Fundación
Salud y Alimentación
La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud
Mostrando 521-540 de 602 elementos.
-
123 kcal
-
Agua 67%
-
98/01/00
-
Ω-6 (LA) 0,03 g
-
Ω-3 (ALA) 0,01 g
La salsa de arándanos y naranja con manzana y jengibre fresco es especialmente adecuada para platos navideños y se puede preparar como receta aparte.
-
73 kcal
-
Agua 85%
-
58/14/28
-
Ω-6 (LA) 0,68 g
-
Ω-3 (ALA) 0,01 g
La salsa Makhani es una salsa india básica con tomates frescos para pollo con mantequilla. Vegano, ecológico, preparado con lentejas, judías o seitán, es muy sa
-
350 kcal
-
Agua 12%
-
90/08/01
-
Ω-6 (LA) 0,39 g
-
Ω-3 (ALA) 0,01 g
El arroz integral dulce o arroz mochi (arroz mochi, crudo) es un arroz redondo integral con propiedades adhesivas. Proviene de Japón y es apto para platos dulce
-
65 kcal
-
Agua 81%
-
83/13/05
-
Ω-6 (LA) 0,13 g
-
Ω-3 (ALA) 0,02 g
La pasta de curry rojo tailandés sirve como base para el curry rojo tailandés. Por lo general, no está crudo, pero está disponible en calidad orgánica.
-
0 kcal
-
-
00/00/00
-
Ω-6 (LA) 0 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
Las hojas tiernas y tiernas del haya común son aptas para el consumo crudas. Puedes recolectar hojas de haya silvestres de abril a mayo. ¿Orgánico?
-
0 kcal
-
-
00/00/00
-
Ω-6 (LA) 0 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
Los brotes de mora crudos, comestibles y sabrosos, se cosechan en primavera. Prefiere brotes de hojas de mora orgánicas.
-
347 kcal
-
Agua 11%
-
84/13/03
-
Ω-6 (LA) 1,2 g
-
Ω-3 (ALA) 0,08 g
Grünkern, también conocido como grano verde, es la espelta que se ha recolectado medio madura. Dado que está horneado para mayor durabilidad, no está crudo. ¿Ca
-
56 kcal
-
Agua 85%
-
93/06/01
-
Ω-6 (LA) 0,01 g
-
Ω-3 (ALA) 0,02 g
El melón Galia (crudo) suele clasificarse como melón neto. Tiene una pulpa dulce de color blanco verdoso y es popular como melón de postre. ¿Orgánico?
-
381 kcal
-
Agua 6%
-
85/11/05
-
Ω-6 (LA) 1,8 g
-
Ω-3 (ALA) 0,12 g
Los bizcochos veganos (¿orgánicos?) no contienen huevos ni productos lácteos. Popular como alimento complementario para niños pequeños o como dieta ligera en ca
-
348 kcal
-
Agua 12%
-
99/01/00
-
Ω-6 (LA) 0,03 g
-
Ω-3 (ALA) 0,01 g
El almidón de tapioca (¿orgánico?) se obtiene de la raíz de yuca. Se utiliza principalmente como aglutinante y espesante en la cocina. Nunca está crudo.
-
269 kcal
-
Agua 24%
-
93/06/01
-
Ω-6 (LA) 0 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
Los agracejos secos (¿orgánicos?, ¿crudos?) tienen un aroma agridulce y son populares en la cocina oriental. Contiene berberina.
-
338 kcal
-
Agua 11%
-
86/12/02
-
Ω-6 (LA) 0,66 g
-
Ω-3 (ALA) 0,11 g
El centeno es un grano rico en nutrientes y fibra. Los granos de centeno (¿crudos, orgánicos?) son buenos para hornear panes mixtos integrales.
-
344 kcal
-
Agua 9%
-
70/28/02
-
Ω-6 (LA) 0,72 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
Las semillas maduras de la judía casco (frijol combustible, india, Lablab purpureus, Dolichos lablab) contienen una toxina que contiene cianuro, que se destruye
-
281 kcal
-
Agua 24%
-
100/00/00
-
Ω-6 (LA) 0 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
Jarabe de maíz (jarabe de maíz alto en fructosa, JMAF, isoglucosa, etc.) o jarabe de fructosa-glucosa, jarabe de glucosa-fructosa, GFS es un edulcorante no salu
-
318 kcal
-
Agua 21%
-
92/08/00
-
Ω-6 (LA) 0 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
El jarabe de malta, también conocido como extracto de malta, se elabora, por ejemplo, a partir de cebada brevemente germinada y luego secada. Orgánico posible,
-
389 kcal
-
Agua 8%
-
74/19/08
-
Ω-6 (LA) 2,4 g
-
Ω-3 (ALA) 0,11 g
La conocida avena en grano en realidad se llama avena en semillas o avena real. El grano es rico en vitaminas, minerales y fibra. ¿Crudo? ¿Orgánico?
-
370 kcal
-
Agua 10%
-
92/08/01
-
Ω-6 (LA) 0,19 g
-
Ω-3 (ALA) 0,01 g
El arroz pegajoso, blanco, es arroz pelado (¿crudo, orgánico?) del sudeste asiático que tiene un sabor dulce cuando se cocina. La consistencia pegajosa se logra
-
884 kcal
-
Agua 0%
-
00/00/100
-
Ω-6 (LA) 24 g
-
Ω-3 (ALA) 1,6 g
La grasa vegetal (parcialmente) hidrogenada no siempre se compone de aceite de soja y de semilla de algodón. No disponible crudo, pero a menudo orgánico.
-
253 kcal
-
Agua 7%
-
70/25/05
-
Ω-6 (LA) 0 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
La hierba de eneldo seca es popular en platos fríos y calientes. ¿El eneldo sigue crudo después del secado? Ver texto. El eneldo está disponible en calidad orgá
-
68 kcal
-
Agua 81%
-
80/14/05
-
Ω-6 (LA) 0,29 g
-
Ω-3 (ALA) 0,11 g
Las guayabas reales, crudas (guayaba, guayaba, goiaba) tienen un sabor excepcional y un alto contenido de vitamina C. Prefiere la calidad orgánica.