Ingredientes
Amaranto, crudo (Kiwicha, ¿orgánico?)
El amaranto (semillas de amaranto, kiwicha, crudo) contiene una composición equilibrada de aminoácidos y un 14% más de proteínas que los cereales. Sin gluten. ¿ 76/16/08
Cebada, cebada laminada (¿cruda?, ¿orgánica?)
La cebada laminada o la cebada son granos de cebada molidos (¿crudos?). A diferencia del trigo y la espelta, la cebada contiene poco gluten. ¿Calidad orgánica? 88/11/01
Harina de maíz integral (¿cruda?, ¿orgánica?)
La harina de maíz integral no contiene gluten y es más fina que la sémola de maíz. Consiste en maíz molido (¿crudo?) y se utiliza para cocinar u hornear. ¿Calid 88/08/04
Cuscús (¿crudo? ¿orgánico?)
El cuscús seco (kuskus) es un preproducto vegano elaborado a partir de sémola (no cruda) a base de mijo, trigo duro, espelta o cebada (¿orgánica?). 85/14/01
Arroz integral, grano medio, crudo (arroz integral, ¿orgánico?)
El arroz integral, de grano medio (¿orgánico?), es arroz integral, sin pelar y sabe bien como risotto saludable. Todas las vitaminas y minerales se conservan cr 88/09/03
Sorgo (¿crudo, orgánico?)
Mijo de sorgo crudo (mijo azucarero): Los granos de sorgo son ligeramente más grandes que los del mijo verdadero. Las semillas de esta familia de gramíneas dulc 84/12/04
Bolas de tapioca (¿orgánicas?, ¿crudas?)
Las bolas de tapioca (¿orgánicas?) son adecuadas como aglutinante en la cocina asiática. Están elaborados con almidón de tapioca sin gluten procedente de la raí 100/00/00
Salvado de trigo, crudo (¿orgánico?)
El salvado de trigo (crudo) sigue siendo un subproducto de la producción de harina. El salvado (¿orgánico?) es rico en nutrientes y apoya a los intestinos con p 77/18/05
Trigo, germinado (plántulas de trigo, ¿crudas, orgánicas?)
El trigo germinado o las plántulas de trigo, especialmente crudos y orgánicos, tienen una amplia gama de ingredientes valiosos. 83/15/02
Arroz salvaje (arroz de agua, ¿crudo?, ¿orgánico?)
El arroz salvaje, aromático y con sabor a nuez, no es una forma silvestre de arroz, sino una hierba acuática, por lo que también es arroz acuático (¿crudo?, ¿or 83/16/01
Macarrones integrales, veganos (¿orgánicos?)
Los macarrones integrales suelen estar compuestos por harina de trigo duro, agua y sal, por lo que suelen ser veganos; rara vez se encuentran disponibles en cal 82/16/02
Trigo Kamut o Khorasan, cocido (¿orgánico?)
El trigo kamut o khorasan cocido es adecuado como guarnición de muchos platos, similar al arroz. ¿Calidad orgánica? 81/17/02
Levadura de cerveza (¿orgánica?)
La levadura de cerveza tiene un sabor picante y ligeramente a queso. Por ello se utilizan para condimentar o como sustituto del queso en los platos. Argumentos 44/52/05
Arándanos (cranberries), crudos (¿orgánicos?)
Los arándanos crudos tienen un sabor amargo y ligeramente amargo. Se utilizan tradicionalmente para las infecciones del tracto urinario. Se prefiere la calidad 92/03/05
Melissa, bálsamo de limón, crudo (¿orgánico?)
La melisa es el tipo más conocido de melisa y es un condimento aromático tanto crudo como seco. Todavía se utiliza en medicina hoy en día. ¿Orgánico? 65/28/07
Agracejo (¿espino amargo, crudo, orgánico?)
El agracejo (espino amargo, crudo) contiene berberina, que ayuda con la pancreatitis. También reduce la presión arterial, el azúcar en sangre y los niveles de l 00/00/00
Hojas y flores de abedul, crudas (¿orgánicas?)
Las hojas y las flores de abedul se pueden encontrar secas en mezclas de té, pero también se pueden utilizar crudas en la cocina. ¿Orgánico? 00/00/00
Cinquefoil rastrero, crudo (¿cinco cinquefoil, orgánico?)
El cinquefoil rastrero es una planta medicinal tradicional. Las flores y hojas crudas, así como las raíces cocidas de cinco dedos, son comestibles. ¿Orgánico? 00/00/00
Hierba luisa (Verveine), cruda (¿orgánica?)
Cuando están crudas, las hojas de hierbaluisa (¿orgánica?) tienen un aroma fresco que recuerda al limón. Hierba luisa o verbena es el nombre que recibe el té ar 58/38/04
Comino negro real (¿crudo, orgánico?)
El comino negro auténtico (crudo) se conoce como especia y producto medicinal. Tiene efecto digestivo y aporta una nota especiada a los platos. ¿Calidad orgánic 04/31/65