Fundación para la Salud y Alimentación

La mejor perspectiva para su salud

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Mostrando 1-20 de 243 elementos.
El Erb Muesli para dos personas - sin lactosa y sin gluten (vegano, crudo). Mucho omega-3.

Erb-Muesli: sin lactosa, sin gluten (vegano, crudista)
12min baja
El Erb-Muesli es vegano, sin lactosa y crudista. Con semillas en lugar de cereales germinados, además no tiene gluten y sustituye al pan en el crudismo. 81/10/09  LA1:1ALA

Imagen de la receta «Rollos de pepino con queso de cabra y salsa de menta».

Rollos de pepino con "queso de cabra" y salsa de menta
15min    25min intermedia
Los rollos de pepino con "queso de cabra" y salsa de menta son una receta que siempre tiene éxito. Ideales como aperitivo, para picar o servir a los invitados. 56/09/34  LA!:0ALA

Imagen de la receta «Tortitas de guisantes» del libro: «Das vegane Kochbuch meiner Oma», página 52

Tortitas de guisantes con chiles secos
12min    20min intermedia
Los chiles secos dan a las tortitas de guisantes un toque especial. También sugerimos variantes con curry, otras hierbas aromáticas o zumo de limón. 68/21/11  LA6:1ALA

Imagen de la receta «Brochetas teriyaki» del libro: «Rohkost».

Pinchos veganos (Kebab de Teriyaki) con semillas de girasol
30min    12h alta
Esta receta básica de pinchos veganos (Kebab de Teriyaki) con semillas de girasol y puerro se puede combinar maravillosamente con vegetales. 30/23/48  LA225:1ALA

Imagen de la receta «Ensalada de hinojo y naranja» del libro: «Kick it vegan!»

Ensalada de hinojo y naranja con almendras
15min baja
La ensalada de hinojo y naranja con almendras ofrece una combinación de sabores muy interesantes. Puede servir tanto de entrante como de guarnición. 57/11/32  LA5:1ALA

Imagen de la receta «Tarta de fresa refrigerada» del libro: «Das vegane Kochbuch meiner Oma», página 91

Tarta de fresa refrigerada
20min    8h baja
Esta tarta de fresas no necesita horno. Su preparación, a base de fresas y biscotes es rápida y se puede guardar en la nevera durante toda la noche. 62/09/30  LA13:1ALA

Imagen de la receta «Berenjenas rellenas de nueces y granada» del libro: «Vegan Oriental», página 37

Berenjenas rellenas de nueces y granada
80min intermedia
Las berenjenas rellenas de nueces y granada son un plato afrutado y elegante típico de la gastronomía iraní. 30/15/55  LA4:1ALA

Imagen de la receta «Sopa de acederilla con flores de primavera», del libro.

Sopa de acederilla con flores de primavera
10min baja
La acederilla le da a esta maravillosa sopa dulce un sabor ligeramente amargo. La colorida variedad de flores hace que este plato resulte realmente atractivo. 35/08/57  LA15:1ALA

Imagen de la receta  «Pastel de zanahoria y arcángel amarillo con base de nueces», del libro: «Meine liebsten Wildpflanzen», página 110

Pastel de zanahoria y arcángel amarillo con base de nueces
60min    14h intermedia
Este pastel de zanahoria y arcángel amarillo tiene un sabor a coco y cítricos muy original y es el postre de invierno perfecto para niños y mayores. 50/09/41  LA2:1ALA

Imagen de la receta «Crema de oliaigua: sopa de verduras menorquina», del libro: «Vegan Spanien», página 115.

