Stiftung Gesundheit & Ernährung
Beste Aussichten für Ihre Gesundheit
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Beste Aussichten für Ihre Gesundheit

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30min 50min
mittel
Fertig zubereitete "Wirsingrouladen gefüllt mit Quinoa, Blumenkohl und Walnuss", auf weissem Teller.
© Inke Weissenborn für diet-health
  • 308 kcal
  • Wasser 82%
  • 61/19/20 
  • Ω-6 (LA) 6,8 g
  • Ω-3 (ALA) 1,3 g
Die mit Quinoa und einer Creme aus Blumenkohl und Walnuss gefüllten Wirsingrouladen schmecken leicht und sind dennoch sättigend.
15min 75min
leicht
Rezeptbild "Ballaststoffreiches Vollkornbrot mit Walnüssen", angeschnitten neben Gurken und Tomaten.
© Inke Weissenborn für diet-health
  • 414 kcal
  • Wasser 52%
  • 69/15/16 
  • Ω-6 (LA) 6,4 g
  • Ω-3 (ALA) 2,7 g
Das ballaststoffreiche Vollkornbrot mit Leinsamen, Sonnenblumenkernen und Walnüssen ist einfach und blitzschnell zubereitet.
25min 40min
leicht
Rezeptbild "Ölfreier Gemüsesalat aus zweierlei Bohnen und Paprika", serviert auf weissem Teller.
© Inke Weissenborn für diet-health
  • 492 kcal
  • Wasser 74%
  • 66/21/13 
  • Ω-6 (LA) 7,9 g
  • Ω-3 (ALA) 2,1 g
Der ölfreie, kalorienarme Gemüsesalat aus zweierlei Bohnen und Paprika ist proteinreich, sättigend und leicht zuzubereiten.
15min 25min
leicht
Rezeptbild "Ölfreie Süsskartoffelsuppe mit Rosenkohlscheibchen" serviert in weissem Teller.
© Inke Weissenborn für diet-health
  • 222 kcal
  • Wasser 89%
  • 83/11/06 
  • Ω-6 (LA) 0,83 g
  • Ω-3 (ALA) 0,86 g
Die ölfreie Süsskartoffelsuppe mit Sellerie, Karotte und Rosenkohlscheibchen lässt sich blitzschnell und einfach zubereiten.
30min 45min
mittel
Fertig zubereitete "Wirsingrouladen mit roten Linsen, Karotten und Ingwer", auf weissem Teller.
© Inke Weissenborn für diet-health
  • 300 kcal
  • Wasser 82%
  • 74/24/03 
  • Ω-6 (LA) 0,75 g
  • Ω-3 (ALA) 0,22 g
Die Wirsingrouladen mit roten Linsen, Karotten und Ingwer lassen sich gut im Voraus zubereiten.
25min 50min
mittel
Rezeptbild von einem fertigen "Veganen ölfreien und glutenfreien Marmorkuchen-Muffin".
© Inke Weissenborn für diet-health
  • 173 kcal
  • Wasser 45%
  • 55/15/30 
  • Ω-6 (LA) 3,7 g
  • Ω-3 (ALA) 0,94 g
Diese leckeren veganen ölfreien und glutenfreien Marmorkuchen-Muffins sind herrlich luftig, kalorienarm und gesund.
10min 20min
leicht
Foto vom angerichteten "roten Linsensalat mit roher Roter Bete und Garam Masala".
© Inke Weissenborn für diet-health
  • 528 kcal
  • Wasser 70%
  • 58/19/23 
  • Ω-6 (LA) 11 g
  • Ω-3 (ALA) 2,9 g
Dieser rote Linsensalat mit roher Roter Bete und Garam Masala gelingt leicht und kommt ganz ohne Öl aus.
15min 45min
leicht
Rezeptbild vom angerichteten "orientalischen Rosenkohl mit Linsen und Granatapfel".
© Inke Weissenborn für diet-health
  • 324 kcal
  • Wasser 71%
  • 77/20/03 
  • Ω-6 (LA) 0,44 g
  • Ω-3 (ALA) 0,63 g
Der herbstliche orientalische Rosenkohl mit Beluga-Linsen und Granatapfel kommt ganz ohne Öl aus und ist ausgesprochen kalorienarm.
25min
leicht
Rezeptbild vom angerichteten "rohen Blumenkohlsalat mit Curry, Apfel, Walnuss und Koriander".
© Inke Weissenborn für diet-health
  • 129 kcal
  • Wasser 81%
  • 59/14/27 
  • Ω-6 (LA) 3,5 g
  • Ω-3 (ALA) 1,4 g
Dieser ölfreie roh-vegane Blumenkohlsalat mit Curry, Apfel, Walnuss und Koriander schmeckt aromatisch-fruchtig und ist sehr kalorienarm.
10min
leicht
Foto von einem angerichteten Salat mit der "ölfreien Salatsauce mit Avocado und Zwiebel".
© Inke Weissenborn für diet-health
  • 48 kcal
  • Wasser 52%
  • 83/06/11 
  • Ω-6 (LA) 0,12 g
  • Ω-3 (ALA) 0,03 g
Die ölfreie Salatsauce mit Avocado und Zwiebel ist cremig und würzig. Zudem lässt sie sich blitzschnell zubereiten.