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Chioggia-Bete-Carpaccio mit Fenchel-Confit und "Ziegenkäse"
Obwohl vegan ist dieses Rezept nicht gerade gesund, denn es enthält entweder zu viel Öl oder Salz oder andere Stoffe im Übermass, die dem Organismus bei regelmässigem Verzehr mit der Zeit schaden könnten.
Verhältnis Öl finden Sie in den Zahlen mit Schrägstrichen zu hinterst, Salz unter der ersten Tabelle. Die dritte Tabelle ist zu öffnen und gibt Details über die essentiellen Stoffe (die lebenswichtigen).
Das Chioggia-Bete-Carpaccio ist nicht nur hübsch anzuschauen, sondern auch eine gelungene Kombination aus Bete mit zitroniger Frische und cremigen "Käse". Wasser 64,2 % 36
Verhältnis Omega-6 zu Omega-3-Fettsäuren soll insgesamt 5:1 nicht überschreiten. Link zu Erklärungstext.
Hier essentielle Linolsäure (LA) 4.01 g zu essentieller Alpha-Linolensäure (ALA) 0.17 g = 24:1.Verhältnis Total Omega-6- = 4.01 g zu Omega-3-Fettsäuren Total = 0.17 g = 24:1.
Im Durchschnitt benötigen wir pro Tag je ca. 2 g LA und ALA, aus denen ein gesunder Körper auch EPA und DHA etc. herstellt.
583 kCal
Zucchini-Spaghetti mit Hanf-Pesto und Mandel-Parmesan
Zucchini-Spaghetti mit Hanf-Pesto und Mandel-Parmesan ist nicht nur roh-köstlich, sondern auch sehr einfach zubereitet und eine interessante Pasta-Alternative. Wasser 50,8 % 17
Verhältnis Omega-6 zu Omega-3-Fettsäuren soll insgesamt 5:1 nicht überschreiten. Link zu Erklärungstext.
Hier essentielle Linolsäure (LA) 26.95 g zu essentieller Alpha-Linolensäure (ALA) 7.21 g = 3.74:1.Verhältnis Total Omega-6- = 28.04 g zu Omega-3-Fettsäuren Total = 7.29 g = 3.85:1.
Im Durchschnitt benötigen wir pro Tag je ca. 2 g LA und ALA, aus denen ein gesunder Körper auch EPA und DHA etc. herstellt.
681 kCal
Paprika-Kokos-Chia-Suppe mit Ingwer
Diese Paprika-Kokos-Chia-Suppe mit Ingwer stellt eine äusserst gesunde, asiatische Auslegung der herkömmlichen Gazpacho dar. Wasser 79,0 % 52
Verhältnis Omega-6 zu Omega-3-Fettsäuren soll insgesamt 5:1 nicht überschreiten. Link zu Erklärungstext.
Hier essentielle Linolsäure (LA) 2.3 g zu essentieller Alpha-Linolensäure (ALA) 6.04 g = 0.38:1.Verhältnis Total Omega-6- = 2.3 g zu Omega-3-Fettsäuren Total = 6.04 g = 0.38:1.
Im Durchschnitt benötigen wir pro Tag je ca. 2 g LA und ALA, aus denen ein gesunder Körper auch EPA und DHA etc. herstellt.
431 kCal
Reboot mit Grünkohl, Orangen und Chia-Samen
Dieses Rezept ist besonders gesund weil alle Stoffe natürlich ohne eigentliche Vorverarbeitung sind und relativ ideale Zusammensetzung für den menschlichen Bedarf bieten.
Dieser farblich durch Grünkohl geprägte Smoothie trägt bewusst den Namen "Reboot". Zutaten wie Orangen oder Chia-Samen sorgen für einen nährstoffreichen Genuss. Wasser 88,4 % 85
Verhältnis Omega-6 zu Omega-3-Fettsäuren soll insgesamt 5:1 nicht überschreiten. Link zu Erklärungstext.
Hier essentielle Linolsäure (LA) 0.43 g zu essentieller Alpha-Linolensäure (ALA) 1.08 g = 0.4:1.Verhältnis Total Omega-6- = 0.43 g zu Omega-3-Fettsäuren Total = 1.08 g = 0.4:1.
Im Durchschnitt benötigen wir pro Tag je ca. 2 g LA und ALA, aus denen ein gesunder Körper auch EPA und DHA etc. herstellt.
