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Beste Aussichten für Ihre Gesundheit

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Fertiges Rezeptbild "Nori-Rollen mit Ingwer-Mandel-Pastete und rohem Gemüse" aus dem Buch: "Choosing Raw", Seite 229

Nori-Rollen mit Ingwer-Mandel-Pastete und rohem Gemüse
40min    9h mittel
Diese rohen Nori-Rollen lassen sich einfach zubereiten. Die Ingwer-Mandel-Pastete ist eine geschmacksintensive Alternative zur herkömmlichen Reisfüllung. 41/19/40  LA!:0ALA

Rezeptbild "Bunte Energy-Wraps" aus "Free your Food", von Larissa Häsler, Seite 135

Bunte Energy-Wraps mit Quinoa und Roter Bete
45min    60min mittel
Diese bunten Wraps enthalten neben Quinoa und Roter Bete unter anderem Avocado und Karotten. Sie sehen nicht nur hübsch aus, sie sind auch gesund und sättigend. 75/15/11  LA10:1ALA

Rezeptbild "Schnelles Kürbiskernpesto mit Kürbiskernöl" aus "Vegan Homemade" von Lisa Pfleger, Seite 79

Schnelles Kürbiskernpesto mit Kürbiskernöl
10min leicht
Dieses schnell zubereitbare Kürbiskernpesto mit Kürbiskernöl gelingt nicht nur ohne grossen Aufwand, sondern ist auch sehr schmackhaft und dabei noch gesund. 08/17/74  LA119:1ALA

Rezeptbild "Champignonburger" aus dem Kochbuch "Lupinen-Power" von Elisa Epping, Seite 56

Champignonburger mit Lupinenmehl und -Schrot
35min    75min leicht
Der Champignonburger mit Lupinenmehl- und Schrot ist eine Eiweissbombe und überzeugt durch den geringen Fettanteil. Das Rezept ist nur für die Burgerbratlinge! 52/40/08  LA5:1ALA

Fertig zubereitetes Gericht "Indisches Drumstick-Curry mit Kartoffeln und Tomaten", serviert auf einem Teller.

Indisches Drumstick-Curry mit Kartoffeln und Tomaten
45min leicht
Das indische Drumstick-Curry mit Kartoffeln und Tomaten verdankt sein intensives Aroma den vielen Gewürzen wie Koriander-, Senfsamen, Kurkuma und Kreuzkümmel. 78/14/08  LA3:1ALA

Rezeptbild "Cremiges Gemüsecurry" aus "Oh She Glows! Das Kochbuch mit > 100 Rezepten", S.194.

Cremiges Gemüsecurry mit frischem Ingwer und Cashewkernen
50min    4h leicht
Die Cashewkerne verleihen dem cremigen Gemüsecurry seine Sämigkeit, frischer Ingwer, Chili und Curry hingegen den asiatischen Touch. 59/16/26  LA:ALA

Rezeptbild: "Gefüllte Süsskartoffeln" aus "Oh She Glows für jeden Tag" von Angela Liddon, Seite 165

Gefüllte Süsskartoffeln mit Avocado-Koriander-Creme
20min    45min leicht
Diese gefüllten Süsskartoffeln mit Avocado-Koriander-Creme und schwarzen Bohnen sind ein einfach zubereitbares Gericht das Spass macht und gut anpassbar ist. 66/17/17  LA3:1ALA

Rezeptbild "Rote Paprika gefüllt mit Buchweizen, Tofu und Oliven" aus "Vegan Bible", Seite 73

Rote Paprika gefüllt mit Buchweizen, Tofu und Oliven
30min    60min leicht
Rote Paprika(s) gefüllt mit Buchweizen, Tofu, und Oliven ist ein einfach zubereitbares Rezept, das sich sowohl als Beilage, als auch als Hauptgericht eignet. 64/19/17  LA8:1ALA

Rezeptbild "Gebackene grüne Falafeln mit Erbsenprotein" aus dem Buch "Protein-Ninja" von Terry Hope Romero, Seite 140

Gebackene grüne Falafeln nach Terry Hope Romero
30min    9h leicht
Die gebackenen grünen Falafeln von Terry Hope Romero, die man auch mit Erbsenprotein anreichern kann, können Sie als Hauptspeise oder als Snack zu Dips reichen. 64/18/18  LA17:1ALA

Rezeptbild "Ananas-Gurken-Gazpacho" aus "The Fully Raw Diet" von Kristina Carrillo-Bucaram, S. 149

Süsslich-pikante Ananas-Gurken-Gazpacho mit Koriander
20min leicht
Dieses süsslich-pikante Ananas-Gurken-Gazpacho mit Koriander schmeckt herrlich aromatisch und bietet gerade bei Hitze eine erwünschte, kalorienarme Erfrischung. 89/09/02  LA:ALA

