El zumaque de Gerber (zumaque) es muy popular en los platos orientales; También se utiliza crudo y seco en mezclas de condimentos árabes (¿orgánicos?).
.. mezcla de especias garam masala (0,16 g/1 g). 2 Los frutos de zumaque son ricos en potasio , calcio , magnesio ..
Las ciruelas reales (ciruelas ciruelas, ciruelas exprimidas, ciruelas) tienen un sabor crudo, dulce, jugoso y con una nota ácida. Los frutos de hueso son digest
.. Los minerales incluidos son: potasio , magnesio , calcio y algo de hierro . ..
Las semillas de fenogreco (methi, cuerno de cabra, ¿crudas?) se utilizan como especia y medicina. La alholva tiene un sabor picante y amargo, sobre todo las sem
.. Las semillas poseen macroelementos como hierro , cobre , manganeso y magnesio . ..
Las pastas de especias vegetarianas a base de extracto de levadura tienen sabor umami. Se utilizan para untar en pan o como ingrediente en sopas y guisos.
.. También están presentes potasio, selenio, magnesio y zinc. ..
Las semillas de calabaza tostadas (semillas de calabaza) son ricas en ácidos grasos insaturados, sustancias vegetales y minerales. Es mejor comerlos crudos y si
.. 1174 mg/100 g, son muy ricas en fósforo , similar a las semillas de cáñamo sin pelar (1650 mg/100 g). 550 mg de magnesio ..
El azúcar moreno (azúcar sin refinar, azúcar integral de caña, azúcar integral) tiene un sabor ligeramente parecido al del caramelo y, por lo tanto, es un ingre
.. Se encuentran pequeñas cantidades de calcio , potasio , hierro , cobre , manganeso , magnesio y selenio (entre ..
Las lentejas (Erve, lenteja de cocina) tienen un alto contenido en proteínas y son más fáciles de digerir que los guisantes o las judías. Es necesario remojar o
.. Se une a minerales y oligoelementos como calcio , zinc, hierro, magnesio y manganeso. ..
El jarabe de malta, también conocido como extracto de malta, se elabora a partir de cebada brevemente germinada y secada; en caso contrario, se debe indicar el
.. extracto de malta también contiene aminoácidos como triptófano , treonina o valina y se pueden detectar trazas de magnesio ..
La levadura de cerveza tiene un sabor picante y ligeramente a queso. Por ello se utilizan para condimentar o como sustituto del queso en los platos. Argumentos
.. Otros macro y micronutrientes destacables de la levadura de cerveza incluyen el potasio , el magnesio y el zinc . ..
Copos de levadura o levadura en polvo, levadura noble, levadura nutricional o copos de levadura nutricional: 1 cucharada del producto cubre el requerimiento dia
.. también contiene vitamina B 6 (piridoxina) , vitamina B 3 (niacina) , vitamina B 5 (ácido pantoténico) y magnesio ..
La yaca (fruta de vieira, fruta de jaca, nangka, fruta del árbol de jack) es una fruta tropical cruda y dulce. Pero también es adecuado como sustituto de la car
.. Además, en la pulpa de la yaca también se encuentran magnesio , calcio y fósforo . 9 Puede encontrar información ..
La lechuga de canónigos tiene hojas delicadas de color verde oscuro que tienen un sabor suave y a nuez cuando están crudas. La lechuga de campo (orgánica) tiene
.. lechuga campestre contiene ácido oxálico, del que se dice que inhibe la absorción de ciertos minerales ( calcio , magnesio ..
La leche de almendras se compone de almendras y agua y es una alternativa vegetal a la leche de vaca. Difícilmente disponible crudo en las tiendas, pero sí como
.. Otros nutrientes de la leche de almendras como el hierro , el magnesio y la vitamina B6 están contenidos en pequeñas ..
La leche de avena (UE: bebida de avena) se elabora a partir de semillas de avena y agua. La leche de avena es un sustituto de la leche adecuado y es fácil de pr
.. La leche de avena también contiene sodio , fósforo , magnesio y hierro en pequeñas cantidades. ..
Los clavos enteros tienen un sabor intenso gracias a los aceites esenciales, como el eugenol. Nägeli sazona salsas, sopas, pasteles y curry. ¿Crudo? ¿Orgánico?
.. de fenogreco tienen valores particularmente altos: 3275 mg. 3 El clavo también contiene una cantidad similar de magnesio ..
Los plátanos, bananas vegetales o plátanos machos (Musa paradisiaca) sólo se pueden consumir crudos cuando estén completamente maduros. Hervir, freír u hornear
.. Además de biotina , los plátanos también contienen magnesio y pequeñas cantidades de vitamina A. ..
Las cerezas, guindas dulces o cerezas de pájaro (Prunus avium) tienen un sabor muy dulce crudas y cocidas. Véanse también variedades como las cerezas cartilagin
.. También contiene minerales como cobre , manganeso , hierro y magnesio . ..
La manteca de cacao se compone de un 60% de ácidos grasos saturados y se puede encontrar en muchos productos de chocolate. Es orgánico, pero rara vez se consigu
.. la alcalinización de la masa de cacao (se requieren aditivos como carbonato de sodio, carbonato de potasio y óxido de magnesio ..
