Fondazione
Dieta & Salute
La miglior prospettiva per la tua salute
La miglior prospettiva per la tua salute
La miglior prospettiva per la tua salute
La miglior prospettiva per la tua salute
Nutrienti
Visualizzo 21-37 di 37 elementi.
L'acido pantotenico è una vitamina B idrosolubile che può essere trovata praticamente in qualsiasi alimento. Partecipa a numerose reazioni metaboliche.
La vitamina B6 è solubile in acqua e partecipa a circa 100 reazioni enzimatiche. Svolge un ruolo importante nel metabolismo delle proteine.
La biotina è un complesso solubile in acqua di vitamina B molto presente in natura. Il corpo può assorbire solo parzialmente la biotina che produce.
L'acido folico, vitamina idrosolubile, è importante per il rinnovamento cellulare. Naturalmente, l'acido folico si presenta solo come precursore del folato.
La vitamina B12 (cobalamina) è una vitamina B idrosolubile prodotta esclusivamente da microrganismi. La B12 è praticamente assente negli alimenti vegetali.
Il calcio (Ca) è un macroelemento essenziale; conferisce e resistenza alle ossa e ai denti. Le verdure a foglia verde e le noci sono ricche di calcio.
Il potassio (K) è un macroelemento essenziale presente nella maggior parte degli alimenti ed è importante per la regolazione del potenziale della membrana cellu
Il magnesio (Mg) è un macroelemento essenziale e partecipa a più di 300 reazioni enzimatiche. I semi e le noci sono ricchi di magnesio.
Il fosforo (P) è un macroelemento essenziale e un componente importante di ossa, denti e membrane cellulari. Ha un ruolo nella produzione di energia.
Il selenio è un micronutriente scarso nei suoli d'Europa. Ha un ruolo cruciale nel sistema di difesa e nel metabolismo della ghiandola tiroidea.
Il ferro è un micronutriente che partecipa al trasporto di ossigeno nel sangue, alla sua conservazione nelle cellule e al metabolismo energetico.
Il manganese è un oligoelemento che si trova principalmente negli alimenti di origine vegetale. Svolge un ruolo nella costruzione del tessuto cartilagineo.
Il rame è un oligoelemento essenziale che interviene nel sistema antiossidante endogeno, nella formazione del tessuto connettivo, dei pigmenti e dell'emoglobina
Lo iodio è un oligoelemento essenziale e si trova nell'acqua di mare e nel suolo. La sua funzione: parte degli ormoni tiroidei.