Rezepte
Sojabohnenbratlinge mit Haferflocken, Zwiebel und Knoblauch
25min 26h mittel
Die Sojabohnenbratlinge mit Haferflocken, Zwiebel und Knoblauch sind eine gute Alternative zu herkömmlichen veganen Bratlingen.
Sorghum-Hirse mit buntem Gemüse
10min 40min leicht
Die Sorghum-Hirse mit buntem Gemüse gelingt leicht und ist eine schöne Alternative zur Reispfanne mit Gemüse.
Selbstgemachtes Tomatenmark aus frischen Tomaten
10min 40min leicht
Dieses Tomatenmark können Sie ganz einfach aus frischen Fleischtomaten oder gewöhnlichen Tomaten herstellen und so auf Fertigprodukte verzichten.
Der tägliche Apfel: Ein Apfel pro Tag hält den Doktor fern.
2min leicht
Wenn Sie den täglichen Apfel geniessen, sind Sie sowieso Tag für Tag gesundheitsbewusst und halten so den Doktor fern. Altes Superfood.
Tagesbedarf Selen (Selenium): Paranuss
1min leicht
Selen ist wichtig für unseren Körper und der Tagesbedarf an Selenium ist mit Paranuss leicht zu decken.
Hafer-Dessert-Kugeln aus Trester (z.B. Karotten)
15min leicht
Dieses Rezept ermöglicht die Verwendung von Pressrückständen, z.B. Karottentrester, für die Zubereitung von Dessert-Kugeln auf Haferbasis.
Birnen-Apfel-Wähe mit Griessfüllung und Mandeltrester
30min 9h mittel
Die Birnen-Apfel-Wähe mit Griessfüllung, Walnuss und Mandeltrester kommt ganz ohne Zucker und zugesetzte Fette aus.
Natura Sanat Honig-Mix mit Macadamia
10min leicht
Die rohe Version des Natura Sanat Honig-Mix enthält Macadamia anstelle von Cashewnüssen. Honig dient als natürliches Konservierungsmittel.
Winterliche vegane Bratensauce mit getrockneten Pflaumen
10min leicht
Die winterliche vegane Bratensauce mit getrockneten Pflaumen und Zimt ist ein idealer Begleiter für weihnachtliche Gerichte.
Kohlrabi-Apfel-Salat mit Kresse und Kürbiskernöl
10min leicht
Dieser Kohlrabi-Apfel-Salat mit Kresse, Kürbiskern- und Leinöl schmeckt herrlich frisch und lässt sich ganz leicht zubereiten.
Roh-vegane Elisen-Lebkuchen
45min 11h mittel
Diese roh-veganen, gesunden Elisen-Lebkuchen gelingen ganz einfach und stehen der herkömmlichen Variante in nichts nach.
Zucchinisuppe mit Zitronengras und Limettensaft
10min 25min leicht
Die asiatische Variante der Zucchinisuppe mit Zitronengras und Limettensaft folgt ganz dem Motto, schnell, lecker, unkompliziert und exotisch.
Granatapfel-Walnuss-Sosse mit Kartoffeln
15min 80min leicht
Die Granatapfel-Walnuss-Sosse (Fessenjan) bedeutet wörtlich übersetzt "Geniesse, und du wirst leben!"
Schnelle vegane "Käsesauce" ohne Cashewkerne
5min 10min leicht
Diese schnelle vegane "Käsesauce" ohne Cashewkerne ist nicht nur leicht und schnell zuzubereiten, sondern auch äusserst kalorienarm.
Erb-Mischung Daikon-Kimchi
15min leicht
Die Erb-Mischung Daikon-Kimchi ist besonders gesund und deckt viele Mikronährstoffe ab, auch den Tagesbedarf an Selen und Iod.
Pastinaken-Spinat-Gemüse mit Walnuss an Grünkern
15min 30min leicht
Das Pastinaken-Spinat-Gemüse mit Walnuss an Grünkern ist leicht zuzubereiten und enthält viele wichtige essentielle Nährstoffe.
Knusprige ölfreie Linsen-Bratlinge an Erbsen-und Bohnenpüree
25min 50min mittel
Die knusprigen ölfreien Linsen-Bratlinge mit Vollkornreis und getrockneten Tomaten an Erbsen- und Bohnenpüree sind eine köstliche und gesunde Alternative.
Vegane Zucchinisuppe mit Erbsen und Basilikum ohne Öl
10min 20min leicht
Diese vegane Zucchinisuppe mit Erbsen und Basilikum ohne Öl ist blitzschnell zubereitet und gesund. Sie eignet sich als Vorspeise oder Hauptgericht.
Vegane öl- und glutenfreie Apfel-Nuss-Muffins
20min 45min mittel
Die veganen öl- und glutenfreien Apfel-Nuss-Muffins sind herrlich luftig und saftig. Als extra Plus sind sie ein kalorienarmes und gesundes Dessert.
Gebackenes Kohlrabischitzel
15min 50min mittel
Die gebackenen Kohlrabischitzel sind leicht zuzubereiten und ein gesunder Ersatz für herkömmliche Schnitzel.