Рецепты
Суп-пюре из топинамбура и пастернака с фундучным молоком
20мин лёгкий
Веганосыроедческий суп-пюре из топинамбура и пастернака с фундучным молоком - это ореховый пряный суп, который особенно подходит для холодного времени года.
Кокосовый карри-боул с тыквой и кале
20мин лёгкий
Кокосовый карри боул с тыквой и кале, а также молотой куркумой и другими ароматными ингредиентами является согревающим, очищающим организм и богатым клетчаткой.
Простые тостады (тортильи), включая топпинг и соусы
35мин 9h средний
Этот рецепт содержит легко приготовляемые тостады из кукурузных зёрен, паприки и семени льна, включая топпинг и два различных соуса.
Кунжутно-спирулиновые крекеры с бананами, кокосовой стружкой
10мин 12h лёгкий
Кунжутно-спирулиновые крекеры с бананами и кокосовой стружкой - это вкусный перекус, богатый кальцием и селеном, который также может быть снеком для спортсменов
Охлаждённый гороховый суп с травами и миндальными сливками
100мин 110мин средний
Охлаждённый гороховый суп с травами и миндальными сливками - это освежающее лёгкое блюдо. А его эффектный внешний вид компенсирует хлопоты приготовления.
Копчёные крокеты из кешью, глазированная свёкла, панко
80мин 140мин сложный
Копчёные крокеты из кешью, сервированные с глазированной в портвейне и ароматной апельсиновой эмульсии свёкле - это вкусные и веганские испанские тапас с панко.
Салат из шпината и дыни с кокосово-миндальным соусом
15мин 5h лёгкий
Салат из шпината и дыни с кокосово-миндальным соусом и фундуком очень питательный и сытный. Сушёная дыня придаёт ему сладкую нотку.
Raw-борщ из свежевыжатого сока свёклы
25мин лёгкий
Сыроедческий вариант русского национального блюда со свежевыжатым свекольным соком и хрустящей капустой освежающий, сытный и, кроме того, полезный.
Долма из шпината с финиковым соусом и зёрнами кукурузы
20мин 8h лёгкий
Веганская долма из листьев шпината с овощной начинкой, финиковым соусом и украшением из кукурузных зёрен - это фруктовый вариант восточного традиционного блюда.
Тортеллини из грецких орехов с красным вином и грибами
90мин 14h сложный
Приготовление этих тортеллини из грецких орехов с красным вином и грибами требует времени и сноровки, но результат стоит того и радует глаз.
Веганская лодочка с рисовой кашей, кремом из кешью и папайей
15мин 135мин лёгкий
Для этой веганской лодочки с рисовой кашей и кремом кешью помимо ванили, кокосового и миндального молока Вам также потребуется (чёрный) рис и свежая папайя.
Ложный Болоньезе с морковью, шампиньонами и ревенем.
30мин лёгкий
Для ложного Болоньезе помимо моркови и шампиньонов Вам потребуется также ревень. Соус подойдёт к макаронам на Ваш вкус вместе со свежими итальянскими травами.
Шаурма-салат, шаверма с пшеном, фисташками и мятой
45мин 60мин лёгкий
Этот шаурма-салат с пшеном, фисташками и мятой представляет собой веганскую шаверму с восточным дрессингом и ароматной восточной пряной смесью.
Суп с кешью, водорослями, имбирём и куркумой
15мин 135мин лёгкий
Азиатский суп с орехами кешью, водорослями, имбирём и куркумой очень хорошо насыщает и имеет вкус моря. Обратите внимание на содержание йода в водорослях.
Сыроедческий кетчуп с вялеными томатами и финиками
10мин 70мин лёгкий
В сыроедческом кетчупе из свежих и вяленых томатов и свежей паприки используется натуральная сладость сушёных фиников, вместо рафинированного сахара.
Салат из фукуса, дикого риса, тофу, кунжута и лука-батуна
20мин 55мин лёгкий
Яркий салат из фукуса, дикого риса, тофу, кунжута и лука-батуна отлично освежает и богат йодом. Его можно использовать как гарнир или главное блюдо.
Бататово-кокосовый суп с поджаренными тыквенными семечками
30мин 45мин лёгкий
Этот полезный бататово-кокосовый суп с поджаренными тыквенными семечками согревает благодаря имбирю, а завершает его вкус нежный коричный аромат.
Фо с пак-чой, эдамаме и коричневой рисовой лапшой
50мин 65мин лёгкий
Этот вкусный и веганский вариант традиционного фо с пак-чой, эдамаме и коричневой рисовой лапшой убеждает и без добавления мяса или рыбного соуса.
Растворимый овощной бульон с морковью, сельдереем и пореем
30мин 180мин лёгкий
Этот очень простой растворимый овощной бульон с морковью, сельдереем и луком-пореем можно хранить до одного года. Состав ингредиентов можно варьировать.
Картофельный салат с сахарным горошком и соевым йогуртом
25мин 45мин лёгкий
Картофельный салат с сахарным горошком, свежей мятой, соевым йогуртом и орехами кешью хорошо освежает и богат омега-3 жирными кислотами.