Rezepte
Yamswurzel-Gemüse mit Paprika, Karotte, Chili und Ingwer
10min 25min leicht
Das vitaminreiche Yamswurzel-Gemüse mit Paprika, Karotte, Chili und Ingwer gelingt leicht.
Kamutsalat mit Fenchel und Berberitzen
15min 55min leicht
Der Kamutsalat mit Fenchel und Berberitzen gelingt leicht und ist durch den hohen Ballaststoffgehalt gut sättigend.
Sojabohnen mit Spinat nach indischer Art
20min 26h leicht
Die Sojabohnen mit Spinat nach indischer Art sind einfach zuzubereiten und aufgrund des hohen Proteingehalts sehr sättigend.
Kombu Dashi mit Shiitake Pilzen, Karotte und Nudeln
15min 13h leicht
Diese vegane Kombu Dashi mit Shiitake Pilzen, Karotte, Brokkoli und Vollkorn-Reisnudeln stellt eine klassisch japanische Brühe dar.
Sojabohnenbratlinge mit Haferflocken, Zwiebel und Knoblauch
25min 26h mittel
Die Sojabohnenbratlinge mit Haferflocken, Zwiebel und Knoblauch sind eine gute Alternative zu herkömmlichen veganen Bratlingen.
Sorghum-Hirse mit buntem Gemüse
10min 40min leicht
Die Sorghum-Hirse mit buntem Gemüse gelingt leicht und ist eine schöne Alternative zur Reispfanne mit Gemüse.
Spaghetti-Pilzpfanne mit frischem grünen Pfeffer
10min 25min leicht
Die gemischte Pilzpfanne mit frischem grünen Pfeffer und Vollkornspaghetti ist herrlich cremig- dabei kommt sie ohne jegliche Sahne aus.
Roh-vegane Paprikasuppe mit Kurkuma
15min leicht
Die roh-vegane Paprikasuppe mit Kurkuma ist reich an Vitamin C, Selen und Omega-3-Fettsäuren.
Roh-vegane Spinatsuppe mit Avocado und Kirschtomaten
15min leicht
Die roh-vegane Spinatsuppe mit Avocado und Kirschtomaten gelingt leicht und ist sehr gesund.
Feurige roh-vegane Tomatensuppe mit Avocado und Basilikum
10min leicht
Die feurige roh-vegane Tomatensuppe mit Avocado und Basilikum ist blitzschnell zubereitet. Sie ist reich an Vitaminen K, C und Folsäure.
Fruchtiger asiatischer Salat mit Mango, Karotten und Kaki
20min mittel
Der fruchtig frische asiatische Salat mit Mango, Karotten und Kaki gelingt leicht und ist sehr vitaminreich.
Süsse Rohkost-Energy-Balls mit Roter Bete
15min leicht
Die süssen Rohkost-Energy-Balls mit Roter Bete sind ein gesunder, süsser Snack und ein wahrer Hingucker.
Roh-veganer Chinakohlsalat mit cremigem Erdnussdressing
20min leicht
Der roh-vegane Chinakohlsalat mit cremigem Erdnussdressing kommt ganz ohne zugesetztes Öl aus.
Roh-veganer, ölfreier Zucchinisalat mit Tomate und Basilikum
15min leicht
Der roh-vegane, ölfreie Zucchinisalat mit Tomate und Basilikum ist ausgesprochen kalorienarm.
Roh-veganer, ölfreier Karottenkuchen mit Roter Bete
20min 140min mittel
Der gesunde roh-vegane, ölfreie Karottenkuchen mit Roter Bete gelingt leicht und geht ganz schnell.
Geröstete Bucheckern
45min 58min leicht
Geröstete Bucheckern kann man gut snacken oder über einen Salat oder Obstsalat geben.
Erb-Resveratrol-Dessert mit dunklen Trauben, ev. tiefgekühlt
10min leicht
Das Resveratrol-Dessert mit dunklen Trauben (evtl. tiefgekühlt), Avocado und Pfeffer hat grosses antikarzinogenes Potenzial.
Erb-Lycopin-Suppe mit Tomaten
16min 25min leicht
Erb-Lycopin-Suppe mit Tomaten - lesen Sie die Hinweise, um mehr über den Zweck zu erfahren.
Linsenbolognese mit Traubensaft
40min 60min leicht
Die Linsenbolognese mit Traubensaft können Sie zu Pasta oder separat als Eintopf geniessen.
Kartoffeln indische Art mit Bockshornkleeblätter
25min 60min leicht
Kartoffeln indische Art mit Bockshornkleeblätter sind eine interessante würzige Alternative zur gewöhnlichen Kartoffelbeilage.