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Mostrando 151-160 de 460 elementos.

Exótico pan de plátano con mango y jengibre

intermedia

Imagen de la receta «Exótico pan de plátano», del libro «Gesund Backen mit Veganpassion», p. 126

679 kcal
Agua 41%
80Macronutrientes carbohidratos 80.05%/09Macronutrientes proteinas 8.7%/11Macronutrientes grasas 11.25%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,6 g
Ω-3 (ALA) 0,14 g

Este pan de plátano, jugoso pero sin lácteos, consigue ese toque exótico gracias al jengibre confitado y al mango y al plátano empapados en ron.

Puré crudivegano de apionabo, manzana, comino y nuez moscada

baja

Imagen de la receta «Puré crudivegano de apionabo y manzana», del libro «Rohgenuss», p. 53

172 kcal
Agua 90%
90Macronutrientes carbohidratos 89.5%/08Macronutrientes proteinas 8.46%/02Macronutrientes grasas 2.04%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,39 g
Ω-3 (ALA) 0,01 g

Este puré crudivegano de apionabo, manzana, comino y nuez moscada es un entrante ligero, saludable y muy rápido de preparar.

Puré afrutado de remolacha, hinojo, manzana y cúrcuma

baja

Imagen de la receta «Puré afrutado de remolacha y hinojo», del libro «Rohgenuss», p. 76

104 kcal
Agua 92%
90Macronutrientes carbohidratos 89.99%/09Macronutrientes proteinas 8.55%/01Macronutrientes grasas 1.46%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,16 g
Ω-3 (ALA) 0,00 g

La manzana es la encargada de darle a este puré cremoso de remolacha, hinojo, cúrcuma y jengibre el toque afrutado. Es delicioso, sencillo y rápido de preparar.

Rollitos de pepino rellenos de crema de espinacas y acelgas

baja

Imagen de la receta «Rollitos de pepino rellenos de crema de espinacas», de «Rohgenuss» p. 115

262 kcal
Agua 87%
44Macronutrientes carbohidratos 43.9%/25Macronutrientes proteinas 24.96%/31Macronutrientes grasas 31.14%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 7,1 g
Ω-3 (ALA) 0,24 g

Estos rollitos de pepino rellenos de crema de espinacas y acelgas son muy ricos en vitamina K, ácido fólico y vitamina A.

Dolmas de espinacas con salsa de dátiles y maíz

baja

«Dolma de espinacas con salsa de dátiles» de «Сыроедение. Энергия живой еды» de G. Breiova, p. 121

797 kcal
Agua 39%
79Macronutrientes carbohidratos 78.57%/09Macronutrientes proteinas 9.07%/12Macronutrientes grasas 12.36%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 3,3 g
Ω-3 (ALA) 0,22 g

Las dolmas de hojas de espinaca con relleno de verduras, salsa de dátiles y maíz son una alternativa vegana y afrutada de la especialidad oriental.

Tortellini de nueces con reducción de vino tinto y setas

alta

1'105 kcal
Agua 78%
57Macronutrientes carbohidratos 57.35%/16Macronutrientes proteinas 16.04%/27Macronutrientes grasas 26.61%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 25 g
Ω-3 (ALA) 5,6 g

Preparar estos tortellini de nueces con reducción de vino tinto y setas lleva tiempo y esfuerzo, pero el resultado merece la pena.

Verduras de raíz de ñame con pimientos, zanahorias, chile y

baja

Imagen de la receta de las “hortalizas de raíz de ñame con pimientos, zanahorias, chile y jengibre” preparadas.

359 kcal
Agua 81%
83Macronutrientes carbohidratos 82.7%/08Macronutrientes proteinas 7.6%/10Macronutrientes grasas 9.7%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,7 g
Ω-3 (ALA) 0,69 g

La verdura de ñame rica en vitaminas con pimientos, zanahorias, chile y jengibre es fácil de preparar.

Ensalada Kamut con hinojo y agracejo

baja

Imagen de la receta del "Kamutsalat con hinojo y agracejo" preparado en un plato blanco.

379 kcal
Agua 80%
73Macronutrientes carbohidratos 73.17%/13Macronutrientes proteinas 13.07%/14Macronutrientes grasas 13.76%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 3,8 g
Ω-3 (ALA) 1,2 g

La ensalada de kamut con hinojo y agracejo es fácil de hacer y saciante gracias a su alto contenido en fibra.

Soja al estilo indio con espinacas

baja

Imagen de la receta de "Soja con espinacas al estilo indio" preparada en un plato blanco.

364 kcal
Agua 83%
40Macronutrientes carbohidratos 40.1%/37Macronutrientes proteinas 36.91%/23Macronutrientes grasas 23%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 5,3 g
Ω-3 (ALA) 1,3 g

Las judías de soja con espinacas al estilo indio son fáciles de preparar y muy saciantes por su alto contenido en proteínas.

Kombu Dashi con setas shiitake, zanahoria y fideos

baja

Imagen de la receta del preparado “Kombu Dashi con setas shiitake, zanahoria, brócoli y fideos”.

110 kcal
Agua 93%
82Macronutrientes carbohidratos 82.37%/16Macronutrientes proteinas 15.67%/02Macronutrientes grasas 1.96%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,13 g
Ω-3 (ALA) 0,02 g

Este Kombu Dashi vegano con setas shiitake, zanahoria, brócoli y fideos de arroz integrales es un caldo japonés clásico.