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Il dragoncello essiccato è una spezia culinaria aromatica. Contiene molto potassio e ha un effetto digestivo. Crudo? Organico?

I ceci acerbi (biologici) sono ceci verdi, acerbi, simili ai piselli. Ma non commestibile crudo. Hanno un buon rapporto LA:ALA.

Il burro di cocco è costituito dal cocco intero macinato. Il contenuto di acqua è inferiore rispetto alla polpa di cocco fresca e i nutrienti sono più concentra

Le foglie di ribes sono un'aggiunta aromatica alle zuppe o alle insalate. In particolare le foglie del ribes nero sono considerate un antico rimedio.

Il mango essiccato (crudo?) contiene molte sostanze nutritive ed è una fonte di energia ideale. Presta attenzione alla qualità biologica. Non solforato o solfor

Lo zenzero candito è una prelibatezza piccante e dolce che puoi preparare da solo. Questi pezzi di zenzero non sono più crudi. Qualità biologica?

Le pere secche si trovano nei negozi sotto forma di spicchi, fette, patatine o pere intere, comprese quelle biologiche, ma raramente sono veramente crude.

Quando è crudo, il cachi ha un aroma dolce, dall'albicocca alla pera. Il gusto parzialmente peloso è dovuto ai tannini. È preferibile la qualità biologica.

L'olio di vinaccioli o l'olio di vinaccioli viene spremuto dai semi dell'uva, ma contiene troppo acido linoleico per essere salutare.

Il rosmarino essiccato (rugiada di mare, ghirlanda) ha un sapore piccante, resinoso e leggermente amaro. Viene utilizzato principalmente come spezia. Preferisci

La pasta umeboshi (neriume, bainiku), a base di frutti ume, ha un sapore molto salato e una nota fruttata-aspra.

L'olio di nocciola è un olio vegetale piccante dal gusto di nocciola. Come altri oli di noci autoctone, può essere utilizzato meravigliosamente per perfezionare

L'olio di avocado è ottenuto dai frutti dell'albero di avocado. L'olio spremuto a freddo è solitamente crudo, ha un sapore da aromatico a leggermente fruttato e

Le more (more, rubus, meglio se biologiche) possono essere consumate crude e utilizzate per preparare dolci.

La carambola cruda e decorativa colpisce per le sue proprietà benefiche per la salute. Il consumo è sconsigliato in caso di insufficienza renale. Organico?

La cherimoia (Annona Cherimola) è un frutto esotico, molto dolce. Crudo, contiene molte vitamine e sostanze vegetali secondarie. Preferisci il biologico.

Le ciliegie rosse crude o le amarene (Prunus cerasus) hanno un sapore aspro. Adatto per preparare marmellate e composte. Organico?

Il ribes crudo (rosso o bianco, ribes) ha un sapore leggermente aspro e offre benefici per la salute. Organico?

I fichi veri (Ficus carica) o fichi commestibili sono adatti crudi o essiccati al consumo diretto, con antipasti e dessert. Dovrebbero essere completamente matu

Gli acini moscati crudi sono rotondi e hanno la buccia spessa. Le varietà color bronzo sono anche chiamate Scuppernong. Organico?