Buscar ingredientes 381-400

Mostrando 381-400 de 602 elementos.

Amaranto, crudo - Amaranthus caudatus - sobre una superficie de madera - barras de amaranto arriba.

371 kcal
Agua 11%
76/16/08
Ω-6 (LA) 2,7 g
Ω-3 (ALA) 0,04 g

El amaranto (semillas de amaranto, kiwicha, crudo) contiene una composición equilibrada de aminoácidos y un 14% más de proteínas que los cereales. Sin gluten. ¿

Cebada, cebada laminada (¿cruda?, ¿orgánica?)

Cebada perlada, cruda: En cuchara de madera y canasta de mimbre, granos esparcidos junto a ellos.

352 kcal
Agua 10%
88/11/01
Ω-6 (LA) 0,50 g
Ω-3 (ALA) 0,06 g

La cebada laminada o la cebada son granos de cebada molidos (¿crudos?). A diferencia del trigo y la espelta, la cebada contiene poco gluten. ¿Calidad orgánica?

Frijoles mungo, crudos (orgánicos)

Frijoles mungo crudos (Vigna radiata) que son un alimento básico importante en la India.

347 kcal
Agua 9%
71/27/01
Ω-6 (LA) 0,36 g
Ω-3 (ALA) 0,03 g

Los frijoles mungo verdes o frijoles mungo (orgánicos) están relacionados con los frijoles Urd. Se comen cocidos (como el arroz) o germinados, pero no crudos.

Guandúes, maduros (¿crudos?, orgánicos)

Guisantes de paloma crudos maduros (gramo rojo) en cuenco de madera - Cajanus cajan.

343 kcal
Agua 11%
73/25/02
Ω-6 (LA) 0,78 g
Ω-3 (ALA) 0,04 g

Al igual que los frijoles, las semillas maduras de gandul no se deben comer crudas. ¿Calidad orgánica?

Lentejas (lentejas de cocina, Erve), cocidas, sin sal

116 kcal
Agua 70%
68/31/01
Ω-6 (LA) 0,14 g
Ω-3 (ALA) 0,04 g

Las lentejas cocidas (lentejas de cocina, Erve) sin sal tienen un alto contenido en proteínas y fibra y son un relleno ideal.

Frijoles, semillas maduras, crudos (orgánicos)

Semillas de frijol (Phaseolus vulgaris) crudas dispuestas sobre un fondo claro.

333 kcal
Agua 12%
71/28/01
Ω-6 (LA) 0,18 g
Ω-3 (ALA) 0,28 g

Los frijoles (crudos) tienen un alto contenido de proteínas y son ricos en ácido fólico. El frijol debe su nombre a su forma de riñón. (¿calidad orgánica?)

Hayucos, secos (¿crudos?, orgánicos)

Hayucos con copas de frutas, un fruto del haya común - Fagus spp.

576 kcal
Agua 7%
37/07/56
Ω-6 (LA) 18 g
Ω-3 (ALA) 1,7 g

En otoño, los hayucos cubren el suelo del bosque como frutos de haya. Son ligeramente venenosos crudos, comestibles cuando se secan (calientan) y tienen un sabo

Mantequilla de anacardo (mantequilla de anacardo), sin sal (¿orgánica?)

Mantequilla de anacardos sin sal adicional en un bol de porcelana blanca.

587 kcal
Agua 3%
29/19/52
Ω-6 (LA) 8,2 g
Ω-3 (ALA) 0,17 g

La mantequilla de anacardo (mantequilla de anacardo) sin sal se puede comprar comercialmente o prepararla usted mismo (¿orgánica?). Adecuado para refinar platos

Frijoles, negros, semillas maduras, crudos (orgánicos)

Cerca de semillas de frijol negro maduro - Phaseolus vulgaris.

341 kcal
Agua 11%
73/25/02
Ω-6 (LA) 0,33 g
Ω-3 (ALA) 0,28 g

Los frijoles negros, especialmente populares en América Latina, no se pueden comer crudos, pero si se cocinan son perfectos para muchas preparaciones. ¿Orgánico

Macis (flor de nuez moscada), molida

Maza seca (capa de semillas o "maza") de nuez moscada (Myristica fragrans).

475 kcal
Agua 8%
56/07/36
Ω-6 (LA) 4,3 g
Ω-3 (ALA) 0,08 g

Macis es la cubierta de la semilla de la nuez moscada (flor de maza). Molido, se utiliza como especia en la cocina y tiene un sabor aromático, resinoso y ligera

¿Ron orgánico? (al menos 37,5% vol)

Ron destilado (40% vol.) en dos vasos delante de una barrica de madera tradicional vacía.

231 kcal
Agua 67%
00/00/00
Ω-6 (LA) 0 g
Ω-3 (ALA) 0 g

El ron es una bebida alcohólica elaborada a partir de caña de azúcar. Indicado para refinar platos dulces, frutos secos y repostería. Disponible en calidad orgá

Nueces, crudas (¿orgánicas?)

Montón de nueces pecanas enteras junto a una nuez de pecán abierta.

691 kcal
Agua 4%
15/10/76
Ω-6 (LA) 21 g
Ω-3 (ALA) 0,99 g

Las nueces pecanas (pacanas) están disponibles crudas y orgánicas. La cáscara de la nuez pecana (no pecana, pecan, peca) es muy fina y fácil de abrir con la man

Frutos de anís (semillas de anís, orgánicos), crudos

Frutos de anís (anís) apilados como una especia fresca - Pimpinella anisum

337 kcal
Agua 10%
60/21/19
Ω-6 (LA) 3,2 g
Ω-3 (ALA) 0 g

Los frutos del anís (semillas de änise) se utilizan en la elaboración de productos horneados, guisos o repollo. Las semillas se pueden comprar crudas y orgánica

Aceite de semilla de uva (aceite de semilla de uva)

Aceite de semilla de uva en una botella de vidrio con maniquíes de uvas en la cesta.

884 kcal
Agua 0%
00/00/100
Ω-6 (LA) 70 g
Ω-3 (ALA) 0,10 g

El aceite de semilla de uva o el aceite de semilla de uva se extrae de las semillas de las uvas, pero tiene demasiado ácido linoleico para ser saludable.

aceite de avellana

884 kcal
Agua 0%
00/00/100
Ω-6 (LA) 10 g
Ω-3 (ALA) 0 g

El aceite de avellana es un aceite vegetal picante con sabor a nuez. Al igual que otros aceites de nueces autóctonos, se puede utilizar maravillosamente para re

Aceite de aguacate (¿crudo?, ¿orgánico?)

Aceite de aguacate. Persea americana: medio aguacate y una botella con aceite de aguacate.

884 kcal
Agua 0%
00/00/100
Ω-6 (LA) 13 g
Ω-3 (ALA) 0,96 g

El aceite de aguacate se obtiene de los frutos del árbol del aguacate. El aceite prensado en frío suele ser crudo, tiene un sabor aromático o ligeramente afruta

Romero, seco (¿orgánico?)

Romero seco en una cuchara de madera, romero fresco al lado - Rosmarinus officinalis.

331 kcal
Agua 9%
76/06/18
Ω-6 (LA) 1,2 g
Ω-3 (ALA) 1,1 g

El romero seco (rocío de mar, corona) tiene un sabor especiado, resinoso y algo amargo. Se utiliza principalmente como especia. Prefiere calidad orgánica.

Estragón, seco (¿crudo?, ¿orgánico?)