Fundación
Salud y Alimentación
La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud
Mostrando 581-600 de 602 elementos.
-
33 kcal
-
Agua 85%
-
43/52/06
-
Ω-6 (LA) 0,17 g
-
Ω-3 (ALA) 0,18 g
La ortiga pequeña (ortiga pus) es rica en vitamina C cuando está cruda y es más rara que la ortiga grande. ¿Calidad orgánica?
-
0 kcal
-
-
00/00/00
-
Ω-6 (LA) 0 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
El manto de dama común o de lóbulos puntiagudos (Alchemilla vulgaris) tiene un reconocido efecto curativo sobre la diarrea, los problemas gastrointestinales y m
-
76 kcal
-
Agua 78%
-
86/13/01
-
Ω-6 (LA) 0 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
El tubérculo ziest (Stachys affinis), también conocido como alcachofa china, patata japonesa o simplemente Stachys, se considera una especialidad poco común.
-
0 kcal
-
-
00/00/00
-
Ω-6 (LA) 0 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
Raw Gundermann se conoce como Gundelrebe y Earth Ivy. La planta silvestre (¿orgánica?) se utiliza como especia debido a sus aceites esenciales.
-
54 kcal
-
Agua 85%
-
81/10/09
-
Ω-6 (LA) 0,23 g
-
Ω-3 (ALA) 0,23 g
A diferencia de la ajedrea de verano, la ajedrea cruda de invierno es picante y picante con propiedades digestivas y estimulantes del apetito. ¿Orgánico?
-
58 kcal
-
Agua 82%
-
67/29/04
-
Ω-6 (LA) 0 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
El perejil de vaca crudo aporta a las sopas, ensaladas y encurtidos un aroma primaveral. Existe riesgo de confusión con perifollo con plantas muy venenosas. ¿Or
-
118 kcal
-
Agua 70%
-
94/05/01
-
Ω-6 (LA) 0,06 g
-
Ω-3 (ALA) 0,01 g
El ñame chino (Light Root, Nagaimo) es uno de los pocos tipos de ñame que se puede comer crudo. Lat.: Dioscorea batatas (diciembre). ¿Calidad orgánica?
-
0 kcal
-
Agua 76%
-
27/44/29
-
Ω-6 (LA) 0 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
Los frutos crudos de los tomates lichi (tomates lichi) se parecen a los tomates cherry. Su sabor recuerda a las guindas. ¿Orgánico?
-
43 kcal
-
Agua 82%
-
81/14/05
-
Ω-6 (LA) 0,02 g
-
Ω-3 (ALA) 0,00 g
El alga arame cruda, también conocida como roble marino, es un alga parda y, gracias a su sabor suave, se puede utilizar en diversas sopas y ensaladas. ¿Orgánic
-
0 kcal
-
-
00/00/00
-
Ω-6 (LA) 0 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
Echium vulgare (Viborera, Viperina) cruda es rica en ácidos grasos insaturados. Sin embargo, es potencialmente perjudicial para la salud. ¿Orgánica?
-
43 kcal
-
Agua 82%
-
81/14/05
-
Ω-6 (LA) 0,02 g
-
Ω-3 (ALA) 0,00 g
El fucus vesiculosus (crudo), un alga marrón, está muy extendido. El alga se conoce como remedio desde hace siglos. Tiene un alto contenido en yodo. ¿Orgánico?
-
49 kcal
-
Agua 84%
-
95/03/03
-
Ω-6 (LA) 0 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
Las bayas de aronia de color púrpura oscuro son ricas en vitaminas, minerales y fitoquímicos. ¿Calidad orgánica? ¿Crudo? ¿Congelado?
-
20 kcal
-
Agua 94%
-
60/40/00
-
Ω-6 (LA) 0 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
El vinagre de hierbas (vinagre de vino a base de hierbas) es un vinagre refinado con hierbas. Las hierbas determinan el sabor. Disponible crudo y orgánico.
-
128 kcal
-
Agua 65%
-
79/20/02
-
Ω-6 (LA) 0,05 g
-
Ω-3 (ALA) 0,23 g
La trufa es una de las setas comestibles más caras. Puedes añadirlo crudo para refinar platos o cocinarlo. Se prefieren las variedades orgánicas.
-
39 kcal
-
Agua 87%
-
53/44/03
-
Ω-6 (LA) 0,04 g
-
Ω-3 (ALA) 0,18 g
La seta porcini (cruda) es una de las setas comestibles más buscadas y recolectadas, que también se puede comprar de forma ecológica.
-
48 kcal
-
Agua 86%
-
94/05/01
-
Ω-6 (LA) 0,03 g
-
Ω-3 (ALA) 0,02 g
Las ciruelas reales (ciruelas ciruelas, ciruelas exprimidas, ciruelas) tienen un sabor crudo, dulce, jugoso y con una nota ácida. Los frutos de hueso son digest
-
417 kcal
-
-
74/16/10
-
Ω-6 (LA) 5,0 g
-
Ω-3 (ALA) 0,43 g
Kañiwa (Cañihua) es un pseudocereal sin gluten. Las pequeñas semillas son ricas en proteínas, fibra, hierro y sec. sustancias vegetales. ¿Orgánico?
-
127 kcal
-
Agua 64%
-
97/02/01
-
Ω-6 (LA) 0 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
El caqui americano tiene un aroma dulce, parecido al de albaricoque y pera. Es una especie originaria de USA ¿Calidad orgánica?
-
147 kcal
-
Agua 69%
-
51/14/35
-
Ω-6 (LA) 3,8 g
-
Ω-3 (ALA) 0,06 g
Se agrega sal adicional a estos tomates secos (¿orgánicos?, ¿crudos?) durante el secado (además del glutamato monosódico natural).
-
0 kcal
-
-
00/00/00
-
Ω-6 (LA) 0 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
Los extractos o polvos de los frutos crudos de la palma enana americana se utilizan como suplementos medicinales o dietéticos, también disponibles de forma biol