202 kCal
Erdbeer-Mango-Guacamole mit Koriander und Limettensaft
Diese Erdbeer-Mango-Guacamole mit Koriander und Limettensaft ist leicht und erfrischend. Als Beilage können Sie Maischips oder würzige Pita-Chips reichen. Wasser 82,1 % 60
Verhältnis Omega-6 zu Omega-3-Fettsäuren soll insgesamt 5:1 nicht überschreiten. Link zu Erklärungstext.
Hier essentielle Linolsäure (LA) 1.42 g zu essentieller Alpha-Linolensäure (ALA) 0.16 g = 8.68:1.Verhältnis Total Omega-6- = 1.43 g zu Omega-3-Fettsäuren Total = 0.16 g = 8.75:1.
Im Durchschnitt benötigen wir pro Tag je ca. 2 g LA und ALA, aus denen ein gesunder Körper auch EPA und DHA etc. herstellt.
193 kCal
Roher Borschtsch mit frisch gepresstem Rübensaft
Die rohe Variante des russischen Klassikers Borschtsch, mit frisch gepresstem Rübensaft und knackigem Kohl, ist erfrischend, sättigend und überdies gesund. Wasser 95,9 % 73
Verhältnis Omega-6 zu Omega-3-Fettsäuren soll insgesamt 5:1 nicht überschreiten. Link zu Erklärungstext.
Werte sind zu klein, um relevant zu sein.158 kCal
Wassermelone-Jícama-Salat mit Kürbiskernen, Minze und Chili
Dieser einfache, schnell zubereitbare Wassermelone-Jícama-Salat mit Kürbiskernen, Minze sowie Chili ist erfrischend und pikant-aromatisch zugleich. Wasser 85,3 % 68
Verhältnis Omega-6 zu Omega-3-Fettsäuren soll insgesamt 5:1 nicht überschreiten. Link zu Erklärungstext.
Werte sind zu klein, um relevant zu sein.104 kCal
Gesunder Happy Birthday Carrot Cake mit Kokos-Belag
Dieser gesunde Happy Birthday Carrot Cake mit Pistazie-Orange-Kokos-Belag ist eine roh-vegane, geschmacklich überzeugende Verführung. Wasser 54,0 % 70
Verhältnis Omega-6 zu Omega-3-Fettsäuren soll insgesamt 5:1 nicht überschreiten. Link zu Erklärungstext.
Hier essentielle Linolsäure (LA) 1.12 g zu essentieller Alpha-Linolensäure (ALA) 0.28 g = 3.97:1.Verhältnis Total Omega-6- = 1.12 g zu Omega-3-Fettsäuren Total = 0.28 g = 3.97:1.
Im Durchschnitt benötigen wir pro Tag je ca. 2 g LA und ALA, aus denen ein gesunder Körper auch EPA und DHA etc. herstellt.
699 kCal
Rohe Pasta mit Tomatensauce, Nussbällchen und "Parmesankäse"
Die rohe Pasta mit Tomatensauce, scharfen Nussbällchen und Walnuss-"Parmesankäse" ist die roh-vegane Variante von Spaghetti mit Fleischklösschen. Wasser 79,5 % 41
Verhältnis Omega-6 zu Omega-3-Fettsäuren soll insgesamt 5:1 nicht überschreiten. Link zu Erklärungstext.
Hier essentielle Linolsäure (LA) 12.25 g zu essentieller Alpha-Linolensäure (ALA) 2.38 g = 5.15:1.Verhältnis Total Omega-6- = 12.25 g zu Omega-3-Fettsäuren Total = 2.38 g = 5.15:1.
Im Durchschnitt benötigen wir pro Tag je ca. 2 g LA und ALA, aus denen ein gesunder Körper auch EPA und DHA etc. herstellt.
404 kCal
Apfel-Bananen-Smoothie mit Spinat und Salat
Dieses Rezept ist besonders gesund weil alle Stoffe natürlich ohne eigentliche Vorverarbeitung sind und relativ ideale Zusammensetzung für den menschlichen Bedarf bieten.
Der Apfel-Bananen-Smoothie mit Spinat und Salat ist ideal, um Kindern gesundes Grün unterzujubeln. Wasser 91,3 % 90
Verhältnis Omega-6 zu Omega-3-Fettsäuren soll insgesamt 5:1 nicht überschreiten. Link zu Erklärungstext.
Hier essentielle Linolsäure (LA) 0.21 g zu essentieller Alpha-Linolensäure (ALA) 0.26 g = 0.83:1.Verhältnis Total Omega-6- = 0.21 g zu Omega-3-Fettsäuren Total = 0.26 g = 0.83:1.
Im Durchschnitt benötigen wir pro Tag je ca. 2 g LA und ALA, aus denen ein gesunder Körper auch EPA und DHA etc. herstellt.
234 kCal