Ingredientes
Carambola (carambola), cruda (¿orgánica?)
La carambola cruda y decorativa convence por sus propiedades saludables. No se recomienda su consumo si se padece insuficiencia renal. ¿Orgánico? 83/13/04
Chirimoya, ¿cruda, orgánica?
La chirimoya (Annona Cherimola) es una fruta exótica y muy dulce. Crudo, contiene muchas vitaminas y sustancias vegetales secundarias. Prefiere orgánico. 89/08/03
Cerezas ácidas, rojas, crudas (guindas, ¿orgánicas?)
Las guindas rojas crudas o las guindas (Prunus cerasus) tienen un sabor amargo. Apto para elaborar mermeladas y compotas. ¿Orgánico? 90/07/02
Higos, crudos (¿orgánicos?)
Los higos reales (Ficus carica) o higos comestibles son aptos crudos o secos para el consumo directo, como entrantes y postres. Deberían estar completamente mad 95/04/01
¿Uvas, muscadina, crudas, orgánicas?
Las uvas muscadine crudas son redondas y tienen una piel gruesa. Las variedades de color bronce también se llaman Scuppernong. ¿Orgánico? 92/05/03
Uvas (¿crudas, orgánicas?)
Las uvas crudas contienen muchas vitaminas (especialmente orgánicas) y se pueden usar frescas, como jugo, secas, cocidas o fermentadas para hacer vino/vinagre. 95/04/01
Jugo de uva (¿crudo?, ¿orgánico?)
El jugo de uva fresco (mosto de uva dulce) tiene buen sabor y es rico en antioxidantes. Suele estar esterilizado. ¿Calidad orgánica? 97/02/01
Yaca, cruda (fruta Jacob, fruta Jaca, Nangka)
La yaca (fruta de jacob, fruta de jaca, nangka, fruta del árbol de jack) es una fruta tropical cruda y dulce. Pero también es adecuado como sustituto de la carn 91/07/02
¿Kumquat (naranja mini, naranja enana) crudo, orgánico?
El kumquat crudo (naranja mini, naranja enana) tiene cierto dulzor y un sabor ligeramente amargo. Prefiere orgánico ya que es comestible con la cáscara y las se 85/10/05
Melón cantalupo, crudo (¿orgánico?)
El melón cantalupo es una variedad de melón que tiene una pulpa dulce y jugosa cuando está crudo. ¿Calidad orgánica? 89/09/02
Mandarina, cruda (¿orgánica?)
La mandarina (cruda) es una fruta cítrica concisa, aromática y de sabor agridulce y contiene numerosos nutrientes. ¿Calidad orgánica? 92/06/02
Melocotones secos (¿crudos?, ¿orgánicos?)
Los melocotones secos están disponibles en forma azufrada y sin azufre. Prefiere calidad orgánica. Rara vez crudo debido a las altas temperaturas de secado. 93/05/01
Peras, secas (¿crudas?, ¿orgánicas?)
Las peras secas se pueden encontrar en las tiendas en gajos, rodajas, chips o peras enteras, incluidas las orgánicas, pero rara vez están realmente crudas. 97/03/01
Caquis, crudos (¿orgánicos?)
Cuando está crudo, el caqui tiene un aroma dulce, parecido al de albaricoque a pera. El sabor parcialmente peludo se debe a los taninos. Se prefiere la calidad 96/03/01
Membrillo, crudo (manzana con miel)
El membrillo (manzana con miel) tiene un aroma afrutado y ácido cuando está crudo. Es rico en ingredientes saludables y es apto para chutney, mermelada, etc. 97/03/01
Pera Nashi, cruda (¿orgánica?)
La pera Nashi tiene una piel de color ocre con pequeñas motas marrones. La pulpa blanca y cruda es crujiente y tiene un sabor agridulce. ¿Orgánico? 94/04/02
¿Peras embotelladas Boscs, crudas, ecológicas?
La pera Boscs también se llama pera botella por su forma. Cuando está madura y cruda, la pera tiene una pulpa dulce y jugosa. ¿Calidad orgánica? 97/02/01
Clementina, cruda (clementina)
La clementina tiene un sabor agradablemente dulce y aromático. Contiene muchos minerales y es rico en vitaminas. 92/07/01
Néctar de guayaba, en conserva (jugo de guayaba, ¿crudo?, ¿orgánico?)
El néctar y el jugo de guayaba producidos convencionalmente se conservan y, por lo tanto, no están crudos. Rara vez disponible en calidad orgánica. Mucha azúcar 99/01/00
Alcachofas, crudas (¿orgánicas?)
Las alcachofas son una verdura con flores y también se pueden comer crudas. Tienen un efecto estimulante del apetito, digestivo y reductor del colesterol. ¿Orgá 75/23/01