Fundación
Salud y Alimentación
La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud
Mostrando 321-340 de 603 elementos.
-
387 kcal
-
Agua 10%
-
67/26/08
-
Ω-6 (LA) 2,9 g
-
Ω-3 (ALA) 0,11 g
La harina de garbanzos es rica en fibra dietética, proteínas y minerales, no contiene gluten y es apta para repostería, cocina y como aglutinante. ¿Crudo? ¿Orgá
-
105 kcal
-
Agua 69%
-
64/30/07
-
Ω-6 (LA) 0,00 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
La levadura de panadería fresca (levadura comprimida, levadura de panadería) es un gasificante natural adecuado para productos de panadería con tiempos de ferme
-
222 kcal
-
Agua 44%
-
85/10/05
-
Ω-6 (LA) 1,1 g
-
Ω-3 (ALA) 0,03 g
Estas tortillas de maíz son productos preparados veganos, sin gluten, sin sal añadida y que se pueden preparar rápidamente. Nunca están crudos, pero la calidad
-
598 kcal
-
Agua 1%
-
48/08/44
-
Ω-6 (LA) 1,2 g
-
Ω-3 (ALA) 0,03 g
El chocolate negro es vegano con un contenido de cacao del 70-85% y está disponible en calidad orgánica (orgánico). Es cuestionable si está realmente crudo (sec
-
123 kcal
-
Agua 70%
-
87/09/03
-
Ω-6 (LA) 0,36 g
-
Ω-3 (ALA) 0,01 g
El arroz integral, de grano largo (orgánico) tiene un sabor a nuez cuando se cocina y te llena por mucho tiempo. La cáscara, las vitaminas y los minerales todav
-
358 kcal
-
Agua 13%
-
92/08/01
-
Ω-6 (LA) 0,11 g
-
Ω-3 (ALA) 0,02 g
El arroz de grano corto (crudo) tiene un mayor contenido de almidón. El arroz blanco es adecuado tanto para platos contundentes como el risotto como para platos
-
36 kcal
-
Agua 90%
-
93/06/01
-
Ω-6 (LA) 0,03 g
-
Ω-3 (ALA) 0,03 g
Un melón dulce (orgánico) se clasifica como melón azucarado. Las variedades son muy diversas en apariencia, pero la pulpa (cruda) es siempre muy dulce.
-
213 kcal
-
Agua 49%
-
91/05/05
-
Ω-6 (LA) 0,80 g
-
Ω-3 (ALA) 0,10 g
Las castañas europeas (castañas, castañas, castañas, castañas) tienen un sabor delicadamente dulce y a nuez. Están disponibles crudos y sin pelar.
-
572 kcal
-
Agua 2%
-
30/22/48
-
Ω-6 (LA) 13 g
-
Ω-3 (ALA) 0,21 g
Los pistachos están disponibles crudos y tostados. Son un refrigerio sabroso pero poco saludable, incluso sin sal añadida. ¿Orgánico?
-
614 kcal
-
Agua 2%
-
20/22/58
-
Ω-6 (LA) 14 g
-
Ω-3 (ALA) 0,01 g
La mantequilla de almendras orgánica sin sal se prepara rápidamente, pero tiene un alto contenido energético. Sólo está crudo si las almendras sin pelar no está
-
132 kcal
-
Agua 66%
-
72/27/02
-
Ω-6 (LA) 0,13 g
-
Ω-3 (ALA) 0,10 g
A diferencia de los frijoles crudos, los frijoles negros cocidos se pueden comer directamente. Son aptas como ingrediente para ensaladas, sopas, guisos, etc. ¿O
-
349 kcal
-
Agua 4%
-
90/10/00
-
Ω-6 (LA) 0,17 g
-
Ω-3 (ALA) 0,01 g
Las cebollas deshidratadas se utilizan para refinar salsas y aderezos para ensaladas, etc. Las hojuelas de cebolla disponibles comercialmente (deshidratadas o s
-
352 kcal
-
Agua 8%
-
81/15/03
-
Ω-6 (LA) 1,1 g
-
Ω-3 (ALA) 0,07 g
Los espaguetis integrales veganos suelen estar compuestos por harina integral de trigo duro mezclada con agua y sal; cada vez más proveedores también ofrecen ca
-
108 kcal
-
Agua 74%
-
92/07/01
-
Ω-6 (LA) 0,02 g
-
Ω-3 (ALA) 0,00 g
Los fideos de arroz cocidos son una alternativa a la pasta sin gluten. Se encuentran disponibles fideos blancos y fideos de arroz integrales. ¿Calidad orgánica?
-
337 kcal
-
Agua 11%
-
81/17/02
-
Ω-6 (LA) 0,57 g
-
Ω-3 (ALA) 0,05 g
El trigo Kamut o Khorasan (crudo) es un tipo de grano antiguo. Es un pariente del trigo actual, pero más grande, no tan sobrecruzado y mayoritariamente orgánico
-
367 kcal
-
Agua 9%
-
82/15/03
-
Ω-6 (LA) 0,94 g
-
Ω-3 (ALA) 0,14 g
El teff (Tef), un grano pequeño y sin gluten, es comestible crudo en pequeñas cantidades. El mijo enano crudo (Eragrostis tef) se remoja antes de comerlo.
-
39 kcal
-
Agua 82%
-
65/30/04
-
Ω-6 (LA) 0 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
Giersch (pie de cabra de tres hojas) es una planta silvestre cruda muy extendida y fácilmente disponible (¿orgánica?). ¡Cuidado con los dobles venenosos al cole
-
356 kcal
-
Agua 9%
-
34/58/09
-
Ω-6 (LA) 3,7 g
-
Ω-3 (ALA) 0,50 g
Los gránulos de soja se componen de soja molida, desgrasada y calentada; ¡nunca están crudas! Debido a su contenido de proteínas y consistencia, se considera un
-
276 kcal
-
Agua 33%
-
79/14/07
-
Ω-6 (LA) 1,0 g
-
Ω-3 (ALA) 0,32 g
La tostada es una barra de pan (principalmente de trigo) que también se puede encontrar con espelta, vegana y ecológica. Se sirve frío o caliente para muchos pl
-
21 kcal
-
Agua 93%
-
60/33/07
-
Ω-6 (LA) 0 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
La lechuga de canónigos tiene hojas delicadas de color verde oscuro que tienen un sabor suave y a nuez cuando están crudas. La lechuga de campo (orgánica) tiene