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Salud y Alimentación
La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud
Mostrando 521-540 de 603 elementos.
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900 kcal
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Agua 0%
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00/00/100
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Ω-6 (LA) 58 g
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Ω-3 (ALA) 0,30 g
El aceite de trufa se utiliza en la cocina para dar aroma a trufa a ensaladas y platos. No se utiliza ningún proceso de prensado durante la producción. ¿Crudo?
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331 kcal
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Agua 12%
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86/12/02
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Ω-6 (LA) 0,63 g
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Ω-3 (ALA) 0,03 g
Los granos de trigo son cereales integrales y se preparan de manera similar al arroz. El trigo (integral, crudo) es rico en fibra y está disponible en calidad o
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18 kcal
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Agua 92%
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69/28/03
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Ω-6 (LA) 0,04 g
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Ω-3 (ALA) 0,02 g
La barba de monje es particularmente conocida en la cocina italiana (como agretti, barba di frate). Se come crudo o escaldado. Disponible en calidad orgánica.
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34 kcal
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Agua 70%
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88/09/02
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Ω-6 (LA) 0,04 g
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Ω-3 (ALA) 0,01 g
La pasta de umeboshi (neriume, bainiku), elaborada a partir de frutos de ume, tiene un sabor muy salado y una nota agria y afrutada.
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0 kcal
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00/00/00
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Los garbanzos verdes (orgánicos) son garbanzos verdes e inmaduros, similares a los guisantes. Pero no comestible crudo. Tienen una buena relación LA:ALA.
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1,0 kcal
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Agua 99%
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90/01/09
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
El agua de rosas se compone de aceites esenciales de ciertos tipos de rosas disueltos en agua por destilación. Es posible la calidad cruda y/u orgánica.
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240 kcal
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Agua 17%
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87/12/02
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Ω-6 (LA) 0,12 g
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Ω-3 (ALA) 0,02 g
Las algas kombu (generalmente algas japonesas secas) son algas pardas y son populares en Asia. Son buenos para condimentar sopas. ¿Crudo? ¿Orgánico?
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371 kcal
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Agua 10%
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47/42/11
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Ω-6 (LA) 2,0 g
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Ω-3 (ALA) 0,45 g
Las semillas de altramuz o frijoles lobo son una fuente popular de proteínas. Al picar en trozos grandes se obtiene harina de altramuz o harina de altramuz dulc
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0,02 kcal
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Agua 95%
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71/24/05
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
La aquafaba, el líquido de cocción de las legumbres (garbanzos, judías blancas), se utiliza, por ejemplo, como sustituto vegano de la clara de huevo (clara de h
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273 kcal
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Agua 40%
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64/18/18
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Ω-6 (LA) 1,9 g
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Ω-3 (ALA) 0,11 g
Los falafels horneados consisten en puré de garbanzos o frijoles, refinados con hierbas y especias. Cocidos al horno tienen menos grasa. Disponible orgánico.
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312 kcal
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71/28/01
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Ω-6 (LA) 0,13 g
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Ω-3 (ALA) 0,52 g
Moong Dal (Mung Daal), frijoles mungo secos (¿orgánicos?), se usan de manera similar a las lentejas. El alto contenido de lisina los hace especialmente valiosos
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258 kcal
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Agua 5%
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57/40/03
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
El polvo de moringa (¿orgánico?) consiste en hojas secas (¿crudas?) del árbol de rábano picante. Las hojas frescas son valiosas contra la desnutrición en los pa
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253 kcal
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Agua 7%
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70/25/05
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
La hierba de eneldo seca es popular en platos fríos y calientes. ¿El eneldo sigue crudo después del secado? Ver texto. El eneldo está disponible en calidad orgá
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884 kcal
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Agua 0%
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00/00/100
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Ω-6 (LA) 24 g
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Ω-3 (ALA) 1,6 g
La grasa vegetal (parcialmente) hidrogenada no siempre se compone de aceite de soja y de semilla de algodón. No disponible crudo, pero a menudo orgánico.
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884 kcal
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Agua 0%
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00/00/100
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Ω-6 (LA) 9,1 g
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Ω-3 (ALA) 0,20 g
El aceite de palma o la grasa de palma rara vez están crudos (¿orgánicos?) y contienen un 49% de ácidos grasos saturados. No es tan dañino para la salud como el
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346 kcal
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Agua 3%
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94/04/02
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Ω-6 (LA) 0,21 g
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Ω-3 (ALA) 0,13 g
Los plátanos deshidratados y el plátano en polvo contienen incluso menos líquido que los plátanos secos. ¿Crudo? ¿Calidad orgánica?
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103 kcal
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Agua 71%
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95/04/01
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Ω-6 (LA) 0,05 g
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Ω-3 (ALA) 0,02 g
¿Cómo se come el fruto del pan, incluso crudo? ¿Qué beneficios tiene para la salud? Descubra más sobre su preparación, nutrientes, cultivo y balance ecológico.
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63 kcal
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Agua 82%
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93/06/01
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Ω-6 (LA) 0,03 g
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Ω-3 (ALA) 0,03 g
Las cerezas, guindas dulces o cerezas de pájaro (Prunus avium) tienen un sabor muy dulce crudas y cocidas. Prefiere la calidad orgánica ya que no contiene pesti
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101 kcal
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Agua 72%
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92/06/02
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
La net annone (corazón de buey, fruta de buda, sharifa, manzana dulce) es una fruta exótica que se utiliza principalmente para elaborar refrescos.
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73 kcal
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Agua 80%
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94/03/03
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Ω-6 (LA) 0,16 g
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Ω-3 (ALA) 0,08 g
Las bayas de saúco negras, con sus valiosos ingredientes, se utilizan de diversas formas como medicamentos y alimentos. No tritures las semillas. ¿Crudo? ¿Orgán