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Preise für Bataviasalat (Crisphead-Gruppe), roh, bio?

Die Grafiken zeigen die von uns erhobenen Preise (Günstig, Normal, Bio) in den D-A-CH-Ländern (max. 3 Jahre) pro Supermarkt oder Handel.

Verkaufspreise

Während der Saison gut erhältlich. Beispiel: Federkohl (Kale).

	02.10.26	100 g	€	0,47Normalpreis	Bio	0,65

	02.10.26	100 g	€	0,54Normalpreis	Bio	0,40

	30.09.26	100 g	Fr.	0,58Normalpreis	Bio	0,74

Klick auf Flagge öffnet Preisentwicklungen.

AutorInnen:

Amanda Gabriel, Dr. phil. (Hauptautor:in)
Michael Weber, Eidg. dipl. Apotheker, MSc Infektionsbiologie (Autor:in)
Katharina Hofer, MSc Ökologische Landwirtschaft (Prüfer:in)
Heidemarie Alberta Pirker, Dr. nat. tech., Ökologischer Landbau und Naturschutz (Prüfer:in)

19.06.2026

Kommentare

Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben

Dieser Bataviasalat mit Gemüse und Mango an Nuss-Chia-Dressing eignet sich gut als Vorspeise. Mögliche Gemüsevariationen lassen keinen Platz für Eintönigkeit.

Der fertige "Bataviasalat mit Gemüse und Mango an Nuss-Chia-Dressing" auf einem Glasteller.

Nährstoffe in dieser Zutat, die den höchsten Anteil des Tagesbedarfs ausmachen

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Allgemeine Struktur der K-Vitamine. Vitamin K1 (Grünpflanzen) und Vitamin K2 unterscheiden sich.

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Struktur der Folsäure: es gibt zwei mögliche Tautomere: Lactam- und Lactim-Form

Carotinoide (Karotinoide) sind natürliche, fettlösliche Farbstoffe in Pflanzen (u.a. Kräutern, Obst, Gemüse, Getreide) mit wichtigen gesundheitlichen Wirkungen.

Carotinoide sind fettlösliche Pigmente in Früchten und Gemüse, oft mit gelber bis rötlicher Farbe.

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