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Dieta & Salute
La miglior prospettiva per la tua salute
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Visualizzo 521-540 di 603 elementi.
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524 kcal
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Acqua 4%
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04/31/65
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Ω-6 (LA) 8,0 g
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Ω-3 (ALA) 0,40 g
Il vero cumino nero (grezzo) è noto come spezia e medicinale. Ha effetto digestivo e dona ai piatti una nota piccante. Qualità biologica?
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31 kcal
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Acqua 91%
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60/34/06
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Il nasturzio (crudo, fresco) è originario dell'America meridionale e centrale. Arricchisce le insalate con una piacevole piccantezza. Qualità biologica?
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37 kcal
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76/17/07
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
L'achillea millefoglie (medicina di base) è una pianta medicinale spontanea dai molteplici usi in cucina, cruda o essiccata. Qualità biologica?
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59 kcal
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Acqua 85%
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72/13/15
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Ω-6 (LA) 0,08 g
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Ω-3 (ALA) 0,20 g
I fiori e le foglie della salvia pratensis (Salvia pratensis) sono un ingrediente crudo (biologico?) in molti piatti. Come pianta medicinale, inibisce funghi, v
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70 kcal
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Acqua 75%
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60/38/02
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Ω-6 (LA) 0,03 g
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Ω-3 (ALA) 0,07 g
La senape all'aglio, ricca di vitamina C, dovrebbe essere consumata possibilmente cruda. A cottura ultimata scompare il sapore che ricorda l'aglio, la senape e
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71 kcal
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Acqua 76%
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71/26/03
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Ω-6 (LA) 0,20 g
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Ω-3 (ALA) 0,05 g
La malva selvatica (pioppo) è una delle piante medicinali più antiche ed è stata ben studiata negli studi clinici. Si usano crudi o essiccati. Organico?
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33 kcal
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Acqua 88%
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88/09/03
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Il cerastio comune è una pianta alimentare versatile e ricca di sostanze nutritive, disponibile allo stato selvatico quasi tutto l'anno. Organico?
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0 kcal
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00/00/00
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Le punte dei germogli e i fiori della paglia di prato (Galium mollugo) sono commestibili crudi. I semi sono adatti alla germinazione e i fiori sono una pianta a
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92 kcal
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Acqua 83%
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52/08/40
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Ω-6 (LA) 2,6 g
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Ω-3 (ALA) 1,8 g
Le bacche crude di olivello spinoso hanno un sapore molto acido e aspro. L'olivello spinoso contiene molta vitamina C. Qualità biologica? Contiene vitamina B12?
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49 kcal
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Acqua 86%
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56/35/08
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Le foglie fresche di fieno greco (methi, trifoglio cowhorn) possono essere utilizzate crude in insalata o cotte. Anche il fieno greco piccante e amaro è una spe
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116 kcal
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Acqua 70%
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68/31/01
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Ω-6 (LA) 0,14 g
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Ω-3 (ALA) 0,04 g
Le lenticchie rosse sono preferite per stufati, curry e dals, poiché dopo poco tempo si trasformano in una specie di porridge senza essere prima ammollate. Orga
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15 kcal
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Acqua 93%
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34/57/09
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Ω-6 (LA) 0,06 g
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Ω-3 (ALA) 0,08 g
Il succo di crauti è povero di calorie e aiuta la digestione. La bevanda ai crauti è considerata un rimedio casalingo provato e testato contro la stitichezza. N
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253 kcal
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Acqua 7%
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70/25/05
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
L'erba secca di aneto è popolare nei piatti freddi e caldi. L'aneto è ancora crudo dopo l'essiccazione? Vedi testo. L'aneto è disponibile in qualità biologica.
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389 kcal
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Acqua 8%
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74/19/08
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Ω-6 (LA) 2,4 g
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Ω-3 (ALA) 0,11 g
La famosa avena in cereali è in realtà chiamata avena da semi o avena vera. Il grano è ricco di vitamine, minerali e fibre. Crudo? Organico?
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370 kcal
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Acqua 10%
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92/08/01
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Ω-6 (LA) 0,19 g
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Ω-3 (ALA) 0,01 g
Il riso appiccicoso, bianco, è riso sbucciato (crudo, biologico?) proveniente dal sud-est asiatico che ha un sapore dolce una volta cotto. La consistenza appicc
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338 kcal
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Acqua 11%
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86/12/02
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Ω-6 (LA) 0,66 g
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Ω-3 (ALA) 0,11 g
La segale è un cereale ricco di sostanze nutritive e fibre. I chicchi di segale (crudi, biologici?) sono ottimi per cuocere pane misto integrale.
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44 kcal
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Acqua 87%
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62/30/08
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
L'epilobio a foglie strette ha molti nomi, tra cui l'epilobio. Foglie, radici, fiori e steli della pianta selvatica (biologica?) possono essere consumati crudi.
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344 kcal
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Acqua 9%
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70/28/02
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Ω-6 (LA) 0,72 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
I semi maturi del fagiolo dell'elmo (fagiolo combustibile, indiano, Lablab purpureus, Dolichos lablab) contengono una tossina contenente cianuro che viene distr
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68 kcal
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Acqua 81%
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80/14/05
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Ω-6 (LA) 0,29 g
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Ω-3 (ALA) 0,11 g
Le vere guaiave crude (guava, guayaba, goiaba) hanno un gusto eccezionale e un alto contenuto di vitamina C. Preferisci la qualità biologica.
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69 kcal
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Acqua 81%
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94/03/03
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Ω-6 (LA) 0,18 g
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Ω-3 (ALA) 0,07 g
Le guaiave alla fragola, crude (guaave rosse o ciliegie) hanno un sapore piacevolmente agrodolce. Sono più piccoli della vera guava. Preferisci la qualità biolo