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Il kumquat crudo (mini arancia, arancia nana) si mangia con la buccia e i semi. Ha una certa dolcezza e allo stesso tempo un aroma aspro, simile all'arancia.

I litchi sono considerati un simbolo d'amore nel sud della Cina. La sua polpa bianca è molto succosa e ha un sapore agrodolce.

Il nespolo giapponese (nespolo, nespolo, nispero) è chiamato anche mispero o nespolo. Puoi goderti il frutto crudo dell'albero. Biologico?

I gelsi neri (Morus nigra) sono bacche simili alle more. Crudi, sono particolarmente dolci e succosi. Le bacche bianche provengono dal Morus alba. Biologico?

La nettarina (pesca liscia, pesca nuda) è estremamente povera di calorie e quasi priva di grassi. La polpa contiene grandi quantità di vitamine e minerali.

Le pesche crude hanno un aroma rinfrescante. La drupacea è disponibile in diverse varietà, come la pesca piatta o la nettarina. Qualità biologica?

Quando è crudo, il cachi ha un aroma dolce, dall'albicocca alla pera. Il gusto parzialmente peloso è dovuto ai tannini. È preferibile la qualità biologica.

Il cachi americano ha un aroma dolce, di albicocca e pera. È una specie originaria degli USA Qualità biologica?

La prugna cruda (la vera prugna) è perfetta per la composta, la purea o una salsa di prugne asiatiche. Qualità biologica?

Il fico d'india crudo (fico d'india, fico d'india, fico d'india, fico d'india) è un frutto dolce, esotico.

Il pompelmo crudo ha un sapore dolce, acido e amaro. È considerato il più grande di tutti gli agrumi. È il pumelo, non un pomelo.

Il fico d'india, chiamato anche graviola, guanabana, guyabano o soursop, è strettamente imparentato con la cherimoya.

Il vero gallinaccio si riconosce dal colore dell'uovo e dall'aroma fruttato. I finferli vengono utilizzati in salse, zuppe o in terrina.

Le spugnole (spugnole da tavola, spugnole rotonde) sono funghi molto apprezzati che dovresti assolutamente cucinare prima di mangiare. Le spugnole godono di un

I semi di piselli piccanti né maturi né acerbi vanno consumati crudi, cioè senza cottura. Stesso motivo dei fagioli. Qualità biologica?

L'alga nodosa (muschio irlandese) è un'alga rossa originaria della costa nordatlantica. Puoi usarli crudi come ingrediente per l'insalata o come gelificante nat

Le alghe Laminaria o alghe sono alghe brune. Qui crudo o fresco. Biologico? Formano estese foreste di alghe. L'alto contenuto di iodio è problematico.

Le alghe sotto forma di alghe rosse sono commestibili crude, ma sono essiccate. Lavorati come una sottile sfoglia di nori, non sono più crudi, ma tostati.

La rapa può essere consumata sia cruda che cotta. Contiene molta vitamina C e ha un gusto caratteristico. Qualità biologica?

Ad eccezione di due tipi, l'igname può essere consumato solo cotto, poiché è tossico se consumato crudo. Ha un sapore dolce ed è ricco di provitamina A. Biologi