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L'olio di palma o il grasso di palma sono raramente crudi (organici?) e contengono il 49% di acidi grassi saturi. Non così dannoso come l'olio di cocco, pari al

Con i loro preziosi ingredienti, le bacche di sambuco nero vengono utilizzate in vari modi come medicinali e alimenti. Non schiacciare i semi. Crudo? Organico?

L'uva spina cruda (Chrosle, Ogrosl, bacche del monastero, bio?), a seconda della varietà, ha o meno la buccia pelosa e ha un sapore agrodolce.

Le vere guaiave crude (guava, guayaba, goiaba) hanno un gusto eccezionale e un alto contenuto di vitamina C. Preferisci la qualità biologica.

Le guaiave alla fragola, crude (guaave rosse o ciliegie) hanno un sapore piacevolmente agrodolce. Sono più piccoli della vera guava. Preferisci la qualità biolo

La giuggiola cinese (Ziziphus jujuba, Azufaifa, Chestberry) viene utilizzata in medicina (farmacia) come tisana per il petto. Crudo? Organico?

Il litchi è considerato un simbolo d'amore nel sud della Cina. La sua polpa bianca è molto succosa cruda e ha un sapore agrodolce. Disponibile biologico.

Il frutto del nespolo giapponese (Nespolo, Nispero) può essere consumato crudo dall'albero. Organico?

I gelsi neri (Morus nigra) sono bacche simili alle more. Crudi, sono particolarmente dolci e succosi. Le bacche bianche provengono dal Morus alba. Organico?

La nettarina (pesca liscia, pesca nuda) è estremamente povera di calorie e quasi priva di grassi. La polpa contiene grandi quantità di vitamine e minerali.

Le pesche crude hanno un aroma rinfrescante. Il frutto con nocciolo è disponibile in diverse varietà, come la pesca piatta o la nettarina. Qualità biologica?

Il cachi americano ha un aroma dolce, di albicocca e pera. È una specie originaria degli Stati Uniti. Qualità biologica?

Il fico d'india, chiamato anche graviola, guanabana, guyabano o soursop, è strettamente imparentato con la cherimoya.

I semi acerbi del fagiolo dall'occhio crudo (fagiolo serpente) sono commestibili crudi. Appartengono al genere Vigna e non a Phaseolus (fagiolo comune) o Vicia

Le foglie di Moringa vengono raccolte crude dal cosiddetto albero del rafano. Una volta cotte, le foglie di moringa possono essere utilizzate in molti modi come

Il vero gallinaccio si riconosce dal colore dell'uovo e dall'aroma fruttato. I finferli vengono utilizzati nelle salse, nelle zuppe o in una terrina.

Dovresti assolutamente cucinare le spugnole (spugnole da tavola, spugnole rotonde) prima di mangiarle, perché sono velenose se mangiate crude! Le spugnole godon

I semi maturi del fagiolo dell'elmo (fagiolo combustibile, indiano, Lablab purpureus, Dolichos lablab) contengono una tossina contenente cianuro che viene distr

Sciroppo di mais (sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, HFCS, isoglucosio ecc.) o sciroppo di fruttosio-glucosio, sciroppo di glucosio-fruttosio, GFS

Lo sciroppo di malto, noto anche come estratto di malto, viene prodotto ad esempio dall'orzo germinato brevemente e poi essiccato. Biologico possibile, ma non c