Crema de oliaigua: sopa de verduras menorquina
40min    50min intermedia
Esta crema de la sopa de verduras menorquina oliaigua con una vinagreta de tomate es un entrante muy sabroso. 66/10/24  LA7:1ALA

Imagen de la receta «Veganer Mandelkäse - Queso vegano de almendras» del libro «Vegane Tapas», página 8

Queso vegano de almendras
20min    140min baja
El queso de almendras es tan saciante como el queso animal y es una buena opción para los amantes del queso que todavía no siguen una alimentación vegana. 33/20/47  LA!:0ALA

Imagen de la receta «Rollitos de mango», del libro «everydayraw» de Matthew Kenney, página 95

Rollitos de mango con coco, verduras y hierbas aromáticas
45min    4h intermedia
Estos refrescantes y ligeros rollitos de mango con coco, verdura y hierbas aromáticas son ricos en vitaminas. Lo mejor es servirlos con una salsa de frutas. 78/09/13  LA2:1ALA

Imagen de la receta «Mojito de piña», del libro «Simple Green Smoothies» de Jen Hansard y Jadah Sellner, página 147

Mojito de piña con col rizada y agua de coco
10min baja
Este mojito de piña, cuya base líquida es el agua de coco, contiene, además de col rizada, menta fresca y zumo de lima. 89/09/02  LA1:1ALA

Imagen de la receta «Batido de agua de coco y cúrcuma», del libro «Simple Green Smoothies» de Jen Hansard y Jadah Sellner, página 140

Batido de agua de coco, mango y cúrcuma
10min baja
Este batido de agua de coco, mango y cúrcuma es, gracias a la fruta y a la col rizada, sabroso, rico en vitamina C y antioxidante. 88/10/03  LA1:1ALA

Imagen de la receta terminada «Rollitos de nori con crudités y paté de jengibre y almendras», del libro: «Choosing Raw», página 229

Rollitos de nori con crudités y paté de jengibre y almendras
40min    9h intermedia
Estos rollitos crudos de alga nori son sencillos de preparar. El paté de jengibre y almendras es una alternativa muy sabrosa al relleno de arroz tradicional. 41/19/40  LA!:0ALA

Imagen de la receta «Ensalada de pera nashi y aguacate», del libro «Everyday Raw Detox» de Matthew Kenney, página 118

Ensalada de pera nashi y aguacate con jengibre y sésamo
15min baja
El jengibre, el aceite de sésamo y el limón aportan a esta ensalada de pera y aguacate frescura y un toque asiático. 41/08/51  LA36:1ALA

Imagen de la receta «Ensalada de trigo con col rizada mini, uvas y naranja», del libro «Straight from the Earth» de Goodman, página 63

Ensalada de trigo con col rizada mini, uvas y naranja
30min    110min intermedia
Esta afrutada ensalada de trigo es muy saludable, ya que ingredientes como la naranja o la col rizada ayudan a fortalecer el sistema inmunológico. 60/09/30  LA5:1ALA

Imagen de la receta «Albóndigas de alcaparras con puré de zanahoria», del libro «Vegan Genial» de Josita Hartanto, página 83

Albóndigas de alcaparras con puré de zanahoria y vino blanco
60min    80min alta
Aunque estas albóndigas de alcaparras con hierbas aromáticas, puré de zanahorias y salsa de vino blanco cuesten trabajo, es un esfuerzo que merece la pena. 61/18/21  LA8:1ALA

«Batido de moringa, maracuyá y kiwi» terminado y servido sobre un plato.

Batido de moringa, maracuyá y kiwi
10min baja
Este refrescante y afrutado batido de moringa con maracuyá y kiwi no solo es delicioso, sino que su composición también lo hace muy saludable. 83/13/04  LA:ALA

Imagen de la receta «Cremoso Pad Thai crudo», del libro «The Fully Raw Diet» de Kristina Carrillo-Bucaram, página 209

Cremoso Pad Thai crudo con salsa de sésamo afrutada
25min baja
Esta versión cremosa y cruda del Pad Thai no tiene nada que envidiarle en sabor a la original. La salsa afrutada de sésamo y la guarnición redondean el plato. 57/18/25  LA27:1ALA

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