Recetas
Una manzana diaria: una manzana al día, al doctor alejaría.
2min baja
Comer una manzana todos los días significa que uno se preocupa más por su salud y tiene que ir menos al médico. Antiguo superalimento.
Necesidades diarias de selenio: semillas de Brasil
1min baja
El selenio es esencial para el organismo y cubrir nuestras necesidades diarias de este elemento es muy sencillo con las semillas de Brasil.
Bolitas de avena preparadas con bagazo (p. ej. de zanahoria)
15min baja
Esta receta le permite aprovechar el bagazo de zanahoria, por ejemplo, para preparar deliciosas bolitas de avena.
Tarta de manzana, pera y relleno de sémola
30min 9h intermedia
La tarta de manzana y pera con relleno de sémola, nueces y licor de almendras se puede preparar sin azúcar ni grasas añadidas.
Mezcla de miel y nueces de macadamia «natura sanat»
10min baja
La versión cruda de esta mezcla de miel «natura sanat» lleva nueces de macadamia en vez de anacardos. La miel actúa como conservante natural.
Salsa de asado vegana de invierno con ciruelas pasas
10min baja
La salsa de asado vegana de invierno con ciruelas pasas y canela es el acompañamiento ideal para los platos navideños.
Ensalada de colirrábano y manzana con berro hortelano
10min baja
La ensalada de colirrábano y manzana con berro hortelano, aceite de semillas de calabaza y de lino tiene un sabor deliciosamente fresco y es fácil de preparar.
Galletas lebkuchen crudiveganas de Elisa
45min 11h intermedia
Estas galletas lebkuchen de Elisa saludables y crudiveganas son muy sencillas de preparar y no tienen nada que envidiar a la versión convencional.
Puré de calabacín con hierba limón y zumo de lima
10min 25min baja
La variante asiática del puré de calabacín con hierba limón y zumo de lima responde al lema: rápido, delicioso, sencillo y exótico.
Salsa de granada y nueces con patatas
15min 80min baja
La traducción literal de la salsa de granada y nueces (Fessenjan) es «¡disfruta y vivirás!».
«Salsa de queso» vegana y rápida sin anacardos
5min 10min baja
Esta «salsa de queso» vegana y rápida sin anacardos no solo es ligera y rápida de preparar, sino que además, es baja en calorías.
Mezcla de Erb kimchi de daikon
15min baja
La mezcla de Erb kimchi de daikon es especialmente saludable y cubre muchos micronutrientes, incluidas las necesidades diarias de selenio y yodo.
Salteado de chirivía y espinacas con nueces y espelta verde
15min 30min baja
El salteado de chirivía y espinacas con nueces y espelta verde es fácil de preparar y contiene muchos nutrientes esenciales importantes.
Hamburguesas crujientes de lentejas con puré de guisantes
25min 50min intermedia
Las hamburguesas crujientes de lentejas sin aceite con arroz integral y tomates secos sobre puré de guisantes y judías son una alternativa deliciosa y saludable
Puré vegano de calabacín con guisantes y albahaca sin aceite
10min 20min baja
Este puré vegano de calabacín con guisantes y albahaca sin aceite es rápido de preparar y saludable. Además, es perfecto como entrante o como plato principal.
Magdalenas de manzana y frutos secos sin aceite ni gluten
20min 45min intermedia
Las magdalenas veganas de manzana y frutos secos sin aceite ni gluten están esponjosas y jugosas. Además se trata de un postre bajo en calorías y saludable.
Crema de plátano y avellanas con leche de coco y kiwi
10min 4h baja
Esta crema de plátano y avellanas con leche de coco es deliciosa cuando está fría. Si se congela, se trata de un postre helado estupendo para niños y mayores.
Sopa fría de aguacate y pepino con colirrábano
20min baja
Esta sopa fría de aguacate y pepino con colirrábano tiene unos toques de canela y resulta refrescante. Además, la coliflor cruda le aporta algo más de textura.
Batido de piña y apio para empezar bien el día
10min baja
Este batido de piña y apio tiene un sabor afrutado y es muy ligero, lo que lo hace ideal para comenzar el día de forma refrescante.
Batido de remolacha y naranja
10min baja
La remolacha presta su hermoso color a este batido y, junto con la zanahoria, le aporta gran cantidad de nutrientes muy saludales.