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Dieta & Salute
La miglior prospettiva per la tua salute
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Visualizzo 361-380 di 603 elementi.
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14 kcal
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Acqua 95%
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69/29/03
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Ω-6 (LA) 0,02 g
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Ω-3 (ALA) 0,03 g
Il ravanello ha un gusto piccante e piccante e può essere consumato sia crudo che cotto. Promuove la secrezione della bile e dei succhi gastrici e ha un effetto
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45 kcal
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Acqua 80%
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71/24/05
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Ω-6 (LA) 0,01 g
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Ω-3 (ALA) 0,00 g
Il Wakame ha una consistenza croccante e un leggero sapore di mare. Può essere utilizzato crudo o cotto e contiene iodio. Qualità biologica?
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132 kcal
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Acqua 66%
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72/27/02
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Ω-6 (LA) 0,13 g
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Ω-3 (ALA) 0,10 g
A differenza dei fagioli crudi, i fagioli neri cotti possono essere consumati direttamente. Sono adatti come ingrediente per insalate, zuppe, stufati, ecc. Biol
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341 kcal
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Acqua 11%
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68/30/02
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Ω-6 (LA) 0,58 g
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Ω-3 (ALA) 0,05 g
La fava è ricca di fibre e proteine e contiene molto acido folico. Adatto anche crudo (biologico?) per insalate, zuppe e stufati!
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446 kcal
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Acqua 9%
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35/42/23
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Ω-6 (LA) 7,3 g
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Ω-3 (ALA) 1,3 g
I semi di soia provengono originariamente dalla Cina. I loro semi maturi vengono consumati cotti o lavorati (come prodotti a base di soia). Non sono commestibil
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387 kcal
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Acqua 10%
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67/26/08
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Ω-6 (LA) 2,9 g
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Ω-3 (ALA) 0,11 g
La farina di ceci è ricca di fibre alimentari, proteine e minerali, è priva di glutine ed è adatta alla panificazione, alla cottura e come legante. Crudo? Organ
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105 kcal
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Acqua 69%
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64/30/07
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Ω-6 (LA) 0,00 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Il lievito di birra fresco (lievito compresso, lievito di birra) è un agente lievitante naturale adatto per prodotti da forno con tempi di fermentazione più lun
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222 kcal
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Acqua 44%
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85/10/05
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Ω-6 (LA) 1,1 g
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Ω-3 (ALA) 0,03 g
Queste tortillas di mais sono prodotti già pronti vegani, senza glutine, senza sale aggiunto e si preparano velocemente. Non sono mai crudi, ma la qualità biolo
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358 kcal
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Acqua 13%
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92/08/01
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Ω-6 (LA) 0,11 g
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Ω-3 (ALA) 0,02 g
Il riso a grani corti (grezzo) ha un contenuto di amido maggiore. Il riso bianco è adatto sia a piatti sostanziosi come i risotti, sia a quelli dolci come il bu
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60 kcal
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Acqua 83%
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91/00/09
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Il dragoncello, fresco (crudo, biologico?) o alle erbe conferisce a salse e insalate un gusto deciso. Viene utilizzato anche come pianta medicinale.
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639 kcal
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Acqua 3%
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25/15/60
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Ω-6 (LA) 1,3 g
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Ω-3 (ALA) 0,16 g
Le fave di cacao ("crude") vengono fermentate (spesso > 50 °C) e quindi di solito non sono di qualità alimentare cruda, anche se dichiarate come alimento crudo.
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335 kcal
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Acqua 12%
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71/27/01
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Ω-6 (LA) 0,29 g
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Ω-3 (ALA) 0,24 g
I fagioli borlotti (fagioli di mirtillo rosso) hanno un gusto saporito. Cotti sono deliziosi nelle insalate, nelle zuppe e negli stufati, ma crudi sono velenosi
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487 kcal
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Acqua 6%
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39/28/32
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Ω-6 (LA) 2,6 g
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Ω-3 (ALA) 3,9 g
I semi di senape bruna vengono utilizzati crudi in cucina interi, sotto forma di polvere di senape o come pasta di senape. Sono una spezia versatile. Organico?
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122 kcal
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Acqua 71%
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65/15/20
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Ω-6 (LA) 0,98 g
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Ω-3 (ALA) 0,03 g
La pasta di curry laksa con curcuma fresca e zenzero può essere preparata come ricetta separata ed è adatta anche per piatti che richiedono pasta di curry rossa
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337 kcal
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Acqua 14%
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77/12/11
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Ω-6 (LA) 1,4 g
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Ω-3 (ALA) 0,87 g
Le erbe di Provenza (crude?) sono una miscela di erbe essiccate composta da santoreggia, rosmarino e timo, oltre ad altre erbe. Organico?
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360 kcal
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Acqua 13%
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84/15/01
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Ω-6 (LA) 0,39 g
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Ω-3 (ALA) 0,04 g
La semola di grano duro è ottenuta dal grano duro. È più adatta per la pasta che per la semola di grano tenero. È sempre vegano, crudo e prevalentemente biologi
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301 kcal
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Acqua 20%
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94/05/01
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Ω-6 (LA) 0,12 g
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Ω-3 (ALA) 0,08 g
Le banane essiccate o disidratate (crude?) dovrebbero essere il più vicino possibile alla natura, cioè senza zolfo e zucchero semolato, e di qualità biologica.
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1,0 kcal
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Acqua 99%
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90/01/09
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
L'acqua di rose è costituita da oli essenziali di alcuni tipi di rose disciolti in acqua mediante distillazione. È possibile la qualità cruda e/o biologica.
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240 kcal
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Acqua 17%
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87/12/02
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Ω-6 (LA) 0,12 g
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Ω-3 (ALA) 0,02 g
Le alghe Kombu (solitamente alghe giapponesi essiccate) sono alghe brune e sono popolari in Asia. Sono ottimi per condire le zuppe. Crudo? Organico?
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371 kcal
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Acqua 10%
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47/42/11
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Ω-6 (LA) 2,0 g
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Ω-3 (ALA) 0,45 g
I semi di lupino/fagioli lupo sono una popolare fonte di proteine. Una triturazione grossolana produce farina di lupini o farina di lupini dolci (cruda). Organi