Ингредиенты
Цельнозерновой рис, коричневый рис (сырой, органический?)
Цельнозерновой рис (органический) имеет слегка ореховый вкус, надолго насыщает и содержит ценные витамины и минералы. Коричневый рис может прорасти и его можно 88/08/03
Семена горчицы, черные, сырые (органические?)
Семена черной горчицы — это пищеварительная специя, которую перед употреблением обычно измельчают в сыром виде. Листья (органические) горчицы используются в сал 33/30/38
Абрикосы сушеные, несернистые (сырые?, органические?)
Аккуратно высушенные органические абрикосы являются сырыми и имеют высокое содержание питательных веществ. Несернистые немного коричневее, но не содержат консер 94/05/01
Ванильный порошок (молотая ваниль, органическая?)
Ванильный порошок (молотая ваниль) состоит из высушенных и измельченных стручков ванили. Он органический, но недоступен в сыром виде. 92/04/04
Гранатовый сироп (органический?)
Классический гранатовый сироп содержит только сок граната и сахар, без добавления каких-либо изменяющих вкус ингредиентов. Органический? 92/05/03
Семена конопли, неочищенные, сырые, органические?
Сырые семена конопли (конопляные орехи) имеют слегка ореховый привкус. Богаты ненасыщенными жирными кислотами. Органические? 35/28/36
Белый гриб, сушеный (сырой?, органический?)
Белый гриб – один из самых востребованных из всех съедобных грибов. В сушеном виде (сыром?) вкус значительно усиливается. Органический? 64/32/03
Вареный нут (органический?)
Нут используют в приготовленном виде для тушеных блюд, супов и пюре. Они имеют мягкий, слегка ореховый аромат и в сыром виде не годятся. Органический? 72/24/04
Масло семян тыквы, Штирийское (холодного отжима?, сырое?, органическое?)
Штирийское тыквенное масло (тыквенное масло) не подвергается холодному отжиму (сырое), так как семена масляной тыквы обжариваются. Органическое качество? 00/00/100
Кокосовая мука, сырая? органический?
Кокосовая мука является безглютеновой альтернативой пшеничной муке и используется при приготовлении сладостей, выпечки и в качестве связующего вещества. Органич 61/23/16
Финиковый сироп, сырой? Органический?
Этот финиковый сироп представляет собой натуральный вязкий подсластитель, состоящий из фиников, воды и лимона. Для этого смотрите отдельный рецепт. Сырой? Орган 97/03/00
Семена тмина (настоящий тмин, сырой, органический?)
Семена тмина (сырые) относятся к числу древнейших специй. Благодаря своим спазмолитическим свойствам тмин настоящий используется и как лекарственное растение. О 59/23/17
Белый перец (органический?, сырой?)
Белый перец получают из очищенных, спелых (красных) горошин перца. Он жарче, чем другие сорта; цельные, измельченные (органические), но вряд ли доступны в сыром 85/13/03
Растительный маргарин, без трансжиров (органический?)
Несмотря на медико-физиологические изменения, такие как отказ от трансжиров, растительный маргарин остается спорным промышленным продуктом. Органический? 01/01/98
Сафлоровое масло (сырое?, органическое?)
Сафлоровое масло холодного отжима можно использовать для холодных блюд (салатов), но вряд ли можно использовать в сыром виде. Пропорции олеиновой кислоты и лино 00/00/100
Черника (черника), сырая (органическая?)
Сырая черника или черника (культивированная черника, органическая?) обладают большим антиоксидантным потенциалом, а также снижают стресс и защищают клетки. 93/05/02
Брюссельская капуста, сырая (органическая?)
В зависимости от сорта и времени сбора брюссельская капуста (органическая) имеет сильный, мягкий, сладкий и немного ореховый вкус. Он съедобен в сыром виде, но 71/27/02
Савойская капуста, сырая (Савойская капуста, органическая?)
Савойскую капусту (органическую?) можно есть сырой, ферментированной или приготовленной. Капуста (савойская или французская) имеет кудрявые листья, светло-зелен 74/24/01
Мангольд/кочан капусты (сырой, органический?)
Съедобны как стебли, так и листья мангольда (стебля травы). Сырой? Вкус напоминает шпинат, но вкус более насыщенный и горький. Органический? 65/31/03
Гриб шиитаке, сырой (гриб пасания, органический?)
Грибы шиитаке (грибы Пасания, Шиитаке) имеют вкус умами. Это второй по популярности съедобный гриб в мире, вкуснее всего в сыром виде. Органический? 71/24/05