Учреждение здоровья и питания
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Ингредиенты

 
Показаны записи 161-180 из 602.
Соевый соус (тамари) в маленькой беленькой сервировочной чашке из керамика.
© Bought from xamtiw, fotolia

Соевый соус (Тамари, органический? Сырой?)
Соевый соус (тамари) используется не только в качестве соуса для суши. Солено-острый соус подходит для маринования и приправы жареных блюд. Никогда не бывает сы 34/65/01 

Красная сырцовая чечевица в деревянной ложкой на циновке мешковины.
© Bought from karelpesorna, Adobe

Чечевица красная сырая (Эрве, чечевица кухонная)
Чечевица красная, сырая (Эрве, кухонная чечевица) имеет высокое содержание белка и легко переваривается. Они содержат много клетчатки и белка. 71/27/02 

Кукурузный початок, полуочищенный - Zea mays mays L. - на растении.
© Bought from fotoknips, fotolia

Кукурузные початки, сырые (сладкая кукуруза, органическая?)
Сырые початки кукурузы (сладкая кукуруза) богаты витамином B6 и имеют короткий срок хранения. Они хорошо переносятся, универсальны и доступны в органическом кач 84/11/05 

Тартарский порошок для выпечки на ложке: татарская пищевая сода содержит винная кислота вместо фосфа
© CC-by-sa 2.0, Inke Weissenborn, Stiftung Gesundheit und Ernährung Schweiz

Разрыхлитель винного камня (разрыхлитель, органический?)
Рассыпчатая выпечка получается с использованием разрыхлителя. В разрыхлителе винного камня винный камень действует как натуральная кислота, а не как фосфат. 100/00/00 

Кунжут, чёрный - Sesamum indicum - в чашке, деревянной ложке и рассыпанный под ложкой.
© Bought from aedkafl, fotolia

Кунжут черный (сырой, органический?)
Сырой черный кунжут считается оригинальной формой кунжута. Он особенно богат ценными питательными веществами и строительными материалами. Органическое качество? 26/20/55 

Мука спельты цельнозерновая - Triticum aestivum L. subsp. spelta - горка на столе, колосья и зёрна.
© Bought from J.Mühlbauer exclus., fotolia

Цельнозерновая мука из полбы (органическая?)
Цельнозерновая мука из полбы в основном используется для выпечки. Поскольку полба (органическая?) содержит больше глиадина, чем пшеница, тесто из полбы более эл 82/16/02 

Горстка листьев молодого шпината - Spinacia oleracea: очень рано собранные листья шпината.
© Bought from Oliver, fotolia

Детский шпинат
Молодой шпинат — это название шпината, который собирают очень рано, с едва развитым стеблем и тонкими метелками листьев. В сыром виде он сладкий. 53/42/06 

Семена фенхеля свалили высоко, поверх него деревянная ложка с семенами фенхеля.
© Bought from pinkomelet, fotolia

Семена фенхеля, сырые (органические?)
Семена фенхеля используются как приправа к различным блюдам. Вы также можете залить его сырым в ароматный чай. Органическое качество? 63/19/18 

Мята на салфетке: типичный ментоловый запах мяты ценится не только в кулинарии, он используется также в зубных пастах, жевательных резинках и т.д.
© CC-by-sa 2.0, Melanie Scherer, Stiftung Gesundheit und Ernährung Schweiz

Мята перечная, свежая (сырая, органическая?)
Свежая мята перечная (сырая) в качестве чая или пряности гораздо полезнее сушеной. Эфирные масла, такие как ментол, оказывают положительный эффект, но не такой 76/19/05 

Киви, зеленый, - Actinidia deliciosa - висит на киви, созревший для сбора урожая.
© Bought from darenlot, fotolia

Киви, зеленый (сырой, органический?)
Кисло-сладкая мякоть зеленого киви (органического) особенно полезна и богата витаминами в сыром виде. Он также подходит для варенья, сока, сиропа и тортов. 90/07/03 

