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Rote-Bete-Graupen mit Kreuzkümmel, Dill und Gurke

leicht

Rezeptbild "Rote-Bete-Graupen" aus dem Buch "Vegan-Klischee ade! Das Kochbuch", Seite 147.

329 kcal
Wasser 78%
67
Makronährstoff Kohlenhydrate 66.62%
/15
Makronährstoff Proteine 14.63%
/19
Makronährstoff Fette 18.76%

Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser). In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system".
Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.
Ω-6 (LA) 2,4 g
Ω-3 (ALA) 0,07 g

Die Rote-Bete-Graupen mit Kreuzkümmel, Dill und Gurke sind eine vegane Alternative zu einem herkömmlichen Risotto.

Einfache vegane Bratensauce

leicht

53 kcal
Wasser 89%
47
Makronährstoff Kohlenhydrate 47.16%
/08
Makronährstoff Proteine 8.28%
/45
Makronährstoff Fette 44.55%

Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser). In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system".
Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.
Ω-6 (LA) 0,73 g
Ω-3 (ALA) 0,27 g

Diese einfache vegane Bratensauce gelingt ganz schnell und schmeckt überraschend vollmundig.

Rohköstlich veganer Wildkräuter-Smoothie

leicht

6,0 kcal
Wasser 55%
74
Makronährstoff Kohlenhydrate 73.51%
/23
Makronährstoff Proteine 22.85%
/04
Makronährstoff Fette 3.63%

Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser). In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system".
Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.
Ω-6 (LA) 0,00 g
Ω-3 (ALA) 0,00 g

Die Zutaten für den rohköstlich veganen Wildkräuter-Smoothie brauchen Sie nicht extra zu kaufen, Sie können sie einfach selbst sammeln.

Reissalat thailändischer Art mit Pastinake, Ananas, Ingwer

leicht

Rezeptbild "Reissalat thailändischer Art" aus dem Blog "Rohkostlady" von Yvonne Zindler.

396 kcal
Wasser 83%
72
Makronährstoff Kohlenhydrate 72.32%
/10
Makronährstoff Proteine 10.46%
/17
Makronährstoff Fette 17.22%

Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser). In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system".
Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.
Ω-6 (LA) 3,7 g
Ω-3 (ALA) 0,09 g

Der Reissalat thailändischer Art mit Pastinake, Ananas und Ingwer sieht einem normalen Reissalat zum Verwechseln ähnlich.

Petersiliensalat mit Tomaten und Zitronensaft

leicht

Rezeptbild "Petersiliensalat" aus dem Blog "Rohkostlady" von Yvonne Zindler.

278 kcal
Wasser 83%
83
Makronährstoff Kohlenhydrate 82.82%
/11
Makronährstoff Proteine 11.25%
/06
Makronährstoff Fette 5.93%

Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser). In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system".
Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.
Ω-6 (LA) 2,4 g
Ω-3 (ALA) 0,57 g

Der Petersiliensalat mit Tomaten und Zitronensaft ist besonders reich an Vitamin K und C und dabei ganz leicht zuzubereiten.

Gesunder Reissalat thailändischer Art mit Pastinake

leicht

Bild des Originalrezeptes "Reissalat thailändischer Art" aus dem Blog "Rohkostlady"

411 kcal
Wasser 83%
70
Makronährstoff Kohlenhydrate 70.39%
/09
Makronährstoff Proteine 9.03%
/21
Makronährstoff Fette 20.58%

Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser). In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system".
Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.
Ω-6 (LA) 2,1 g
Ω-3 (ALA) 1,3 g

Der gesunde Reissalat thailändischer Art mit Pastinake, Ananas und Ingwer sieht einem normalen Reissalat zum Verwechseln ähnlich.

Mexikanischer Quinoa-Salat mit Bohnen, Avocado und Paprika

leicht

Rezeptbild "Mexikanischer Quinoa-Salat" aus dem Buch "Vegan für die Familie" von Jérôme Eckmeier

408 kcal
Wasser 75%
64
Makronährstoff Kohlenhydrate 64.13%
/17
Makronährstoff Proteine 16.53%
/19
Makronährstoff Fette 19.34%

Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser). In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system".
Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.
Ω-6 (LA) 3,0 g
Ω-3 (ALA) 1,00 g

Der mexikanische Quinoa-Salat mit Bohnen, Avocado und Paprika ist gesund und sättigend. Die Tortillachips verleihen ihm seine Knusprigkeit.

Zitroniger Spinat-Hummus mit Tahin und Chiasamen

leicht

Rezeptbild "Zitroniger Spinat-Hummus" aus dem Buch "Vegan für die Familie" von Jérôme Eckmeier

143 kcal
Wasser 59%
39
Makronährstoff Kohlenhydrate 39.24%
/14
Makronährstoff Proteine 14.33%
/46
Makronährstoff Fette 46.43%

Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser). In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system".
Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.
Ω-6 (LA) 1,6 g
Ω-3 (ALA) 0,34 g

Der zitronige Spinat-Hummus mit Tahin und Chiasamen ist eine schöne, gesunde Alternative zum herkömmlichen Hummus.

Cremig-deftiger Eintopf mit weissen Bohnen und Steckrübe

leicht

382 kcal
Wasser 84%
81
Makronährstoff Kohlenhydrate 81.42%
/18
Makronährstoff Proteine 17.61%
/01
Makronährstoff Fette 0.97%

Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser). In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system".
Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.
Ω-6 (LA) 0,25 g
Ω-3 (ALA) 0,17 g

Der deftige Eintopf mit weissen Bohnen, Steckrübe, Kartoffel, Apfel, Birne und Thymian ist herrlich cremig und sättigt durch den hohen Ballaststoffanteil

Vegane ölfreie und glutenfreie Marmorkuchen-Muffins

mittel

Rezeptbild von einem fertigen "Veganen ölfreien und glutenfreien Marmorkuchen-Muffin".

173 kcal
Wasser 45%
55
Makronährstoff Kohlenhydrate 55.07%
/15
Makronährstoff Proteine 14.61%
/30
Makronährstoff Fette 30.33%

Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser). In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system".
Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.
Ω-6 (LA) 3,7 g
Ω-3 (ALA) 0,94 g

Diese leckeren veganen ölfreien und glutenfreien Marmorkuchen-Muffins sind herrlich luftig, kalorienarm und gesund.