Fundación para la Salud y Alimentación

La mejor perspectiva para su salud

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Mostrando 1-20 de 233 elementos.
El Erb Muesli para dos personas - sin lactosa y sin gluten (vegano, crudo). Mucho omega-3.

Erb-Muesli: sin lactosa, sin gluten (vegano, crudista)
12min baja
El Erb-Muesli es vegano, sin lactosa y crudista. Con semillas en lugar de cereales germinados, además no tiene gluten y sustituye al pan en el crudismo. 81/10/09  LA1:1ALA

Imagen de la receta «Rollos de pepino con queso de cabra y salsa de menta».

Rollos de pepino con "queso de cabra" y salsa de menta
15min    25min intermedia
Los rollos de pepino con "queso de cabra" y salsa de menta son una receta que siempre tiene éxito. Ideales como aperitivo, para picar o servir a los invitados. 56/09/34  LA!:0ALA

Imagen de la receta «Tortitas de guisantes» del libro: «Das vegane Kochbuch meiner Oma», página 52

Tortitas de guisantes con chiles secos
12min    20min intermedia
Los chiles secos dan a las tortitas de guisantes un toque especial. También sugerimos variantes con curry, otras hierbas aromáticas o zumo de limón. 68/21/11  LA6:1ALA

Imagen de la receta «Rollitos de repollo con bulgur de apio y manzana», del libro:«Hier & Jetzt vegan: Marktfrisch einkaufen, saisonal kochen».

Rollitos de repollo con bulgur de apio y manzana
60min    100min alta
Los rollitos de repollo con bulgur de apio y manzana son un plato contundente. Sin embargo, sus toques afrutados hacen que sea muy ligero al gusto. 58/19/23  LA6:1ALA

Imagen de la receta «Tabulé de semillas de granada y manzana» del libro: «Vegan Oriental». p.131.

Tabulé de semillas de granada y manzana
15min    45min baja
El tabulé de semillas de granada y manzana es una sabrosa ensalada de fruta con hierbas aromáticas y piñones, que se puede disfrutar en una dieta crudista. 64/07/29  LA:ALA

Imagen de la receta «Ensalada de endivias e higos» del libro: «Rohkost»

Ensalada de endivias e higos con apio blanqueado y aguacates
15min baja
La combinación entre el sabor amargo de la endivia con apio blanqueado y aguacates y la dulzura de los higos le confiere a esta ensalada un toque especial. 47/10/44  LA5:1ALA

Imagen de receta: «Crema de espinacas crudivegana con pistachos» del libro «Rohessenz», página 40

Crema de espinacas crudivegana con pistachos
10min baja
Esta deliciosa y nutritiva crema de espinacas con pistachos es crudivegana y se puede servir templada. 35/19/46  LA:ALA

Imagen de la receta «Hojas de endivia rellenas», del libro: «Rohessenz», página 148

Endivias rellenas con chutney de mango y salsa de cáñamo
20min baja
Las hojas de endivia rellenas con chutney de mango y salsa de cáñamo son un plato veraniego delicioso e ideal para consumir como acompañamiento o entrante. 18/09/73  LA16:1ALA

Imagen de la receta: «Coliflor con naranja en salsa de tahini» del libro: «Kick it vegan!»

Coliflor con naranja en salsa de tahini
30min baja
El sabor amargo de la salsa de tahini y la frescura de las saludables y jugosas naranjas maridan perfectamente y son un aporte completo de vitaminas y minerales 38/16/46  LA65:1ALA

Imagen de la receta «Tarta de fresa refrigerada» del libro: «Das vegane Kochbuch meiner Oma», página 91

Tarta de fresa refrigerada
20min    8h baja
Esta tarta de fresas no necesita horno. Su preparación, a base de fresas y biscotes es rápida y se puede guardar en la nevera durante toda la noche. 62/09/30  LA13:1ALA

Imagen de la receta «Alubias blancas con manzana, pera y patatas asadas» del libro: «Das vegane Kochbuch meiner Oma», página 57

Alubias blancas con manzana, pera y patatas asadas
35min alta
Para esta receta es necesario poner las alubias en remojo la noche anterior. En el libro hay una ensalada de dientes de león que combina ideal con este plato. 70/17/13  LA8:1ALA

Imagen de la receta «Veganer Mandelkäse - Queso vegano de almendras» del libro «Vegane Tapas», página 8

Queso vegano de almendras
20min    140min baja
El queso de almendras es tan saciante como el queso animal y es una buena opción para los amantes del queso que todavía no siguen una alimentación vegana. 33/20/47  LA!:0ALA

Imagen de la receta «Kartoffeln in Bravasauce - Patatas bravas» del libro «Vegane Tapas», página 53

Patatas bravas
20min    45min baja
Las patatas horneadas crujientes con salsa brava, que puede ser picante, como la original, o algo más suave, son una tapa muy popular en España. 65/09/25  LA4:1ALA

Imagen de la receta «Saté de batata», del libro «Vegan Genial» de Josita Hartanto, página 109

Saté de batata con salsa picante de cacahuetes
60min alta
El sabor picante y dulce de la salsa de cacahuetes combina de maravilla con la brocheta de batata y el arroz al cilantro no hace sino redondear el plato. 76/08/16  LA29:1ALA

Imagen de la receta «Queso de nueces. Frutas de temporada. Semillas de mostaza. Chips de hinojo», del libro: «Plant Food», página 124. (Receta sin queso).

Frutas de temporada. Semillas de mostaza. Chips de hinojo
30min    24h intermedia
Las semillas de mostaza tienen un aroma intenso y con los chips de hinojo y las frutas de temporada, son la guarnición perfecta para una tabla de quesos veganos 40/18/42  LA1:1ALA

Imagen de la receta «Espaguetis de calabacín con pesto de cáñamo y parmesano de almendras», del libro: «Be Faster, Go Vegan», página 119

Espaguetis de calabacín con pesto y parmesano de almendras
15min baja
Los espaguetis de calabacín con pesto de cáñamo y parmesano de almendras son un plato crudista delicioso y una buena alternativa a la pasta fácil de preparar. 17/26/57  LA4:1ALA

Imagen de la receta «Pan de manzana», del libro «Regionale Winterküche- soja- und weizenfrei, vegan», página 121

Pan de manzana con frutos secos y arándanos
30min    14h baja
Este jugoso y afrutado pan de manzana con almendras, nueces, arándanos, zumo de manzana y albaricoques se puede tomar en desayuno, té o aperitivo. 76/09/15  LA6:1ALA

Imagen de la receta «Papaya a la Mexicana», del libro: «Raw Soul Food», página 23

Papaya a la Mexicana con aguacates
15min baja
Esta ensalada no solo es refrescante y sabrosa; también contiene una combinación de ácidos grasos esenciales y vitaminas que la convierten en un plato muy sano. 68/08/25  LA8:1ALA

Imagen de la receta «Tzatziki con aliaria», del libro: «Meine liebsten Wildpflanzen», página 83.

Tzatziki con aliaria
15min    24h baja
El tzatziki con aliaria es una variante original y vegana de la salsa clásica. La fermentación con jugo de chucrut le da un toque especial. 18/15/67  LA!:0ALA

Imagen de la receta «Sopa de acederilla con flores de primavera», del libro.

Sopa de acederilla con flores de primavera
10min baja
La acederilla le da a esta maravillosa sopa dulce un sabor ligeramente amargo. La colorida variedad de flores hace que este plato resulte realmente atractivo. 35/08/57  LA15:1ALA

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