Recetas
Verduras de raíz de ñame con pimientos, zanahorias, chile y
10min 25min baja
La verdura de ñame rica en vitaminas con pimientos, zanahorias, chile y jengibre es fácil de preparar.
Ensalada Kamut con hinojo y agracejo
15min 55min baja
La ensalada de kamut con hinojo y agracejo es fácil de hacer y saciante gracias a su alto contenido en fibra.
Soja al estilo indio con espinacas
20min 26h baja
Las judías de soja con espinacas al estilo indio son fáciles de preparar y muy saciantes por su alto contenido en proteínas.
Kombu Dashi con setas shiitake, zanahoria y fideos
15min 13h baja
Este Kombu Dashi vegano con setas shiitake, zanahoria, brócoli y fideos de arroz integrales es un caldo japonés clásico.
Empanadas de soja con copos de avena, cebolla y ajo
25min 26h intermedia
Las hamburguesas de soja con copos de avena, cebolla y ajo son una buena alternativa a las tradicionales hamburguesas veganas.
Mijo sorgo con verduras de colores
10min 40min baja
El mijo de sorgo con verduras de colores es fácil de preparar y es una buena alternativa al arroz con verduras.
Sartén de espaguetis con champiñones y pimiento verde fresco
10min 25min baja
La sartén mixta de champiñones con pimiento verde fresco y espaguetis integrales resulta maravillosamente cremosa, pero no necesita nata.
Bolitas energéticas dulces crudas con remolacha
15min baja
Las bolitas energéticas dulces crudas con remolacha son un snack dulce y saludable y un verdadero atractivo.
Erb-Postre de resveratrol con uvas oscuras
10min baja
El postre de resveratrol con uvas oscuras (posiblemente congeladas), aguacate y pimiento tiene un gran potencial anticancerígeno.
Sopa de brócoli sin aceite con copos de wakame
20min 30min baja
Sopa de brócoli sin aceite con copos de wakame, es decir, wakame seco, y algunos otros ingredientes como la cúrcuma.
Pasta de tomate casera de tomates frescos
10min 40min baja
Esta pastade tomate casera de tomates frescos se puede preparar fácilmente en casa con tomates de ensalada o de otro tipo, y así evitar productos industriales.
Una manzana diaria: una manzana al día, al doctor alejaría.
2min baja
Comer una manzana todos los días significa que uno se preocupa más por su salud y tiene que ir menos al médico. Antiguo superalimento.
Necesidades diarias de selenio: semillas de Brasil
1min baja
El selenio es esencial para el organismo y cubrir nuestras necesidades diarias de este elemento es muy sencillo con las semillas de Brasil.
Bolitas de avena preparadas con bagazo (p. ej. de zanahoria)
15min baja
Esta receta le permite aprovechar el bagazo de zanahoria, por ejemplo, para preparar deliciosas bolitas de avena.
Tarta de manzana, pera y relleno de sémola
30min 9h intermedia
La tarta de manzana y pera con relleno de sémola, nueces y licor de almendras se puede preparar sin azúcar ni grasas añadidas.
Mezcla de miel y nueces de macadamia «natura sanat»
10min baja
La versión cruda de esta mezcla de miel «natura sanat» lleva nueces de macadamia en vez de anacardos. La miel actúa como conservante natural.
Salsa de asado vegana de invierno con ciruelas pasas
10min baja
La salsa de asado vegana de invierno con ciruelas pasas y canela es el acompañamiento ideal para los platos navideños.
Ensalada de colirrábano y manzana con berro hortelano
10min baja
La ensalada de colirrábano y manzana con berro hortelano, aceite de semillas de calabaza y de lino tiene un sabor deliciosamente fresco y es fácil de preparar.
Galletas lebkuchen crudiveganas de Elisa
45min 11h intermedia
Estas galletas lebkuchen de Elisa saludables y crudiveganas son muy sencillas de preparar y no tienen nada que envidiar a la versión convencional.
Puré de calabacín con hierba limón y zumo de lima
10min 25min baja
La variante asiática del puré de calabacín con hierba limón y zumo de lima responde al lema: rápido, delicioso, sencillo y exótico.