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Roh-veganer Mandeljoghurt aus ganzen Mandeln

mittel

292 kcal
Wasser 80%
26Makronährstoff Kohlenhydrate 26.11%/22Makronährstoff Proteine 21.99%/52Makronährstoff Fette 51.9%
Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser). In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system".
Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.
Ω-6 (LA) 6,2 g
Ω-3 (ALA) 0,00 g

Der roh-vegane Mandeljoghurt aus ganzen Mandeln bedarf etwas Zeit und Feingefühl, ist aber die Mühe wert.

Guten Morgen-Smoothie mit Ananas und Sellerie

leicht

235 kcal
Wasser 90%
92Makronährstoff Kohlenhydrate 92.48%/06Makronährstoff Proteine 6.2%/01Makronährstoff Fette 1.32%
Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser). In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system".
Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.
Ω-6 (LA) 0,22 g
Ω-3 (ALA) 0,06 g

Dieser Guten Morgen-Smoothie mit Ananas und Sellerie ist angenehm fruchtig und leicht. Somit eignet er sich ideal für einen erfrischenden Start in den Tag.

Bunter Smoothie mit Rote Bete und Orange

leicht

164 kcal
Wasser 92%
86Makronährstoff Kohlenhydrate 86.11%/12Makronährstoff Proteine 11.62%/02Makronährstoff Fette 2.27%
Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser). In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system".
Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.
Ω-6 (LA) 0,29 g
Ω-3 (ALA) 0,06 g

Die Rote Bete verleiht diesem bunten Smoothie nicht nur eine schöne Farbe, ergänzend zur fruchtigen Orange, sondern enthält auch viele gesunde Inhaltsstoffe.

Samtiger Smoothie mit Banane und Passionsfrucht

leicht

Fertig zubereiteter "Samtiger Smoothie", angerichtet in einem Glas und garniert mit einer Limettenscheibe.

179 kcal
Wasser 88%
92Makronährstoff Kohlenhydrate 92.19%/06Makronährstoff Proteine 5.97%/02Makronährstoff Fette 1.84%
Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser). In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system".
Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.
Ω-6 (LA) 0,34 g
Ω-3 (ALA) 0,04 g

Heller, fein-süsser und samtig leichter Smoothie mit Banane und Passionsfrucht. Ideal als erfrischendes Getränk neben Mahlzeiten oder als Snack.

Gefüllte Pilze roh vegan mit Mandeln, getrockneten Tomaten

mittel

Rezeptbild: "Gefüllte Pilze" aus dem Buch: "Rohvegan", Seite 70

645 kcal
Wasser 54%
25Makronährstoff Kohlenhydrate 25.25%/13Makronährstoff Proteine 13.14%/62Makronährstoff Fette 61.62%
Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser). In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system".
Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.
Ω-6 (LA) 7,6 g
Ω-3 (ALA) 0,35 g

Gefüllte Pilze mit Mandeln und getrockneten Tomaten sind ein einfaches roh-veganes Pesto-Rezept mit wenigen Zutaten. Die Pesto ist erklärt.

Grüner exotischer Smoothie mit Spinat

leicht

135 kcal
Wasser 89%
90Makronährstoff Kohlenhydrate 89.82%/08Makronährstoff Proteine 8.06%/02Makronährstoff Fette 2.12%
Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser). In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system".
Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.
Ω-6 (LA) 0,18 g
Ω-3 (ALA) 0,08 g

Für alle, die ihre Portion Spinat gerne trinken: Das Rezept ist in fünf Minuten zubereitet und gibt einen leckeren grünen Smoothie mit gesunden Inhaltsstoffen.

Rotkohl-Apfelsalat mit Walnüssen und Mandelbutter

leicht

Der fertig zubereitete Rotkohl-Apfelsalat

304 kcal
Wasser 80%
52Makronährstoff Kohlenhydrate 52.39%/15Makronährstoff Proteine 14.6%/33Makronährstoff Fette 33.01%
Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser). In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system".
Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.
Ω-6 (LA) 8,0 g
Ω-3 (ALA) 1,4 g

Der hier präsentierte Rotkohl-Apfelsalat mit Walnüssen und Mandelbutter ist eine winterlich-fruchtige Kombination und eignet sich als Beilage sowie Vorspeise.

Roh-vegane Ingwerlimonade mit Datteln und Zitronen

leicht

501 kcal
Wasser 67%
97Makronährstoff Kohlenhydrate 96.5%/03Makronährstoff Proteine 3.06%/00Makronährstoff Fette 0.43%
Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser). In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system".
Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.
Ω-6 (LA) 0,08 g
Ω-3 (ALA) 0,03 g

Diese roh-vegane Ingwerlimonade mit Datteln und Zitronen ist eine gesunde Alternative zum herkömmlichen Softdrink. Kein Industriezucker, kein Süssungsmittel.

Roh-vegane Knoblauchsauce mit Cashewnüssen und Zitrone

leicht

Rohvegane Knoblauchsauce auf Tomaten-Gurkensalat, garniert mit Dill

341 kcal
Wasser 64%
35Makronährstoff Kohlenhydrate 34.94%/20Makronährstoff Proteine 19.56%/46Makronährstoff Fette 45.51%
Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser). In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system".
Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.
Ω-6 (LA) 4,7 g
Ω-3 (ALA) 0,04 g

Diese roh-vegane Knoblauchsauce aus Cashewkernen, Zitrone und Knoblauch ist vielseitig variier- und einsetzbar!

Herb-süsser Morgen-Smoothie mit Grapefruit und Ingwer

leicht

98 kcal
Wasser 88%
93Makronährstoff Kohlenhydrate 93.37%/05Makronährstoff Proteine 5.17%/01Makronährstoff Fette 1.46%
Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser). In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system".
Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.
Ω-6 (LA) 0,12 g
Ω-3 (ALA) 0,02 g

Dieser vitalisierende Smoothie ist eine gelungene Mischung aus herber Süsse der Grapefruit, ergänzt durch aromatischen Ingwer sowie fruchtiger Frische von Obst.