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facile

Erb muesli più fiocchi d'avena con rapporto omega6/omega3 di 1:1! Vedi le tabelle degli ingredienti.

467 kcal
Acqua 76%
79Macronutrient carbohydrates 79.41%/11Macronutrient proteins 10.75%/10Macronutrient fats 9.84%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 3,0 g
Ω-3 (ALA) 3,1 g

L'Erb-Muesli più fiocchi d’avena è un cibo crudo, vegano, quindi senza lattosio, ma anche senza glutine. Una colazione particolarmente sana.

Involtini di cetriolo con "formaggio di capra" e salsa di me

medio

403 kcal
Acqua 68%
56Macronutrient carbohydrates 56.2%/09Macronutrient proteins 9.38%/34Macronutrient fats 34.42%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 2,0 g
Ω-3 (ALA) 0,08 g

Involtini di cetriolo con "formaggio di capra" e salsa di menta sono una ricetta che ha sempre successo. Ideale come spuntino, per merenda o per servire gli osp

Frittelle di piselli con peperoncino essiccato

medio

Immagine della ricetta "Pancake di piselli" dal libro: "Das vegane Kochbuch meiner Oma", pagina 52

351 kcal
Acqua 78%
68Macronutrient carbohydrates 68.02%/21Macronutrient proteins 21.37%/11Macronutrient fats 10.61%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,2 g
Ω-3 (ALA) 0,18 g

I peperoncini secchi danno un tocco speciale ai pancake di piselli. Suggeriamo anche varianti con curry, altre erbe aromatiche o succo di limone.

Crema di zucca e purea di mele con cannella e noce moscata

facile

Immagine adattata dalla ricetta «Crema di zucca e purea di mele», di Virginia Messina, pagina 338

108 kcal
Acqua 94%
78Macronutrient carbohydrates 77.51%/12Macronutrient proteins 12.44%/10Macronutrient fats 10.06%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,48 g
Ω-3 (ALA) 0,12 g

Questa crema cremosa di zucca e mela con cannella e noce moscata è ideale per la stagione fredda. Inoltre, cannella e mela danno un tocco natalizio.

Strudel di verdure con salsa verde di Francoforte

medio

626 kcal
Acqua 68%
59Macronutrient carbohydrates 58.79%/17Macronutrient proteins 17.28%/24Macronutrient fats 23.93%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 6,0 g
Ω-3 (ALA) 0,73 g

Questo strudel di verdure con farina integrale di farro e crema di anacardi accompagnato da salsa verde di Francoforte non contiene latticini o uova ed è delizi

Insalata autunnale colorato con nasturzio e zucca

facile

Immagine della ricetta "Insalata autunnale colorata con nasturzi" di Barbara Rütting, pagina 97

461 kcal
Acqua 82%
66Macronutrient carbohydrates 65.9%/14Macronutrient proteins 13.86%/20Macronutrient fats 20.25%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 4,2 g
Ω-3 (ALA) 0,09 g

Questa colorata insalata autunnale con nasturzio, zucca e spinaci rende anacardi, rafano e succo di limone molto.

Arrosto di Natale di Barbara con salsa al vino rosso e prugn

difficile

Immagine della ricetta "Barbara Christmas Roast", dal libro "Vegan & Vollwertig", pagina 129

777 kcal
Acqua 74%
68Macronutrient carbohydrates 68.31%/12Macronutrient proteins 11.68%/20Macronutrient fats 20.01%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 4,3 g
Ω-3 (ALA) 1,2 g

Questo arrosto di Natale di Barbara è fatto con cereali. Prugne, vino rosso, mela e cannella sono responsabili di dare il tocco natalizio.

Ravioli di patate dolci e salvia con noci

medio

Immagine della ricetta «Ravioli di patate e salvia», dal libro «Vegan. Einfach. Lecker. »P. 196

395 kcal
Acqua 50%
72Macronutrient carbohydrates 72.1%/13Macronutrient proteins 12.6%/15Macronutrient fats 15.31%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 4,6 g
Ω-3 (ALA) 0,98 g

Questi ravioli di patate dolci, salvia e noci fatti in casa sono piuttosto complicati da preparare, ma ne valgono la pena per il loro ottimo sapore.

Peperoni ripieni di grano saraceno, tofu e olive

facile

237 kcal
Acqua 72%
65Macronutrient carbohydrates 64.96%/18Macronutrient proteins 18.37%/17Macronutrient fats 16.67%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 2,0 g
Ω-3 (ALA) 0,25 g

Questi peperoni ripieni di grano saraceno, tofu e olive sono facili da preparare, come contorno o come piatto principale.

Latte crudo di mandorle vegan

facile

Immagine della ricetta «Latte crudo di mandorle», dal libro: «Rohvegan», pagina 148

414 kcal
Acqua 85%
23Macronutrient carbohydrates 23.26%/23Macronutrient proteins 22.83%/54Macronutrient fats 53.9%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 8,8 g
Ω-3 (ALA) 0,00 g

Versione classica e non zuccherata del latte di mandorle, con consigli sull'impasto rimanente e altre raccomandazioni sul latte vegetale.