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Fruchtiger Endiviensalat mit Clementinen und Granatapfel

leicht

Rezeptbild von den angerichteten "fruchtigen Endiviensalat mit Clementinen und Granatapfel".

212 kcal
Wasser 81%
63
Makronährstoff Kohlenhydrate 63.36%
/13
Makronährstoff Proteine 12.75%
/24
Makronährstoff Fette 23.9%

Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser). In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system".
Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.
Ω-6 (LA) 5,2 g
Ω-3 (ALA) 1,2 g

Der fruchtige Endiviensalat mit Clementinen, Granatapfel, Walnuss und Sonnenblumenkernen kommt ganz ohne Öl aus.

Grüner Smoothie mit Avocado, Banane und Bierhefeflocken

leicht

391 kcal
Wasser 84%
71
Makronährstoff Kohlenhydrate 70.99%
/09
Makronährstoff Proteine 9.24%
/20
Makronährstoff Fette 19.77%

Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser). In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system".
Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.
Ω-6 (LA) 2,1 g
Ω-3 (ALA) 0,94 g

Der cremige grüne Smoothie mit Avocado, Banane und Bierhefeflocken ist reich an Folsäure und Vitaminen.

Blumenkohlsuppe mit Dulseflocken

leicht

Rezeptbild von der angerichteten "Blumenkohlsuppe mit Thymian und Dulseflocken".

203 kcal
Wasser 91%
53
Makronährstoff Kohlenhydrate 53.17%
/16
Makronährstoff Proteine 16.27%
/31
Makronährstoff Fette 30.57%

Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser). In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system".
Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.
Ω-6 (LA) 1,8 g
Ω-3 (ALA) 0,59 g

Die Blumenkohlsuppe mit Dulseflocken ist eine schöne Alternative zur gewöhnlichen Blumenkohlsuppe und gelingt leicht.

Asiatischer Salat mit gekochten Sojabohnen

leicht

Rezeptbild vom angerichteten "Asiatischen Salat mit gekochten Sojabohnen".

387 kcal
Wasser 71%
54
Makronährstoff Kohlenhydrate 53.86%
/21
Makronährstoff Proteine 20.51%
/26
Makronährstoff Fette 25.62%

Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser). In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system".
Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.
Ω-6 (LA) 7,2 g
Ω-3 (ALA) 1,9 g

Der asiatische Salat mit gekochten Sojabohnen und Paprika mit Reisnudeln und Endivie ist reich an vielen essenziellen Aminosäuren.

Bananen Pancakes mit Weizenkleie und Vollkorn

leicht

289 kcal
Wasser 66%
81
Makronährstoff Kohlenhydrate 81%
/10
Makronährstoff Proteine 9.67%
/09
Makronährstoff Fette 9.33%

Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser). In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system".
Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.
Ω-6 (LA) 1,8 g
Ω-3 (ALA) 0,72 g

Die Bananen Pancakes mit Weizenkleie und Vollkorn sind eine gesündere und sättigende Alternative zu herkömmlichen Pfannkuchen.

Exotischer Fruchtteller mit Jackfrucht und Cherimoya

leicht

Rezeptbild von angerichteten "Exotischer Fruchtteller".

278 kcal
Wasser 82%
92
Makronährstoff Kohlenhydrate 91.67%
/06
Makronährstoff Proteine 5.94%
/02
Makronährstoff Fette 2.39%

Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser). In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system".
Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.
Ω-6 (LA) 0,09 g
Ω-3 (ALA) 0,30 g

Der exotische Fruchtteller mit Ananas, Mango, Jackfrucht und Cherimoya ist vitaminreich und mal etwas ganz anderes.

Apfel-Krautsalat mit Grünkohl und Goji-Beeren-Dressing

leicht

Nachzubereitetes Rezept "Apfel-Krautsalat mit Goji-Beeren Dressing" aus "Vegan for Her" von Virginia Messina, Seite 318

103 kcal
Wasser 82%
71
Makronährstoff Kohlenhydrate 71.42%
/11
Makronährstoff Proteine 10.72%
/18
Makronährstoff Fette 17.86%

Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser). In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system".
Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.
Ω-6 (LA) 0,53 g
Ω-3 (ALA) 0,08 g

Die Kombination von Goji-Beeren, Apfel und Karotten macht diesen Apfel-Krautsalat mit Grünkohl und Goji-Beeren-Dressing zu etwas Besonderem.

Sauerkrautsalat mit Karotte und Apfel

leicht

Rezeptbild "Sauerkrautsalat" aus "Vegan Österreich" von K. Unterweger und A. Pöschl, S. 67

96 kcal
Wasser 88%
64
Makronährstoff Kohlenhydrate 63.55%
/17
Makronährstoff Proteine 16.53%
/20
Makronährstoff Fette 19.92%

Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser). In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system".
Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.
Ω-6 (LA) 2,5 g
Ω-3 (ALA) 0,08 g

Der Sauerkrautsalat mit Karotte und Apfel eignet sich als Vorspeise oder Beilage. Er ist nicht nur aufgrund des hohen Vitamin C- Gehaltes sehr gesund.

Bunter Smoothie mit Rote Bete und Orange

leicht

164 kcal
Wasser 92%
86
Makronährstoff Kohlenhydrate 86.11%
/12
Makronährstoff Proteine 11.62%
/02
Makronährstoff Fette 2.27%

Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser). In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system".
Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.
Ω-6 (LA) 0,29 g
Ω-3 (ALA) 0,06 g

Die Rote Bete verleiht diesem bunten Smoothie nicht nur eine schöne Farbe, ergänzend zur fruchtigen Orange, sondern enthält auch viele gesunde Inhaltsstoffe.

Herb-süsser Morgen-Smoothie mit Grapefruit und Ingwer

leicht

98 kcal
Wasser 88%
93
Makronährstoff Kohlenhydrate 93.37%
/05
Makronährstoff Proteine 5.17%
/01
Makronährstoff Fette 1.46%

Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser). In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system".
Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.
Ω-6 (LA) 0,12 g
Ω-3 (ALA) 0,02 g

Dieser vitalisierende Smoothie ist eine gelungene Mischung aus herber Süsse der Grapefruit, ergänzt durch aromatischen Ingwer sowie fruchtiger Frische von Obst.