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Mostrando 191-200 de 460 elementos.

Sopa de colirrábano refrigerada con lima y menta

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Imagen de la receta «Sopa de colirrábano refrigerada», del libro «Vegan Genial» de Josita Hartanto, página 33.

236 kcal
Agua 80%
42Macronutrientes carbohidratos 41.68%/15Macronutrientes proteinas 14.85%/43Macronutrientes grasas 43.48%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 2,6 g
Ω-3 (ALA) 0,09 g

La lima y la menta aportan a esta sopa su maravilloso frescor, mientras que los anacardos y el colirrábano son los encargados de darle esa textura tan cremosa.

Verduras acompañanadas de salsa real con garam masala

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Imagen de la receta «Verduras acompañadas de salsa real con garam masala», del libro «Vegane Indische Küche» de Richa Hingle, página 193

209 kcal
Agua 85%
65Macronutrientes carbohidratos 65.17%/16Macronutrientes proteinas 15.87%/19Macronutrientes grasas 18.96%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,7 g
Ω-3 (ALA) 0,06 g

Especias como el cardamomo, el clavo, la cúrcuma, las semillas de cilantro o el garam masala hacen de esta salsa real una explosión de sabores.

Guisantes al curry de coco con semillas de mostaza y comino

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Imagen de la receta «Guisantes al curry de coco», del libro: «Vegane Indische Küche» de Richa Hingle, página 144

193 kcal
Agua 83%
55Macronutrientes carbohidratos 55.37%/19Macronutrientes proteinas 18.68%/26Macronutrientes grasas 25.96%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,50 g
Ω-3 (ALA) 0,09 g

Estos guisantes al curry de coco deben su intenso y característico sabor oriental a tres ingredientes: hojas de curry, comino y semillas de mostaza negra.

Pesto rápido de calabaza con aceite de semillas de calabaza

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323 kcal
Agua 1%
08Macronutrientes carbohidratos 8.49%/17Macronutrientes proteinas 17.09%/74Macronutrientes grasas 74.42%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 15 g
Ω-3 (ALA) 0,12 g

Este pesto rápido de calabaza con aceite de semillas de calabaza no solo es sencillo y rápido de preparar, sino que también es sabroso y saludable.

Sopa de berros hortelanos y patatas

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De la receta «Sopa de berros hortelanos», del libro «Vegan regional saisonal» de Lisa Pfleger.

208 kcal
Agua 91%
83Macronutrientes carbohidratos 82.79%/12Macronutrientes proteinas 11.71%/06Macronutrientes grasas 5.5%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,6 g
Ω-3 (ALA) 0,06 g

Esta sopa de berros hortelanos y patatas no solo es sencilla y rápida de preparar, sino que además tiene un sabor muy intenso.

Salsa de champiñones y alubias con cebolla y ajo

baja

Imagen de la receta «Salsa de champiñones y alubias», del libro «Protein-Ninja», pagina 59

239 kcal
Agua 80%
63Macronutrientes carbohidratos 62.95%/23Macronutrientes proteinas 22.74%/14Macronutrientes grasas 14.31%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,82 g
Ω-3 (ALA) 0,15 g

Esta sabrosa salsa de champiñones y alubias con ajo se puede utilizar para acompañar distintos platos, como hamburguesas.

Falafel con patatas asadas, ensalada de pepino y aliño

alta

472 kcal
Agua 78%
69Macronutrientes carbohidratos 68.8%/15Macronutrientes proteinas 14.66%/17Macronutrientes grasas 16.53%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 2,8 g
Ω-3 (ALA) 0,16 g

Con este bol de falafel con patatas asadas al limón, un aliño de albahaca, limón y anacardos y una ensalada de pepino mediterránea nadie se quedará con hambre.

Pralinés de caramelo caseros con dátiles medjool

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Imagen de la receta: «Praliné de caramelo», del libro «Oh She Glows!» de Angela Liddon, página 274.

229 kcal
Agua 14%
71Macronutrientes carbohidratos 70.7%/07Macronutrientes proteinas 7.26%/22Macronutrientes grasas 22.05%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,1 g
Ω-3 (ALA) 0,01 g

Estos pralinés caseros con dátiles medjool tienen un marcado sabor a caramelo, aunque no llevan azúcar. Todo el mundo debería probarlos.

Guiso de hablas con salsa de eneldo y cúrcuma molida

baja

Imagen de la receta: «Guiso de habas con salsa de eneldo» de Parvin Razavi, página 33.

567 kcal
Agua 66%
67Macronutrientes carbohidratos 67.17%/26Macronutrientes proteinas 25.96%/07Macronutrientes grasas 6.86%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 2,1 g
Ω-3 (ALA) 0,71 g

Este guiso consigue ese sabor oriental tan característico gracias a la combinación de eneldo fresco, ajo, cúrcuma molida y jugo de limón.

Curry cremoso de tofu y tomate con verduras y puré

intermedia

Imagen de la receta «Curry de tofu y tomate», combinado con «Pan de cilantro y garbanzos», p. 183

340 kcal
Agua 83%
61Macronutrientes carbohidratos 60.96%/27Macronutrientes proteinas 26.73%/12Macronutrientes grasas 12.31%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 3,3 g
Ω-3 (ALA) 0,54 g

Este curry de tofu y tomate se puede acompañar con pan de garbanzos o arroz. El puré de alubias y tofu hace que resulte más nutritivo y rico en proteínas.