Собранная и упакованная зеленая спаржа (Asparagus officinalis) готова к продаже.
© Public Domain, RyanFreisling, Wikipedia

Спаржа, сырая (органическая?)
Спаржа низкокалорийна и имеет пикантный вкус. Молодые стебли также едят сырыми. Аспарагиновая кислота отвечает за запах мочи. Органический? 63/35/02 

Свежая пак-чой (Brassica rapa ...) на белом фоне с линейкой для сравнения размера.
© CC-by-sa 3.0, Karl-Heinz Wellmann, Wikipedia

Пак-чой, сырой (бок-чой, органический?)
Пак-чой в сыром виде имеет мягкий горчичный вкус и подходит для салатов. Бок-чой (органический) также можно использовать в приготовленном виде, как и мангольд. 56/39/05 

Горох, свежий, частично вкл. Pod на круглой кухонной плите, прямо из сада.
© Bought from remoarcaro, fotolia

Горох зеленый, сырой (органический?)
Зеленый горошек имеет хрустящую консистенцию, сладкий и ореховый вкус. Их можно есть сырыми, они содержат белок, клетчатку и витамин С. (Органическое качество?) 71/27/02 

Овощи, сырые, необработанные: руккола, сырая - Eruca sativa
© Public Domain, Leo Michels, Wikimedia

Ракета, сырая (органическая?)
Рукколу используют в сыром виде, например, в салате или в качестве приправы к соусу песто. Почти пряный вкус напоминает кресс-салат и грецкие орехи. Органическо 53/37/10 

Кокосовое молоко в скорлупе кокоса: кокосовое молоко от природы содержит много жира и его легко можно приготовить вручную.
© CC-by-sa 2.0, Inke Weissenborn, Stiftung Gesundheit und Ernährung Schweiz

Кокосовое молоко, консервированное (кокосовое молоко, органическое?)
Кокосовое молоко, также известное как кокосовое молоко, часто используется в качестве заменителя молока или для приготовления блюд азиатской кухни. Консервирует 11/08/82 

Синяя миска со свежеприготовленной белой фасолью (Phaseolus vulgaris).
© CC-by 2.0, cookbookman17, flickr.com

Фасоль белая, вареная, без соли (Алубия)
Содержание белка и удобное хранение делают фасоль (фасоль Alubia) популярным продуктом питания. Кипячение при температуре >70°C разрушает фазин. Органическое ка 71/28/02 

Сырцовые белые фасоли (Phaseolus vulgaris) в шаре глины на деревянном столе.
© Bought from Milan, Adobe

Фасоль белая, спелые семена, сырая (органическая?)
Богатые питательными веществами сырые, спелые семена белой фасоли можно использовать по-разному: в супах, салатах или в качестве овощного гарнира. Органическое 71/28/01 

Тофу как целый блок и в кусочках на разделочной доске: у тофу очень нейтральный вкус и поэтому он хорошо подходит в качестве носителя разных вкусов.
© CC-by-sa 2.0, Melanie Scherer, Stiftung Gesundheit und Ernährung Schweiz

Тофу, нейтральный на вкус (творожная фасоль)
Тофу — это безвкусный творог, приготовленный из свернувшегося соевого молока. Сегодня он производится промышленным способом и уже не очень близок к природе. 25/45/29 

Кукурузный крахмал в маленькой оранжевой керамической чашке, вокруг кукуруза.
© Bought from minadezhda, fotolia

Кукурузный крахмал (кукурузный крахмал, органический? сырой?)
Кукурузный крахмал или кукурузный крахмал (он никогда не бывает сырым) раньше был зерновым крахмалом наряду с картофельным. Крахмал для загущения соусов доступе 100/00/00 

Пшено, сырое - Panicum miliaceum L. - в трех небольших керамических чашках.
© Bought from bit24, fotolia

Просо сырое (просо золотое, просо метельчатое, просо органическое?)
Просо (золотое просо, просо метельчатое, просо) содержит много марганца, меди и, прежде всего, сырых витаминов фолата (фолиевой кислоты) и тиамина. Органический 83/13/05