Ингредиенты
Фасоль белая, спелые семена, сырая (органическая?)
Богатые питательными веществами сырые, спелые семена белой фасоли можно использовать по-разному: в супах, салатах или в качестве овощного гарнира. Органическое 71/28/01
Кукурузный крахмал (кукурузный крахмал, органический? сырой?)
Кукурузный крахмал или кукурузный крахмал (он никогда не бывает сырым) раньше был зерновым крахмалом наряду с картофельным. Крахмал для загущения соусов доступе 100/00/00
Цельнозерновой рис, коричневый рис (сырой, органический?)
Цельнозерновой рис (органический) имеет слегка ореховый вкус, надолго насыщает и содержит ценные витамины и минералы. Коричневый рис может прорасти и его можно 88/08/03
Семена горчицы, черные, сырые (органические?)
Семена черной горчицы — это пищеварительная специя, которую перед употреблением обычно измельчают в сыром виде. Листья (органические) горчицы используются в сал 33/30/38
Курага, абрикосы сушеные, несернистые, сырые?, органические?
Сушенные органические абрикосы являются сырыми и имеют высокое содержание питательных веществ. Высушенные без серы немного темнее, но не содержат консервантов. 94/05/01
Ванильный порошок (молотая ваниль, органическая?)
Ванильный порошок (молотая ваниль) состоит из высушенных и измельченных стручков ванили. Он органический, но недоступен в сыром виде. 92/04/04
Гранатовый сироп (органический?)
Классический гранатовый сироп содержит только сок граната и сахар, без добавления каких-либо изменяющих вкус ингредиентов. Органический? 92/05/03
Семена конопли, неочищенные, сырые, органические?
Сырые семена конопли (конопляные орехи) имеют слегка ореховый привкус. Богаты ненасыщенными жирными кислотами. Органические? 35/28/36
Белый гриб, сушеный (сырой?, органический?)
Белый гриб – один из самых востребованных из всех съедобных грибов. В сушеном виде (сыром?) вкус значительно усиливается. Органический? 64/32/03
Оливки, черные, без косточек (сырые?, органические?)
Черные оливки собирают спелыми, но без обработки они вряд ли съедобны. В зависимости от способа приготовления они либо сырые, либо окрашенные и пастеризованные. 19/05/77
Масло семян тыквы, Штирийское (холодного отжима?, сырое?, органическое?)
Штирийское тыквенное масло (тыквенное масло) не подвергается холодному отжиму (сырое), так как семена масляной тыквы обжариваются. Органическое качество? 00/00/100
Кокосовая мука, сырая? органический?
Кокосовая мука является безглютеновой альтернативой пшеничной муке и используется при приготовлении сладостей, выпечки и в качестве связующего вещества. Органич 61/23/16
Кунжутное масло, жареное (органическое?)
Темное кунжутное масло производится из жареных семян кунжута. Как масло-приправа оно гармонирует с блюдами восточной кухни. Необходимо учитывать жирные кислоты. 00/00/100
Рисовый уксус, рисовый винный уксус (органический?)
Рисовый уксус / рисовый винный уксус (органический?) — это особенно мягкий уксус, приготовленный из ферментированного риса, всегда веганский и известный в азиат 50/50/00
Финиковый сироп, сырой? Органический?
Этот финиковый сироп представляет собой натуральный вязкий подсластитель, состоящий из фиников, воды и лимона. Для этого смотрите отдельный рецепт. Сырой? Орган 97/03/00
Семена тмина (настоящий тмин, сырой, органический?)
Семена тмина (сырые) относятся к числу древнейших специй. Благодаря своим спазмолитическим свойствам тмин настоящий используется и как лекарственное растение. О 59/23/17
Белый перец (органический?, сырой?)
Белый перец получают из очищенных, спелых (красных) горошин перца. Он жарче, чем другие сорта; цельные, измельченные (органические), но вряд ли доступны в сыром 85/13/03
Растительный маргарин, без трансжиров (органический?)
Несмотря на медико-физиологические изменения, такие как отказ от трансжиров, растительный маргарин остается спорным промышленным продуктом. Органический? 01/01/98
Сафлоровое масло (сырое?, органическое?)
Сафлоровое масло холодного отжима можно использовать для холодных блюд (салатов), но вряд ли можно использовать в сыром виде. Пропорции олеиновой кислоты и лино 00/00/100
Черника (черника), сырая (органическая?)
Сырая черника или черника (культивированная черника, органическая?) обладают большим антиоксидантным потенциалом, а также снижают стресс и защищают клетки. 93/05/02