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Mostrando 161-170 de 460 elementos.

Sopa de hojas de rabanito y espinacas con pipas de calabaza

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Imagen de la receta «Sopa de hojas de rabanito y espinacas», de «My Little Green Kitchen», pág. 26

309 kcal
Agua 86%
50Macronutrientes carbohidratos 50.17%/17Macronutrientes proteinas 17.34%/32Macronutrientes grasas 32.49%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 4,9 g
Ω-3 (ALA) 1,4 g

La sopa de hojas de rabanito y espinacas con quinua y topping de semillas de calabaza se condimenta con cúrcuma y chile.

Colorida ensalada de quinua con hierbas aromáticas y alubias

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Imagen de la receta «Colorida ensalada de quinua», del libro «Vegan mit Familie-geht doch», p 74.

254 kcal
Agua 81%
71Macronutrientes carbohidratos 71.4%/19Macronutrientes proteinas 19.15%/09Macronutrientes grasas 9.46%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 2,1 g
Ω-3 (ALA) 1,2 g

Esta ensalada de quinua con hierbas aromáticas y alubias blancas se puede modificar al gusto.

Guiso de setas de ostra con acelgas y tomate

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Imagen de la receta «Guiso de setas con acelgas», del libro «Vegan mit Familie-geht doch», p. 112.

386 kcal
Agua 77%
85Macronutrientes carbohidratos 85.45%/11Macronutrientes proteinas 11.04%/04Macronutrientes grasas 3.51%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,67 g
Ω-3 (ALA) 0,14 g

Este guiso de setas de ostra con acelgas y tomate es fácil, delicioso y muy rápido de preparar.

Crackers de espirulina y sésamo con plátano y coco rallado

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Imagen de la receta «Barritas de espirulina y sésamo», del libro «Raw and Radiant», página 178

236 kcal
Agua 37%
38Macronutrientes carbohidratos 38.5%/13Macronutrientes proteinas 13.03%/48Macronutrientes grasas 48.47%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 4,0 g
Ω-3 (ALA) 0,08 g

Estos crackers de espirulina y sésamo son una manera deliciosa de picar entre horas. Contienen calcio y selenio, por lo que son ideales para deportistas.

Hamburguesa de verduras al horno con copos de avena y linaza

intermedia

Imagen de «Hamburguesas veganas de verduras al horno» del libro «Vegane Kinderernährung», pág. 153.

435 kcal
Agua 75%
57Macronutrientes carbohidratos 56.75%/15Macronutrientes proteinas 14.95%/28Macronutrientes grasas 28.3%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 7,8 g
Ω-3 (ALA) 4,8 g

La hamburguesa vegana de verduras al horno con copos de avena y linaza contiene curry, que le da un toque especiado.

Bolitas de cuscús y lentejas con comino

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Imagen de la receta «Bolitas de cuscús y lentejas» del libro «Vegane Kinderernährung», pág. 163.

363 kcal
Agua 66%
75Macronutrientes carbohidratos 74.88%/20Macronutrientes proteinas 20.35%/05Macronutrientes grasas 4.77%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,80 g
Ω-3 (ALA) 0,15 g

Las bolitas de cuscús y lentejas con comino se pueden servir como aperitivo con una salsa o como acompañamiento.

Risotto de mijo y col rizada con setas y tomillo

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Imagen de «Risotto de mijo y col rizada con setas» del libro «Essen gegen Arthrose», pág. 121.

505 kcal
Agua 79%
61Macronutrientes carbohidratos 60.73%/15Macronutrientes proteinas 15.37%/24Macronutrientes grasas 23.89%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 4,8 g
Ω-3 (ALA) 1,9 g

El risotto de mijo y col rizada con setas y tomillo es una versión excelente y saludable del risotto tradicional que puede prepararse fácilmente.

Crepes integrales de linaza con ensalada de verduras crudas

intermedia

Imagen de «Crepes integrales de linaza con ensalada de verduras» de «Essen gegen Arthrose», pág. 161

577 kcal
Agua 76%
60Macronutrientes carbohidratos 60.27%/12Macronutrientes proteinas 12.29%/27Macronutrientes grasas 27.44%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 5,2 g
Ω-3 (ALA) 10 g

Las crepes integrales de linaza con ensalada de verduras crudas son un plato atractivo, entre otras cosas, por su contenido especialmente alto en ácidos grasos.

Calabacín relleno de berenjena, pimiento y tomate

intermedia

Imagen de «Calabacín relleno de berenjena» de «Zufällig Vegan» de Marta Dymek, pág. 128.

172 kcal
Agua 90%
65Macronutrientes carbohidratos 64.94%/13Macronutrientes proteinas 13.23%/22Macronutrientes grasas 21.84%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,2 g
Ω-3 (ALA) 0,45 g

Para los calabacines rellenos de berenjena, pimientos y tomates, primero se preparan las verduras por separado y luego se cocinan juntas en el horno.

Hojas de col rellenas al horno con salsa de caramelo

intermedia

Imagen de «hojas de col rellenas al horno» de «Zufällig Vegan», Marta Dymek, pág. 55.

222 kcal
Agua 86%
85Macronutrientes carbohidratos 84.52%/14Macronutrientes proteinas 13.96%/02Macronutrientes grasas 1.52%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,24 g
Ω-3 (ALA) 0,10 g

Las hojas de col de Saboya rellenas al horno con salsa de caramelo no tienen nada que envidiar a las hojas rellenas tradicionales.