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Rezeptbild "Jackie's Raw Apple Pie" aus "Rohkost Power for you" von Irina Pawassar, Seite 42
© Courtesy of EMF/Brigitte Sporrer, Edition Michael Fischer

Jackie's roher Apfelkuchen mit Nüssen und Datteln

Ø 5,0 von 1 Bewertung.
20min
Zubereitungszeit
   10h
Zeitbedarf inkl. Warte-, Zubereitungs- und Kochzeit
leicht

Dieses Rezept ist besonders gesund weil alle Stoffe natürlich ohne eigentliche Vorverarbeitung sind und relativ ideale Zusammensetzung für den menschlichen Bedarf bieten.


Jackie's roher Apfelkuchen mit Nüssen und Datteln ist ein rohes und köstliches Dessert, dessen einfache Zubereitungsweise im Text extra betont ist. Wasser 60,9 %  68
Makronährstoff Kohlenhydrate 67.53%
/09
Makronährstoff Proteine 9.13%
/23
Makronährstoff Fette 23.34%
  LA (5.2g) 4:1 (1.2g) ALA

Verhältnis Omega-6 zu Omega-3-Fettsäuren soll insgesamt 5:1 nicht überschreiten. Link zu Erklärungstext.

Hier essentielle Linolsäure (LA) 5.17 g zu essentieller Alpha-Linolensäure (ALA) 1.24 g = 4.18:1.
Verhältnis Total Omega-6- = 5.17 g zu Omega-3-Fettsäuren Total = 1.24 g = 4.18:1.
Im Durchschnitt benötigen wir pro Tag je ca. 2 g LA und ALA, aus denen ein gesunder Körper auch EPA und DHA etc. herstellt.

250 kCal

Der tägliche Apfel: Ein Apfel pro Tag hält den Doktor fern.
© Bought from ajr_images, fotolia

Der tägliche Apfel: Ein Apfel pro Tag hält den Doktor fern.

Ø 5,0 von 1 Bewertung.
2min
Zubereitungszeit
leicht

Dieses Rezept ist besonders gesund weil alle Stoffe natürlich ohne eigentliche Vorverarbeitung sind und relativ ideale Zusammensetzung für den menschlichen Bedarf bieten.


Wenn Sie den täglichen Apfel geniessen, sind Sie sowieso Tag für Tag gesundheitsbewusst und halten so den Doktor fern. Altes Superfood. Wasser 85,6 %  97
Makronährstoff Kohlenhydrate 96.98%
/02
Makronährstoff Proteine 1.83%
/01
Makronährstoff Fette 1.19%
  LA : ALA

Verhältnis Omega-6 zu Omega-3-Fettsäuren soll insgesamt 5:1 nicht überschreiten. Link zu Erklärungstext.

Werte sind zu klein, um relevant zu sein.

78 kCal

Fertig angerichteter "Rohkostsalat mit Avocado-Zitronen-Dressing", garniert mit Sonnenblumenkernen.
© Melanie Scherer für diet-health

Rohkostsalat mit Avocado-Zitronen-Dressing

Ø 5,0 von 1 Bewertung.
25min
Zubereitungszeit
leicht
Rohkostsalat mit Avocado-Zitronen-Dressing schmeckt frisch und lecker. Er eignet sich nicht nur als erfrischendes Gericht, sondern ist auch ballaststoffreich. Wasser 85,3 %  59
Makronährstoff Kohlenhydrate 58.54%
/14
Makronährstoff Proteine 14.21%
/27
Makronährstoff Fette 27.25%
  LA (4.1g) 26:1 (0.2g) ALA

Verhältnis Omega-6 zu Omega-3-Fettsäuren soll insgesamt 5:1 nicht überschreiten. Link zu Erklärungstext.

Hier essentielle Linolsäure (LA) 4.08 g zu essentieller Alpha-Linolensäure (ALA) 0.16 g = 26:1.
Verhältnis Total Omega-6- = 4.09 g zu Omega-3-Fettsäuren Total = 0.16 g = 26:1.
Im Durchschnitt benötigen wir pro Tag je ca. 2 g LA und ALA, aus denen ein gesunder Körper auch EPA und DHA etc. herstellt.

249 kCal

Fertig zubereiteter "Wärmender roher Energydrink mit Ingwer und Kurkuma", angerichtet in einer Tasse.
© Nora Maria Nagel für diet-health

Wärmender roher Energydrink mit Ingwer und Kurkuma

Keine Bewertung
5min
Zubereitungszeit
leicht
Dieser wärmende, rohe Energydrink mit Ingwer und Kurkuma ist eine Wohltat an kühlen Tagen. Dank seinen Inhaltsstoffen regt er Durchblutung und Stoffwechsel an. Wasser 88,7 %  85
Makronährstoff Kohlenhydrate 85.34%
/01
Makronährstoff Proteine 0.81%
/14
Makronährstoff Fette 13.86%
  LA : ALA

Verhältnis Omega-6 zu Omega-3-Fettsäuren soll insgesamt 5:1 nicht überschreiten. Link zu Erklärungstext.

