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Il riso profumato comprende, tra gli altri, il riso basmati indiano sfuso e il riso jasmine leggermente appiccicoso (riso profumato), chiamato anche riso tailan

Lo yogurt di soia è latte di soia fermentato mescolato con batteri (riscaldato, quindi mai crudo). Disponibili biologici, senza glutine e senza lattosio.

I pomodori a forma di bistecca a forma tonda (crudi) sono uno dei gruppi di varietà più coltivati. Sono meno succosi dei pomodori più piccoli e hanno pareti spe

La farina di lupino (proteine di lupino, cruda?, biologica?) contiene tutti gli aminoacidi importanti; è povero di purine; è adatto per la cottura al forno, com

I semi di senape bruna vengono utilizzati crudi in cucina interi, sotto forma di polvere di senape o come pasta di senape. Sono una spezia versatile. Organico?

Il levistico (albero di noce) viene utilizzato come spezia cruda o essiccata. La cosiddetta erba Maggi è disponibile in qualità biologica. La sua radice è consi

I semi di fieno greco (methi, corno di capra, crudo?) sono usati come spezie e medicine. Il fieno greco ha un sapore piccante e amaro, soprattutto i semi sono m

Puoi utilizzare la polvere di senape biologica in vari modi in cucina come spezia, simile al pepe. È meglio macinare i semi (crudi) freschi nella farina di sena

I granuli di cipolla o la polvere di cipolla ottenuti da cipolle essiccate sono raramente crudi. Si usa al posto delle cipolle fresche. Organico?

Il cappero non può essere gustato crudo. Quando conservato ha un gusto piccante, speziato. Qualità biologica?

Gli spaghetti di riso cotti sono un'alternativa alla pasta senza glutine. Sono disponibili tagliatelle bianche e tagliatelle di riso integrale. Qualità biologic

Il coriandolo sotto forma di foglie essiccate (foglie di coriandolo, prezzemolo asiatico, vertigine) viene utilizzato principalmente come spezia da cucina.

I semi di papavero o semi di papavero sono i semi crudi del papavero da oppio. I semi biologici dall'odore di nocciola vengono utilizzati come alimento per dolc

Il ribes nero (ribes, cassis, crudo) ha alti livelli di vitamina C, antociani e pectina. Disponibile in qualità biologica.

Un melone verde (biologico) è classificato come melone zuccherino. Le varietà sono molto diverse nell'aspetto, ma la polpa (cruda) è sempre molto dolce.

Le castagne europee (castagne, castagne, castagne, castagne) hanno un sapore delicatamente dolce e nocciolato. Sono disponibili crudi e senza buccia.

I pistacchi sono disponibili crudi e tostati. Sono uno spuntino gustoso ma malsano, anche senza sale aggiunto. Organico?

Il burro di mandorle biologico non salato è veloce da preparare, ma molto energetico. È crudo solo se le mandorle non pelate non sono tostate.

La lattuga d'agnello ha foglie delicate, verde scuro che hanno un sapore delicato e nocciolato quando sono crude. La lattuga di campo (biologica) contiene molta

Il fagiolo degli asparagi (fagiolo metro, fagiolo lungo) raggiunge una lunghezza di quasi un metro. Non siamo stati in grado di chiarire chiaramente la tossicit