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15minZubereitungszeit 75minZeitbedarf inkl. Warte-, Zubereitungs- und Kochzeit
leicht
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Bild des fertiggestellten "Japanischen Gurkensalat mit Avocado und Sesam".
© Inke Weissenborn für diet-health
  • 202 kcal
  • Wasser 86%
  • 42Makronährstoff Kohlenhydrate 41.7%/10Makronährstoff Proteine 10.07%/48Makronährstoff Fette 48.23% 

    Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser).  In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system". 

    Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.

  • Ω-6 (LA) 3,5 g
  • Ω-3 (ALA) 0,69 g
Der japanische Gurkensalat mit Avocado und schwarzem Sesam ist würzig und gelingt leicht.
10minZubereitungszeit
leicht
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Bild des fertiggestellten "Wassermelonen-Grapefruit-Smoothie" neben den Zutaten.
© Inke Weissenborn für diet-health
  • 149 kcal
  • Wasser 89%
  • 92Makronährstoff Kohlenhydrate 92.3%/06Makronährstoff Proteine 6.28%/01Makronährstoff Fette 1.42% 

    Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser).  In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system". 

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  • Ω-6 (LA) 0,13 g
  • Ω-3 (ALA) 0,02 g
Der Wassermelonen-Grapefruit-Smoothie enthält von Natur aus viel Lycopin und schmeckt erfrischen kühlend im Sommer.
60minZubereitungszeit 100minZeitbedarf inkl. Warte-, Zubereitungs- und Kochzeit
mittel
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Rezeptbild "Gefüllte Aubergine mit Quinoa, Nüssen und Cranberries und veganem Joghurt".
© Inke Weissenborn für diet-health
  • 843 kcal
  • Wasser 77%
  • 61Makronährstoff Kohlenhydrate 60.89%/15Makronährstoff Proteine 14.6%/25Makronährstoff Fette 24.51% 

    Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser).  In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system". 

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  • Ω-6 (LA) 14 g
  • Ω-3 (ALA) 2,8 g
Die orientalische, gefüllte Aubergine mit Quinoa, Nüssen und Cranberries ist eine gesunde und köstliche Variante.
60minZubereitungszeit 115minZeitbedarf inkl. Warte-, Zubereitungs- und Kochzeit
leicht
Keine Bewertung
Rezeptbild von den fertigen "Maronen-Knödel mit Haferflocken, Walnüssen und Petersilie".
© Inke Weissenborn für diet-health
  • 595 kcal
  • Wasser 47%
  • 64Makronährstoff Kohlenhydrate 64.44%/11Makronährstoff Proteine 11.02%/25Makronährstoff Fette 24.55% 

    Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser).  In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system". 

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  • Ω-6 (LA) 16 g
  • Ω-3 (ALA) 3,9 g
Die Maronen-Knödel mit Haferflocken, Walnüssen und Petersilie sind ein idelaer Begleiter für ein veganes weihnachtliches Gericht.
35minZubereitungszeit 50minZeitbedarf inkl. Warte-, Zubereitungs- und Kochzeit
mittel
Keine Bewertung
Bild vom fertigen: "Quittenpolenta mit frischer Tomatensauce, Petersilie und Walnüssen".
© Inke Weissenborn für diet-health
  • 420 kcal
  • Wasser 82%
  • 75Makronährstoff Kohlenhydrate 74.85%/10Makronährstoff Proteine 9.84%/15Makronährstoff Fette 15.31% 

    Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser).  In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system". 

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  • Ω-6 (LA) 6,5 g
  • Ω-3 (ALA) 1,2 g
Quittenpolenta mit frischer Tomatensauce, Petersilie und Walnüssen ist eine fruchtige Variante einer gewöhnlichen Polenta.
20minZubereitungszeit
leicht
Ø 4,5 von 2 Bewertungen.
Der fertig zubereitete "Spinatreis mit Pinienkernen", serviert auf einem Glasteller.
© Maria Nagel für diet-health
  • 691 kcal
  • Wasser 60%
  • 66Makronährstoff Kohlenhydrate 66.35%/13Makronährstoff Proteine 13%/21Makronährstoff Fette 20.65% 

    Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser).  In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system". 

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  • Ω-6 (LA) 6,0 g
  • Ω-3 (ALA) 0,34 g
Spinatreis mit Pinienkernen ist ein sehr einfaches und schnell zubereitbares Gericht aus nur wenigen Zutaten, die man immer zu Hause haben sollte.
15minZubereitungszeit
leicht
Ø 5,0 von 1 Bewertung.
Fertig zubereitete "Süsse Dattel-Walnuss-Kugeln", angerichtet auf einem Teller.
© Julia (Yuliya) Velitschko für diet-health
  • 567 kcal
  • Wasser 8%
  • 34Makronährstoff Kohlenhydrate 34.05%/13Makronährstoff Proteine 13.12%/53Makronährstoff Fette 52.83% 

    Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser).  In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system". 

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  • Ω-6 (LA) 29 g
  • Ω-3 (ALA) 6,8 g
Unsere Dattel-Walnuss-Kugeln mit Carobpulver besitzen eine natürliche Süsse, sind sehr leicht zuzubereiten und eignen sich gut als kleinen Snack.
20minZubereitungszeit 4hZeitbedarf inkl. Warte-, Zubereitungs- und Kochzeit
leicht
Ø 3,0 von 2 Bewertungen.
Fertig zubereitete "Blumenkohl-Broccoli-Cremesuppe", angerichtet in einer Tasse.
© Maria Nagel für diet-health
  • 151 kcal
  • Wasser 86%
  • 49Makronährstoff Kohlenhydrate 49%/30Makronährstoff Proteine 30.08%/21Makronährstoff Fette 20.92% 

    Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser).  In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system". 

    Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.

  • Ω-6 (LA) 1,6 g
  • Ω-3 (ALA) 0,15 g
Blumenkohl-Broccoli-Cremesuppe mit Mandeln ist einfach und schnell zubereitet. Hefe und Gemüsefond verleihen dem Gericht zusätzliches Aroma.
20minZubereitungszeit
leicht
Ø 4,0 von 1 Bewertung.
Fertig zubereiteter "Selleriesalat mit Avocado-Tomaten Dressing", serviert auf einem Teller.
© Melanie Scherer für diet-health
  • 175 kcal
  • Wasser 86%
  • 66Makronährstoff Kohlenhydrate 65.63%/13Makronährstoff Proteine 12.61%/22Makronährstoff Fette 21.76% 

    Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser).  In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system". 

    Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.

  • Ω-6 (LA) 1,2 g
  • Ω-3 (ALA) 0,08 g
Der Selleriesalat mit Avocado-Tomaten Dressing ist eine herrlich frische Vorspeise oder Beilage. Der würzige Sellerie harmoniert wunderbar mit der Avocado.
25minZubereitungszeit
leicht
Ø 5,0 von 1 Bewertung.
Fertig angerichteter "Rohkostsalat mit Avocado-Zitronen-Dressing", garniert mit Sonnenblumenkernen.
© Melanie Scherer für diet-health
  • 249 kcal
  • Wasser 85%
  • 59Makronährstoff Kohlenhydrate 58.54%/14Makronährstoff Proteine 14.21%/27Makronährstoff Fette 27.25% 

    Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser).  In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system". 

    Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.

  • Ω-6 (LA) 4,1 g
  • Ω-3 (ALA) 0,16 g
Rohkostsalat mit Avocado-Zitronen-Dressing schmeckt frisch und lecker. Er eignet sich nicht nur als erfrischendes Gericht, sondern ist auch ballaststoffreich.