Werte sind zu klein, um relevant zu sein.

145 kCal

Fertig zubereitete "Mandel-Dattel-Kugeln mit Zimt und Ingwer", serviert in einer Glasschüssel.
© Melanie Scherer für diet-health

Mandel-Dattel-Kugeln mit Zimt und Ingwer (Mandeltrester)

Ø 4,0 von 1 Bewertung.
30min
Zubereitungszeit
   40min
Zeitbedarf inkl. Warte-, Zubereitungs- und Kochzeit
mittel
Mandel-Dattel-Kugeln mit Zimt und Ingwer bieten eine gute Gelegenheit Mandeltrester in snackfertiger Form zuzubereiten, die gut auf jeden Dessertteller passt. Wasser 14,7 %  57
Makronährstoff Kohlenhydrate 57.03%
/14
Makronährstoff Proteine 13.74%
/29
Makronährstoff Fette 29.22%
  LA (4.4g) !:0 (0g) ALA

Verhältnis Omega-6 zu Omega-3-Fettsäuren soll insgesamt 5:1 nicht überschreiten. Link zu Erklärungstext.

Hier essentielle Linolsäure (LA) 4.41 g und nahezu keine essentielle Alpha-Linolensäure (ALA).

338 kCal

Fertig zubereiteter "Selleriesalat mit Avocado-Tomaten Dressing", serviert auf einem Teller.
© Melanie Scherer für diet-health

Selleriesalat mit Avocado-Tomaten Dressing

Ø 4,0 von 1 Bewertung.
20min
Zubereitungszeit
leicht
Der Selleriesalat mit Avocado-Tomaten Dressing ist eine herrlich frische Vorspeise oder Beilage. Der würzige Sellerie harmoniert wunderbar mit der Avocado. Wasser 86,1 %  66
Makronährstoff Kohlenhydrate 65.63%
/13
Makronährstoff Proteine 12.61%
/22
Makronährstoff Fette 21.76%
  LA : ALA

Verhältnis Omega-6 zu Omega-3-Fettsäuren soll insgesamt 5:1 nicht überschreiten. Link zu Erklärungstext.

Werte sind zu klein, um relevant zu sein.

175 kCal

Fertiggestellte und angerichtetes "Mandel-Birkenbrot (Birkentaler) mit Karotten und Leinsamen".
© Luise Völlm für diet-health

Mandel-Birkenbrot (Birkentaler) mit Karotten und Leinsamen

Ø 5,0 von 1 Bewertung.
25min
Zubereitungszeit
   15h
Zeitbedarf inkl. Warte-, Zubereitungs- und Kochzeit
leicht
Mandel-Birkenbrot (Birkentaler) mit Karotten und Rosinen enthält auch eine grosse Portion Leinsamen und ist deshalb besonders reich an ALA, Omega-3-Fettsäure. Wasser 27,2 %  50
Makronährstoff Kohlenhydrate 50.1%
/16
Makronährstoff Proteine 15.89%
/34
Makronährstoff Fette 34.01%
  LA (1.6g) 1:1 (1.5g) ALA

Verhältnis Omega-6 zu Omega-3-Fettsäuren soll insgesamt 5:1 nicht überschreiten. Link zu Erklärungstext.

Hier essentielle Linolsäure (LA) 1.64 g zu essentieller Alpha-Linolensäure (ALA) 1.52 g = 1.08:1.
Verhältnis Total Omega-6- = 1.64 g zu Omega-3-Fettsäuren Total = 1.52 g = 1.08:1.
Im Durchschnitt benötigen wir pro Tag je ca. 2 g LA und ALA, aus denen ein gesunder Körper auch EPA und DHA etc. herstellt.

122 kCal

Fertig zubereitete "Süsse Dattel-Walnuss-Kugeln", angerichtet auf einem Teller.
© Julia (Yuliya) Velitschko für diet-health

Süsse Dattel-Walnuss-Kugeln mit Carobpulver

Keine Bewertung
15min
Zubereitungszeit
leicht
Unsere Dattel-Walnuss-Kugeln mit Carobpulver besitzen eine natürliche Süsse, sind sehr leicht zuzubereiten und eignen sich gut als kleinen Snack. Wasser 8,0 %  34
Makronährstoff Kohlenhydrate 34.05%
/13
Makronährstoff Proteine 13.12%
/53
Makronährstoff Fette 52.83%
  LA (28.6g) 4:1 (6.8g) ALA

Verhältnis Omega-6 zu Omega-3-Fettsäuren soll insgesamt 5:1 nicht überschreiten. Link zu Erklärungstext.

Hier essentielle Linolsäure (LA) 28.58 g zu essentieller Alpha-Linolensäure (ALA) 6.81 g = 4.2:1.
Verhältnis Total Omega-6- = 28.58 g zu Omega-3-Fettsäuren Total = 6.81 g = 4.2:1.
Im Durchschnitt benötigen wir pro Tag je ca. 2 g LA und ALA, aus denen ein gesunder Körper auch EPA und DHA etc. herstellt.

567 kCal