному хумусу.
Суп из батата и арахиса с тефом и зирой
15мин 60мин лёгкий
Суп из батата и арахиса с тефом и кокосовым йогуртом, помимо прочего, приправлен зирой и кориандром.
Полезный суп из батата и арахиса с тефом и зирой
20мин 65мин лёгкий
Этот полезный для здоровья суп из батата и арахиса с тефом, кокосовым йогуртом и зирой имеет хорошее соотношение жирных кислот омега-6 и омега-3.
Суп-пюре из листьев редиса и шпината с тыквенными семечками
20мин 60мин лёгкий
Суп-пюре из листьев редиса и шпината с топпингом из киноа и тыквенных семечек, среди прочего, приправлен куркумой и перцем чили.
Домашний картофель фри из духовки с низким содержанием жира
20мин 65мин лёгкий
Домашний картофель фри из духовки с низким содержанием жира получается хрустящим и, в отличие от продукта быстрого питания (готового картофеля), даже полезен.
Ньокки с черемшой и мукой из спельты
25мин 75мин средний
Ньокки с черемшой и мукой из спельты - удачная весенняя вариация традиционных ньокки.
Стейки из цветной капусты с хариссой, орехами и петрушкой
20мин 35мин лёгкий
Запеченные стейки из цветной капусты с хариссой подаются с петрушкой, кориандром, грецкими орехами и кунжутом.
Кабачки фаршированные баклажанами, перцем и помидорами
20мин 65мин средний
Для кабачков фаршированных баклажанами, перцем и помидорами овощи сначала готовят по отдельности, а затем вместе в духовке.
Голубцы запеченные в карамельном соусе
30мин 75мин средний
Голубцы из савойской капусты, запеченные в карамельном соусе, ничем не уступают традиционным голубцам.
Похлебка из цветной капусты и кукурузы с луком и сельдереем
15мин 45мин лёгкий
Похлебка из цветной капусты и кукурузы с луком-пореем и сельдереем - сладкая и пряная одновременно и довольно сытная.