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Salud y Alimentación
La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud
Mostrando 181-200 de 542 elementos.
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122 kcal
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Agua 68%
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92/05/03
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Ω-6 (LA) 0,07 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
La melaza de granada contiene solamente zumo de granada y azúcar, sin ingredientes que modifiquen su sabor.
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620 kcal
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Agua 6%
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08/37/55
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Ω-6 (LA) 29 g
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Ω-3 (ALA) 8,7 g
La semilla de cáñamo tiene un ligero sabor a nuez y contienen todos los aminoácidos esenciales. La variante pelada se utiliza en pastelería y muesli.
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269 kcal
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Agua 1%
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64/32/03
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Ω-6 (LA) 0,34 g
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Ω-3 (ALA) 1,4 g
El boletus edulis es el más popular de todos los hongos comestibles. Su sabor es más intenso cuando está seco, ya que el 80 % del hongo está compuesto de agua.
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240 kcal
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99/00/00
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Para obtener productos de repostería más esponjosos utilizamos levadura química. El cremor tártaro contiene ácidos naturales en lugar de fosfatos.
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884 kcal
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00/00/100
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Ω-6 (LA) 49 g
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Ω-3 (ALA) 0,48 g
El aceite de semillas de calabaza de Estiria se obtiene de la Cucurbita pepo. Destaca por su característico color verdoso y su aromático sabor a frutos secos.
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290 kcal
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Agua 8%
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61/23/16
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Ω-6 (LA) 0,13 g
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Ω-3 (ALA) 0,00 g
La harina de coco es una alternativa sin gluten a la harina de trigo. Se utiliza para preparar postres y repostería, pero también para ligar salsas.
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94 kcal
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Agua 73%
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97/03/00
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Ω-6 (LA) 0,01 g
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Ω-3 (ALA) 0,00 g
Este sirope de dátiles es un edulcorante natural y viscoso que se elabora con dátiles, agua y limón. Eche un vistazo a la receta separada para prepararlo.
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719 kcal
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Agua 16%
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01/01/98
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Ω-6 (LA) 19 g
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Ω-3 (ALA) 1,5 g
Pese a las mejoras en los aspectos de salud, como eliminar los ácidos grasos trans, la margarina vegetal sigue siendo un producto industrial controvertido.
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884 kcal
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Agua 0%
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00/00/100
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Ω-6 (LA) 13 g
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Ω-3 (ALA) 0,10 g
El porcentaje de ácido oleico del aceite de cártamo puede variar. Este aceite se utiliza en cocina para dorar o aliñar, aunque también tiene usos medicinales.
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57 kcal
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Agua 84%
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93/05/02
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Ω-6 (LA) 0,09 g
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Ω-3 (ALA) 0,06 g
Los arándanos tienen un enorme potencial antioxidante y se les atribuyen propiedades anticancerígenas y para la prevención de accidentes cerebrovasculares.
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389 kcal
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Agua 0%
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100/00/00
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
El azúcar glas es el azúcar blanco refinado molido muy fino. Se utiliza para decorar postres y es el ingrediente más importante de los glaseados.
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20 kcal
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Agua 94%
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82/15/03
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Ω-6 (LA) 0,05 g
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Ω-3 (ALA) 0,01 g
El pimiento, a diferencia del chile, no es picante, sino más bien dulce. Existen variedades de pimiento rojas, amarillas o verdes. Las verdes se cosechan antes.
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79 kcal
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Agua 79%
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89/11/00
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Ω-6 (LA) 0,03 g
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Ω-3 (ALA) 0,01 g
La variedad Russet es harinosa e ideal para cocer. Contiene gran cantidad de almidón, pero aun así resulta perfecta para hornear o triturar.
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38 kcal
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Agua 90%
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92/07/01
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Ω-6 (LA) 0,03 g
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Ω-3 (ALA) 0,01 g
Por su consistencia, las jícamas son comparables a los rábanos y son exquisitas crudas en ensalada. Su aroma dulce se debe a la inulina, un fructooligosacárido.
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0 kcal
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Agua 100%
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00/00/00
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
El agua mineral que se vende embotellada hoy en día procede de manantiales y, por lo tanto, se diferencian unas de otras en su composición.
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567 kcal
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Agua 6%
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18/28/54
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Ω-6 (LA) 16 g
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Ω-3 (ALA) 0,00 g
Los cacahuetes, originarios de los Andes, no son frutos secos desde el punto de vista botánico. ¡Se recomienda un consumo moderado! (¿crudos?, ¿ecológicos) .
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587 kcal
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Agua 2%
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22/26/52
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Ω-6 (LA) 9,7 g
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Ω-3 (ALA) 0,02 g
Los cacahuetes con cáscara se comercializan sobre todo tostados y sin sal, ya que con el producto crudo se corre el peligro de que aparezcan hongos.
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25 kcal
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Agua 92%
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53/37/10
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Ω-6 (LA) 0,13 g
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Ω-3 (ALA) 0,17 g
La rúcula se toma cruda en ensalada o como ingrediente del pesto. Tiene un sabor especiado, casi picante, que recuerda al de los berros.
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43 kcal
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Agua 86%
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71/27/02
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Ω-6 (LA) 0,04 g
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Ω-3 (ALA) 0,10 g
Las coles de Bruselas tienen un sabor ligeramente amargo. Se pueden comer crudas, pero se suelen consumir cocidas. Su típico aroma se debe a la sinigrina.
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27 kcal
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Agua 91%
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74/24/01
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Ω-6 (LA) 0,02 g
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Ω-3 (ALA) 0,03 g
La col de Saboya, también llamada col de Milán, es rica en vitaminas y minerales. Sus hojas son rizadas y de color verde claro. Se puede comer cruda.