Rezeptbild "Roher Borschtsch mit Rübensaft" aus "Сыроедение. Энергия живой еды", G. Breiova, S. 84

Roher Borschtsch mit frisch gepresstem Rübensaft
25min leicht
Die rohe Variante des russischen Klassikers Borschtsch, mit frisch gepresstem Rübensaft und knackigem Kohl, ist erfrischend, sättigend und überdies gesund. 73/12/15  LA:ALA

Rezeptbild "Milchreisboot" aus "Und was isst du dann?" von D. Ficicioglu & F. Bork, Seite 64

Veganes Milchreisboot mit Cashewcreme und frischer Papaya
15min    135min leicht
Für dieses vegane Milchreisboot mit Cashewcreme, benötigen Sie neben Vanille, Kokos- und Mandelmilch auch (schwarzen) Reis sowie eine frische Papaya. 57/12/31  LA!:0ALA

Rezeptbild "Blueberry Smoothie Bowl" aus "Vegane Lieblingsrezepte für jeden Tag", Seite 59

Blueberry Smoothie Bowl mit Banane und Kokosflocken
10min    50min leicht
Der Blueberry Smoothie Bowl mit Banane und Kokosflocken schmeckt fruchtig und süss - ganz ohne Zucker. Er eignet sich auch gut als Müsli-Grundlage. 77/06/16  LA10:1ALA

Rezeptbild "Mango-Mozzarella-Tatar" aus dem Kochbuch "Tierschutz geniessen", Seite 40

Mango-"Mozzarella"-Tatar mit Avocado und Cherry-Tomaten
25min leicht
Der fruchtige Mango-"Mozzarella"-Tatar mit Avocado, Cherry-Tomaten und Pinienkernen vermag es sowohl optisch, wie auch geschmacklich Ihre Gäste zu beeindrucken. 48/12/40  LA2:1ALA

Rezeptbild "Som Tam Salat" aus "Fresh vegan kitchen" von D. & C. Bailey, Seite 65

Som Tam Salat- grüner Papaya-Salat mit Schlangenbohnen
20min leicht
Der asiatische Som Tam Salat ist ein grüner Papaya-Salat mit Schlangenbohnen. Er vereint die fünf Geschmackssinne: sauer, bitter, süss, scharf, salzig. 52/18/30  LA!:0ALA

"Pesto-Karottennudeln mit weissen Bohnen & Tomaten" aus "Das How Not To Die Kochbuch", S. 107

Pesto-Karottennudeln mit Weissen Bohnen und Tomaten
25min leicht
Diese Pesto-Karottennudeln mit weissen Bohnen, Tomaten, Basilikum und Walnuss kommen ganz ohne Teigwaren aus. Für Sättigung sorgen die Cannellini-Bohnen. 61/23/16  LA4:1ALA

Bild des Originalrezeptes "Krautrouladen mit Apfel-Sellerie-Bulgur" aus "Hier & jetzt vegan"

Gesunde vegane Krautrouladen mit Apfel-Sellerie-Bulgur
60min    100min raffiniert
Die gesunden Krautrouladen mit Apfel-Sellerie-Bulgur sind im Grunde eine deftige Mahlzeit. Durch ihre fruchtige Note erhalten sie aber einen Hauch Leichtigkeit. 63/21/16  LA3:1ALA

Bild des Originalrezeptes "Teriyaki-Spiesse" aus dem Buch: "Rohkost"

Gesunde Teriyaki-Spiesse mit Sonnenblumenkernen und Lauch
30min    12h raffiniert
Dieses Basisrezept für gesunde vegane Teriyaki-Spiesse mit Sonnenblumenkernen und Lauch lässt sich mit Gemüse kombinieren und kann deftige Grillspiesse ersetzen 40/19/41  LA6:1ALA

Rezeptbild "Marokkanischer Pilaw mit Granatapfel und Walnuss" aus "Vegans Go Nuts", S. 85

Marokkanischer Pilaw mit Granatapfel, Walnuss, Kichererbsen
15min    55min leicht
Gewürze wie Cumin und Sumak verleihen diesem Marokkanischen Pilaw mit Granatapfel, Walnuss und Kichererbsen seine typisch orientalische Note. 65/17/18  LA5:1ALA

Rezeptbild "Cranberry-Orangen-Sauce" (Mitte) aus "Vegan Christmas" von Gaz Oakley, S. 113

Cranberry-Orangen-Sauce mit Apfel und frischem Ingwer
10min    25min leicht
Die Cranberry-Orangen-Sauce mit Apfel und frischem Ingwer eignet sich besonders für weihnachtliche Speisen. 98/01/00  LA:ALA

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