Recetas
Pizza crudivegana de calabacín con nueces de macadamia
15min 55min baja
En realidad, no se trata de una pizza de verdad. El tomate le aporta el sabor umami. Las nueces de macadamia mejoran la proporción de omega-3.
Crema crudivegana de aguacate y ajo con sabor umami
10min 50min baja
Esta crema crudivegana de aguacate y ajo tiene sabor umami. Es mucho más que una alternativa interesante a nivel culinario del clásico guacamole.
Delicias de almendra con canela, avena y albaricoques
15min 6h baja
Estas delicias de almendra con canela, avena y albaricoques deshidratados aportan mucha energía. Son perfectas para tomar con un té o picar entre horas.
Caldo de verduras y setas ecológico con zanahorias y apio
25min 145min baja
Este caldo de verduras y setas ecológico lleva zanahorias y apio y tiene un fuerte sabor a umami. Se conserva fácilmente y se puede emplear para otros platos.
Infusión de ortiga
1min 13min baja
Las infusiones de ortiga son muy fáciles de preparar y, gracias a sus propiedades diuréticas, tienen muchos beneficios para la salud.
Pastel de manzana crudivegano con nueces y dátiles
20min 10h baja
Este pastel de manzana con nueces y dátiles es un delicioso postre apto para crudiveganos y fácil de preparar.
Mostaza de ajo de oso con sirope de arce y vino blanco
20min 12h baja
La mostaza de ajo consigue su gran aroma gracias a las hierbas aromáticas frescas, al jengibre y al sirope de arce. Se puede preparar con o sin vino blanco.
Aliño de ensalada (salsa) sin grasas con nueces
15min baja
El aliño de ensalada sin grasas con nueces y zumo de naranja tiene un sabor afrutado y es refrescante. Tiene una buena proporción de ácidos grasos omega 3 y 6.
Vinagreta (salsa) sin grasas con nueces
10min baja
La vinagreta (salsa) sin grasas con nueces, zumo de naranja y vinagre balsámico no requiere aceite y tiene una buena proporción de ácidos grasos omega 3 y 6.
Salsa Miang Kham con galanga y aroma de coco
15min 35min baja
La aromática salsa Miang Kham con galanga y aroma de coco es el acompañamiento perfecto de unas hojas rellenas.
Salsa verde de pimientos italianos y tomatillos
10min 25min baja
Esta salsa verde de pimientos italianos y tomatillos (en la receta original, chiles poblanos) no debe confundirse con otras salsas verdes.
Pastel de plátano, nueces y canela sin aceites ni azúcares
15min 95min baja
Este pastel de plátano, nueces y canela es sencillo, pero tiene un sabor delicioso sin necesidad de aceites ni azúcares adicionales.
Lasaña de calabaza con crema de anacardos y pesto de col
30min 150min intermedia
En esta lasaña de calabaza moscata con pesto de col y crema de anacardos utilizamos láminas de calabaza en lugar de pasta.
Ensalada crudivegana con aliño de aguacate y limón
25min baja
Esta ensalada crudivegana con aliño de aguacate y limón es refrescante, deliciosa y muy rica en fibra.
Ensalada de apionabo con aliño de aguacate y tomate
20min baja
La ensalada de apionabo con aliño de aguacate y tomate resulta un entrante ideal, ya que los sabores del apionabo y del aguacate combinan de maravilla.
Bebida energética cruda para entrar en calor
5min baja
Esta bebida de jengibre y cúrcuma para entrar en calor es una delicia en los días de frío. Además, sus ingredientes estimulan la circulación y el metabolismo.
Tempeh a la naranja con curry y arroz especiado
35min intermedia
El tempeh a la naranja con curry y arroz especiado es un plato sabroso y saciante, con reminiscencias de la cocina india. Se puede acompañar de un chutney.
Arroz con espinacas y piñones
20min baja
El arroz con espinacas y piñones es un plato fácil y rápido para el que solo hacen falta unos pocos ingredientes que siempre solemos tener en casa.
Crema de coliflor y brócoli
20min 4h baja
Esta crema de coliflor y brócoli es sencilla y rápida de preparar. La levadura y el caldo de verduras le dan aún más sabor.
Bolitas dulces de dátiles y nueces
15min baja
Nuestras bolitas de dátiles y nueces tienen un dulzor natural, son muy fáciles de preparar y resultan un tentempié ideal para picar entre horas.