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Mostrando 51-60 de 460 elementos.

Estrellas de canela con manzana deshidratada y nueces

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Imagen de la receta «Estrellas de canela», del libro «Die Kleinschmeckerin» de Vanessa von Hilchen

440 kcal
Agua 19%
56Macronutrientes carbohidratos 56.08%/08Macronutrientes proteinas 8.34%/36Macronutrientes grasas 35.59%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 9,2 g
Ω-3 (ALA) 1,8 g

Estas deliciosas estrellas de canela llevan manzana deshidratada, avellanas, nueces y anacardos, pero se preparan sin harina. Son el dulce perfecto.

Verduras de otoño al horno: remolacha y calabaza con mostaza

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Imagen de la receta «Verduras de otoño con salsa de mostaza», del libro «Vegane Lieblingsrezepte»

631 kcal
Agua 82%
65Macronutrientes carbohidratos 64.82%/10Macronutrientes proteinas 9.81%/25Macronutrientes grasas 25.37%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 13 g
Ω-3 (ALA) 3,8 g

Esta receta de verduras al horno lleva remolacha, calabaza Hokkaido, batatas y salsa de mostaza. Además de ser colorida, contiene ingredientes muy saludables.

Gachas con semillas de amapola y limón

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330 kcal
Agua 78%
63Macronutrientes carbohidratos 62.85%/16Macronutrientes proteinas 16.36%/21Macronutrientes grasas 20.79%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 6,8 g
Ω-3 (ALA) 0,12 g

Estas gachas con semillas de amapola y limón se preparan con avena y leche de almendras. Están deliciosas si las acompañamos con unas bayas frescas.

Batido de arándanos con coco laminado y plátano

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Imagen de la receta «Batido de arándanos», del libro «Vegane Lieblingsrezepte» de Julia Vogel, p. 59

392 kcal
Agua 77%
81Macronutrientes carbohidratos 80.64%/05Macronutrientes proteinas 5.26%/14Macronutrientes grasas 14.1%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,44 g
Ω-3 (ALA) 0,12 g

Este batido de arándanos con coco laminado y plátano tiene un sabor afrutado y, aunque es dulce, no lleva azúcar. Perfecto para acompañar mueslis.

Tacos de plátano macho con col lombarda y salsa verde

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431 kcal
Agua 66%
67Macronutrientes carbohidratos 66.86%/10Macronutrientes proteinas 9.56%/24Macronutrientes grasas 23.58%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 3,3 g
Ω-3 (ALA) 0,39 g

Estos tacos de plátano macho con col lombarda se sirven en tortillas de maíz y se acompañan con salsa verde. Los plátanos se preparan en parrilla o sartén.

Ensalada de sandía y jícama con semillas de calabaza y menta

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Imagen de la receta «Ensalada de sandía y jícama», del libro «Vegane Mexikanische Küche», p. 141

104 kcal
Agua 85%
68Macronutrientes carbohidratos 67.65%/15Macronutrientes proteinas 15.06%/17Macronutrientes grasas 17.29%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,7 g
Ω-3 (ALA) 0,04 g

Esta sencilla y rápida de preparar ensalada de sandía y jícama con semillas de calabaza, menta y chile es refrescante, picante y aromática a la vez.

Ensalada navideña de remolacha, rúcula, naranja y jícama

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Imagen de la receta «Ensalada navideña», del libro «Vegane Mexikanische Küche» de J. Wyrick, p. 147

201 kcal
Agua 84%
80Macronutrientes carbohidratos 80.35%/10Macronutrientes proteinas 10.38%/09Macronutrientes grasas 9.27%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,3 g
Ω-3 (ALA) 0,07 g

Esta atractiva ensalada navideña de remolacha, rúcula, naranja, jícama y plátano macho se come tradicionalmente en México durante Nochebuena.

Ensalada tailandesa aromática de pomelo y granada

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Imagen de la receta «Ensalada tailandesa aromática», del libro «Fresh vegan kitchen», p. 75

503 kcal
Agua 54%
76Macronutrientes carbohidratos 75.75%/09Macronutrientes proteinas 8.74%/16Macronutrientes grasas 15.52%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,5 g
Ω-3 (ALA) 0,02 g

Esta ensalada tailandesa aromática de pomelo, granada, hierbas aromáticas y salsa Miang Kham se sirve en hojas de endivia. Es perfecta como canapé.

Ensalada crudivegana de brotes, col lombarda y remolacha

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Imagen de la receta «Ensalada de brotes», del libro «Fresh vegan kitchen» de D. & C. Bailey, p. 78

400 kcal
Agua 81%
56Macronutrientes carbohidratos 56.38%/13Macronutrientes proteinas 12.84%/31Macronutrientes grasas 30.78%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 11 g
Ω-3 (ALA) 3,0 g

Esta ensalada crudivegana de brotes, col lombarda y remolacha es refrescante y nutritiva. Se puede servir con crackers y salsas para mojar.

Carpaccio de remolacha con hinojo confitado y queso vegano

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Imagen de la receta «Carpaccio de remolacha Chioggia ...», del libro: «Everyday Raw Express», p. 51

583 kcal
Agua 64%
36Macronutrientes carbohidratos 36.38%/12Macronutrientes proteinas 12.18%/51Macronutrientes grasas 51.44%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 4,0 g
Ω-3 (ALA) 0,17 g

El carpaccio de remolacha es agradable a la vista y logra una excelente combinación entre la remolacha, el frescor del limón y la cremosidad del "queso".