Fundación
Salud y Alimentación
La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud
Mostrando 1-10 de 460 elementos.
12min
baja
-
467 kcal
-
Agua 76%
-
79/11/10
-
Ω-6 (LA) 3,0 g
-
Ω-3 (ALA) 3,1 g
El Erb-Muesli con copos de avena es crudivegano y no lleva ni gluten ni lactosa. Se trata de un desayuno increíblemente saludable con el que sustituir el pan.
15min 25min
intermedia
-
403 kcal
-
Agua 68%
-
56/09/34
-
Ω-6 (LA) 2,0 g
-
Ω-3 (ALA) 0,08 g
Los rollos de pepino con "queso de cabra" y salsa de menta son una receta que siempre tiene éxito. Ideales como aperitivo, para picar o servir a los invitados.
12min 20min
intermedia
-
351 kcal
-
Agua 78%
-
68/21/11
-
Ω-6 (LA) 1,2 g
-
Ω-3 (ALA) 0,18 g
Los chiles secos dan a las tortitas de guisantes un toque especial. También sugerimos variantes con curry, otras hierbas aromáticas o zumo de limón.
15min 45min
baja
-
206 kcal
-
Agua 77%
-
65/08/27
-
Ω-6 (LA) 1,9 g
-
Ω-3 (ALA) 0,09 g
El tabulé de semillas de granada y manzana es una sabrosa ensalada de fruta con hierbas aromáticas y piñones, que se puede disfrutar en una dieta crudista.
15min
baja
-
178 kcal
-
Agua 80%
-
62/08/29
-
Ω-6 (LA) 2,2 g
-
Ω-3 (ALA) 0,66 g
El zumaque, una especia oriental con un característico sabor amargo, confiere a esta ensalada un sabor exótico que completan los agracejos y los pistachos.
15min
baja
-
490 kcal
-
Agua 85%
-
47/10/44
-
Ω-6 (LA) 14 g
-
Ω-3 (ALA) 2,8 g
La combinación entre el sabor amargo de la endivia con apio blanqueado y aguacates y la dulzura de los higos le confiere a esta ensalada un toque especial.
20min
baja
-
486 kcal
-
Agua 79%
-
57/19/24
-
Ω-6 (LA) 4,6 g
-
Ω-3 (ALA) 0,67 g
El Muesli de quinoa con nueces y con leche de soja y avellanas es una forma maravillosa de consumir quinua cocida. Ver una variante cruidivegana.
12min
baja
-
205 kcal
-
Agua 70%
-
69/06/25
-
Ω-6 (LA) 0,94 g
-
Ω-3 (ALA) 0,07 g
Esta crema de chocolate cruda lleva aguacate, dátiles, cacao, algarroba en polvo y agua, por lo que es sencilla y se prepara en menos de diez minutos.
60min 100min
alta
-
929 kcal
-
Agua 82%
-
59/20/21
-
Ω-6 (LA) 15 g
-
Ω-3 (ALA) 2,7 g
Los rollitos de repollo con bulgur de apio y manzana son un plato contundente. Sin embargo, sus toques afrutados hacen que sea muy ligero al gusto.
80min
intermedia
-
957 kcal
-
Agua 70%
-
30/15/55
-
Ω-6 (LA) 48 g
-
Ω-3 (ALA) 11 g
Las berenjenas rellenas de nueces y granada son un plato afrutado y elegante, típico de la gastronomía iraní.